第1265章關(guān)鍵之處

其實(shí)，林凡并不是在胡亂許諾，他是真的有這樣的能力，不過這其中要借用到東風(fēng)和齊大使做中間人擔(dān)保，方才能夠?qū)崿F(xiàn)。

林凡之所以敢放這樣的話給維納斯和她背后的西洲聯(lián)合財(cái)團(tuán)，其關(guān)鍵原因在于林凡對于華夏國餐飲市場的清醒認(rèn)識。

簡單說來，在華夏國餐飲市場，無論奢侈餐飲還是簡約餐飲，其本質(zhì)都是服務(wù)于消費(fèi)端市場，但華夏國餐飲市場目前的困局是，整個(gè)餐飲行業(yè)始終無法與國際接軌。

這其中涉及到很多方面的問題，也有很多細(xì)節(jié)值得仔細(xì)推敲，但在林凡看來，最關(guān)鍵的只有兩條，第一個(gè)是華夏國餐飲產(chǎn)業(yè)向外輸出的意愿不足，另一條是華夏國對于餐飲行業(yè)的規(guī)范并不嚴(yán)密。

在華夏國餐飲產(chǎn)業(yè)鏈條中，一直都秉持著古典意義上的餐飲產(chǎn)業(yè)格局，甚至于是連數(shù)百年前的八大菜系傳承到現(xiàn)在都沒有什么新的變化?？陀^的來說是進(jìn)取意愿不足，而主觀上看，則是全球其他國家的餐飲文化太過弱雞，要么是過于奢侈繁瑣，要么是過于原始根本沒法看，簡而之，就是一個(gè)能打的都沒有。

所以華夏國餐飲產(chǎn)業(yè)對外的輸出一直都是點(diǎn)對點(diǎn)的個(gè)人行為，極少有以華夏國為媒介所串聯(lián)的國際渠道，也極少有其他的資本集團(tuán)將心力傾注到餐飲行業(yè)中去。這其中當(dāng)然也還涉及到一點(diǎn)，那就是華夏國餐飲產(chǎn)業(yè)比之于其他產(chǎn)業(yè)事實(shí)上的利潤并不高，所以資本推力不足。

但如果林凡要做，那就必然會拉著華夏國作為關(guān)鍵媒介去打通所有渠道，而這之中更加關(guān)鍵的還是在于人凡資本掌握著全華夏國甚至可以說是全球最有優(yōu)勢和凝聚力的影視傳媒公司。林凡沒有給維納斯透露的關(guān)鍵一點(diǎn)就是在于日后餐飲產(chǎn)業(yè)和影視傳媒產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動。

當(dāng)然，這樣的做法，前人也曾有過，但一方面是二者看似風(fēng)馬牛不相及，產(chǎn)業(yè)間聯(lián)動障礙紛繁復(fù)雜，所以聯(lián)動成本極高，另一方面也是因?yàn)槿A夏國復(fù)雜的餐飲產(chǎn)業(yè)格局限定。

可偏偏，現(xiàn)在對于林凡而，這一切都不存在。因?yàn)榱址脖旧聿皇且プ霾惋?，他只是用人凡資本去投資餐飲，真正在其中做事的是西洲聯(lián)合財(cái)團(tuán)，或者說是歐羅巴餐飲，又或者是西洲聯(lián)合財(cái)團(tuán)和人凡資本雙方聯(lián)合建立的集團(tuán)公司。

有這樣的基礎(chǔ)，再有東風(fēng)國際和齊大使通過官方渠道給予支持，那么林凡所設(shè)想的那種餐飲交流模式就完全能夠展開。

舉個(gè)很簡單的例子，在社會發(fā)展到目前這個(gè)繁榮的階段，前些年原本在世人眼中是玩物喪志的電子游戲，目前也已經(jīng)完全產(chǎn)業(yè)化，那些優(yōu)秀的電子競技選手也同樣收獲了名譽(yù)和社會價(jià)值。

那么同樣是一個(gè)產(chǎn)業(yè)，餐飲行業(yè)還更加具備全面推廣和廣泛聯(lián)動的價(jià)值，一旦這個(gè)節(jié)奏被完全推起，那就注定會徹底改變餐飲格局。

事實(shí)上，以往這類事情最大的障礙不在于別處，只在于華夏國的態(tài)度。但現(xiàn)在，華夏國的態(tài)度早已變化，卻沒有了足夠分量的餐飲集團(tuán)去推動。