當(dāng)官的不為民做主，不如回家賣(mài)紅薯。在這個(gè)時(shí)代賣(mài)紅薯，絕對(duì)能成為大明首富。幾乎是什么土地都能生長(zhǎng)，給點(diǎn)水就能活。渾身是寶，全都能吃。

一畝地的地瓜，產(chǎn)量一萬(wàn)斤。別說(shuō)是在大明朝，即便是放到現(xiàn)在，也是一個(gè)恐怖的數(shù)字。

可朱興明這一畝地，就是如此的高產(chǎn)。這是他穿越之前，背包里面最重要的科研作物之一，濟(jì)薯九號(hào)。

這種紅薯沒(méi)有別的優(yōu)點(diǎn)，就是一個(gè)字，大！

其產(chǎn)量之大，實(shí)在是有些匪夷所思。它能將土壤中的大部分水分提取，供應(yīng)自己的生長(zhǎng)。

甚至在干旱的山嶺地，濟(jì)薯九號(hào)依舊能夠發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)?？梢赃@么說(shuō)，有土壤的地方，就有濟(jì)薯九號(hào)的生長(zhǎng)條件。

當(dāng)然這句話(huà)是有些夸張了些，可這也從側(cè)面反映了，這種濟(jì)薯九號(hào)的高產(chǎn)量、耐鹽堿耐旱的品性。

本來(lái)，穿越前的朱興明，是想將自己的導(dǎo)師在農(nóng)科院實(shí)驗(yàn)田培育出的這種濟(jì)薯九號(hào)在老家試種一下的。

誰(shuí)知道機(jī)緣巧合之下，來(lái)到了這個(gè)平行世界的大明王朝。

別的不說(shuō)，就說(shuō)這背包里的地瓜種子居然沒(méi)有遺失。朱興明讓來(lái)福在慈寧宮后花園試種，產(chǎn)量直接爆炸。

雖然沒(méi)有徹底成熟，來(lái)福曾經(jīng)粗略的估計(jì)了一下，他刨開(kāi)幾顆地瓜查看它們的長(zhǎng)勢(shì)發(fā)時(shí)候，從地下塊莖的產(chǎn)量來(lái)看，破萬(wàn)斤似乎不成問(wèn)題。

一萬(wàn)斤，著實(shí)把崇禎差點(diǎn)嚇暈了過(guò)去。

如果是種植粟米，按照一畝地三百斤的高產(chǎn)來(lái)算。三十畝地的粟米產(chǎn)量，居然比不上一畝地的濟(jì)薯九號(hào)。

崇禎皇帝一臉驚恐：“興明，你可知道，一萬(wàn)斤是什么意思。就算是江南的稻米，二十畝地的產(chǎn)量啊?！?

這太過(guò)匪夷所思了，世界上哪有這種事情。真如朱興明所，那大明朝又豈會(huì)有流寇之說(shuō)。

朱興明也是一怔，隨機(jī)笑笑：“父皇誤會(huì)了，兒臣說(shuō)的畝產(chǎn)萬(wàn)斤，是因?yàn)檫@種地瓜乃是塊莖作物。除去水分，曬干的話(huà)產(chǎn)量是沒(méi)有這么恐怖的。一畝地的地瓜干，大概，怎么也得有三四千斤的樣子?！?

這還靠譜一點(diǎn)，一畝地三四千斤干地瓜干，崇禎總算是點(diǎn)點(diǎn)頭，這還差不多。

不過(guò)，轉(zhuǎn)念一想，崇禎又細(xì)思極恐。三四千斤的地瓜干一樣也恐怖啊，這可是塊莖植物曬干后的重量。

“地瓜干，可做主食么？”崇禎問(wèn)。

這次朱興明認(rèn)真的點(diǎn)點(diǎn)頭：“父皇，據(jù)兒臣所知，可以的。”

真的可以，紅薯是可以作為主食的。

本來(lái)紅薯這種高產(chǎn)作物，其實(shí)是有它的局限性的。首先烤紅薯可以提供熱量，當(dāng)主食吃多了會(huì)胃脹。

曬成紅薯干煮粥，吃多了會(huì)反酸。也就是說(shuō)，紅薯做主食其實(shí)是不太可行的。

然而，勞動(dòng)人民的智慧是無(wú)窮的。這種令人腹脹或者反酸的食物，偉大的勞動(dòng)人民卻發(fā)明了另外一種吃法。

那就是，攤成煎餅！紅薯中的纖維素的含量太高了，消化不那么容易，尤其是胃口不好的，吃一餐就吃不下別的飯了。

可是，攤成煎餅之后，所有的問(wèn)題都可以迎刃而解。