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大秦小說網(wǎng) > 江茉沈正澤 > 第117章 銀耳雪梨湯

第117章 銀耳雪梨湯

桃源居還沒關門的時候,江茉就收到了忠義伯府送來的銀耳。

銀耳可是個好東西,只是江茉不太明白丫鬟將這些銀耳送來的用意。

她想了想,問:“夫人是希望我把這些銀耳做成食物給她嗎?”

誰知這丫鬟也不清楚,愣了好一會兒才說:“應該是吧?!?

康婆子只交代她把庫房里的干銀耳拿來送到桃源居給江老板,沒說要用這些銀耳干什么呀?

想來桃源居是飯館,銀耳又是吃的補品,應當是要做成吃食吧。

江茉拿起一朵看了看,這些銀耳都是曬干的新銀耳,品相十分不錯。

她跟丫鬟道:“東西留下了,明日你們派人來取就好?!?

丫鬟沒有放在心上,畢竟每日康婆子都來取豬蹄湯,只是順手的事兒,所以回去也沒有跟其他人說。

江茉把銀耳仔細收進陶甕里。

鳶尾悄悄湊過來,貼著她耳朵道:“姑娘,方才忠義伯府送銀耳來的時候,我瞅見街角有個穿青布衫的在探頭探腦,好像是醉仙樓的人,莫不是又來打聽咱們新菜式的?”

醉仙樓真是煩死了。

每次她們這新做了什么菜,都要來打聽一番模仿了去,要么裝成食客,要么在外面明里暗里打聽方子。

蒼蠅一樣甩都甩不掉!

江茉擦著手走到窗邊,往外望了望,街面上人來人往,并沒什么異常。

“大家往后多注意些。”

自打桃源居食客越來越多蒸蒸日上,總有些不懷好意的眼睛盯著。

只是仿冒的畢竟是仿冒的,再怎么做都做不出正品的味道。

打烊前江茉翻出那包銀耳。

干貨都是遇水才能顯出真章。

宋元歆剛生產(chǎn)完,補身子講究溫補,銀耳性子溫潤,最適合拿來做甜湯。

正想著,聽見門口傳來說話聲。

江茉抬頭看,見鳶尾跑進來,臉上帶著興奮:“姑娘你看!衙役送了半筐梨子來,說是沈大人給的!”

沈大人動作可真是快白日才剛送了糖果和點心過去。

李大虎也是熟人面孔了,看到江茉紅著臉打招呼,把那一筐梨子放在地上。

“江老板有人送了我們大人一筐梨子,我們大人讓我們分掉一些,剩下的說全給您送來?!?

其實他沒說完。

這梨子有好的也有壞的,大人讓他們把壞的都分掉了,剩下的都是個頭大又飽滿的好梨子。

江茉怔了怔。

又回禮了?

這一來一往怎么回不完呢?

不過有個梨子,明日剛好可以做一個銀耳雪梨羹。

江茉看著地上那筐梨子,表皮泛著新鮮的蠟光,個個飽滿圓潤,一看就是精心挑選過的。

她彎腰拿起一個,指尖觸到微涼的果皮,心里泛起些說不清的感覺,

“替我謝過沈大人?!彼龑畲蠡⒌溃肿岠S尾取了一包小餅干,“這個你帶回去吃著玩?!?

李大虎眼睛一亮,接過紙包就往懷里揣,嘴里連聲道謝。

怪不得韓悠那小子一有什么差事總往桃源居跑,原來能得好吃的家伙。

他太過激動,轉(zhuǎn)身差點被門檻絆倒,惹得鳶尾直發(fā)笑。

江茉望著他的背影搖搖頭,回頭見鳶尾正盯著那筐梨子,便挑了個最大的遞過去。

“拿去洗干凈,咱們幾個分著吃?!?

鳶尾歡呼一聲跑往后院。

第二日天還未亮,桃源居廚房已經(jīng)升起炊煙。

泡發(fā)的銀耳脹開,像一朵朵蓬松的白菊,江茉仔細擇去根蒂,撕成細朵放進砂鍋里,又添了幾顆圓潤的蓮子,倒上清甜的井水,用小火慢慢煨著。

燉上幾個時辰,掀開砂鍋蓋子,見銀耳已經(jīng)燉出了膠質(zhì),湯汁濃稠得能掛住勺,便把切好的梨塊放進去,撒了把晶瑩的糖。

梨香混著銀耳的溫潤彌漫開來,連空氣都變得甜絲絲的。

江茉把盛在白瓷碗里的銀耳雪梨湯裝進食盒,瓷碗旁還放著一小碟蜂蜜,待康婆子來了,仔細交代一番,笑著道:“若是覺得不夠甜,就拌點蜜?!?

康婆子掀開蓋子,見湯里的梨塊晶瑩剔透,銀耳像雪絲般纏繞其間,頓時大吃一驚。

“江老板把這銀耳給我們夫人做了?”

這分明是夫人送給江老板的謝禮啊!

壞了壞了!

江茉不解,“不是夫人想吃銀耳嗎?”

康婆子反應過來就明白了。

“一定是昨日那丫頭傳話傳錯了,看我回去怎么罰她,哎呀,這銀耳是我們夫人給江老板的禮,這這這……”

可如何是好啊。

回去以后夫人定要責怪她辦事不力了。

江茉見康婆子急得直搓手,反倒笑了。

“您莫急,左右都是吃食,誰吃不是吃呢?宋夫人剛生產(chǎn)完,正該補補,這銀耳燉了湯才不辜負它的好品相?!?

康婆子這才定了定神,看著碗里綿密的銀耳羹,越發(fā)覺得江茉實在。

“江老板這份心意,老婆子一定替您稟明夫人?!?

她小心翼翼提著食盒,腳步比來時更輕快了。

宋元歆正逗著搖籃里的小兒子,見康婆子神色局促地進門,有些疑惑。

“怎么了?”

康婆子把食盒放在小幾上,心中糾結幾秒。

“也沒什么事兒,就是夫人您讓送給江老板的那些銀耳,底下丫頭們不懂事,也怪我沒有交代清楚,江老板以為您要吃,連夜燉了銀耳雪梨湯,還說您正該補身子呢。”

她把湯盅端出來,“您瞧瞧?!?

碗里的銀耳燉得半透明,梨塊泛著水潤的光澤,甜香絲絲縷縷漫過來,品相極佳。

宋元歆有些不高興。

畢竟是送人的禮,自己這邊的人傳錯了話,讓她有些過意不去。

事已至此,也沒有旁的辦法。

“送個禮還能出岔子。”她不輕不重斥責一句。

“是老奴的問題,這湯燉都燉了……夫人您看?”

“給我吧?!?

宋元歆執(zhí)起銀勺,輕輕舀了一勺送進嘴里,雪梨的清甜混著銀耳的溫潤在舌尖化開,那股膠質(zhì)滑過喉嚨時,竟比燕窩更好喝!!

什么神仙銀耳羹啊!

這岔子出的太好了!!

宋元歆視線落在碗里的梨塊上,“這梨子也甜,不知是哪里買的?”

她愛吃果子,可惜莊子上沒種梨樹,想吃梨子只能到處找人買。

偏生梨子也不是常見的東西,輕易買不到。

江茉能買到這么好的梨,人脈不簡單。

“聽說是沈大人送的呢。”

康婆子說起這個就來勁兒。

“我走時聽那邊丫頭提了一嘴,沈大人送去桃源居大半筐梨子?!?

宋元歆握著銀勺的手頓了頓,“哪個沈大人?”

她倒是知道,府衙有兩位沈大人,一個是知府,另一位年紀不小了,忘了是什么官職。

前陣子還有親戚想讓她搭線,把女兒嫁給沈知府。

且不說沈知府并非江州人氏,主家都不在江州,這些人也太看得起她了。

怎么會以為她一個后宅婦人,能跟未成親的知府搭上話?

“這……我也不清楚?!笨灯抛訛殡y道,“不過老奴覺得,一定是那位知府大人?!?

她打心眼里不希望江茉和那個幾乎大了她三輪的老男人扯上關系。

畢竟是未出閣的姑娘,又那樣貌美,這種流畢竟不好。

宋元歆和康婆子想到一塊去了,一塊默認了是知府大人送的梨子。

她心情頗為復雜。

沈知府向來清冷,從不與不相干的人過多往來,如今卻給江茉送東西,這里頭的意思,怕是不簡單。

宋元歆嘴角忍不住彎了彎。

這桃源居的老板,倒是個有福氣的。

一碗湯見底,宋元歆看什么都順眼了些。

她讓丫鬟把空碗收下去,對康婆子道:“去取兩塊云錦料子,再讓庫房挑些上好的補品,一并送到桃源居去?!?

自打她生了小兒子,這些東西就堆滿了庫房,都是各家各戶親友送來的。

自己也吃不上那么多。

康婆子有些驚訝:“夫人,這禮是不是太重了?”

宋元歆搖搖頭:“她既用心待我,我自然不能慢待了她?!?

她又道,“順便告訴她,那梨子甜得好,讓她若有門路,請幫我留些?!?

她這個冬日還沒吃過梨子呢!

-

江茉正忙著給客人炒菜。

忽聽鳶尾喊道:“姑娘,忠義伯府又派人來了!”

又來了?

難道是方才的銀耳雪梨羹更出了什么問題?

她匆忙把菜上盤出去。

康婆子身后跟著兩個丫鬟,手里捧著個銅盤,銅盤上放了兩塊云錦料子,另一個捧著一個木盒。

康婆子打開木盒,滿滿一盒燕窩,看得店里的食客都一個個往這邊瞟。

“江老板,這是我們夫人賞的,還讓我謝謝您做的銀耳雪梨湯。昨日那丫頭笨嘴拙舌,沒說清楚,銀耳原是夫人給您的謝禮,倒是讓您費神了?!?

江茉:“請幫我謝過夫人。”

“夫人還說,您那梨子甜得好,讓您若有門路,多留些呢,這一冬日啊不知怎的,我們那采買的管事,愣是一顆梨子都沒買到,夫人實在饞的不行?!?

“梨子?”江茉糾結。

她不打算再為這筐梨子給沈庭安送什么東西了,若尋對方問,又顯得是自己想要。

“是?!笨灯抛宇h首,一臉慈祥,“您若為難那便不用了。”

銅盤里的云錦綢緞還在那兒擺著,面對笑瞇瞇的康婆子,江茉直接拒絕顯得不近人情。

她松口道:“都是朋友送的,改日若有機會,我?guī)头蛉藛枂枴!?

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