肖迎春看得嘿嘿直笑:長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了吧?
這就是科學(xué)的魅力。
學(xué)徒見(jiàn)成功,心里也安定了許多,繼續(xù)解釋。
“大盆中的硝石還能再拿出來(lái),再次使用?!?
這樣,就能有源源不斷的冰被制作出來(lái)。
肖迎春建議傅辰安:“你可以考慮讓人在國(guó)營(yíng)一條街上開(kāi)一個(gè)糖水鋪?zhàn)樱瑢?zhuān)門(mén)賣(mài)冰碗。”
各種糖水加上冰塊,消暑解渴再好不過(guò)。
只是因?yàn)橄奶毂F,這種加了冰的甜品價(jià)錢(qián)太高,許多人舍不得喝。
但有了杰夫提供的這個(gè)法子,加冰的甜品成本直接就下來(lái)了……
百姓一開(kāi)始還有一種固定思維:凡是國(guó)營(yíng)店鋪的西洋貨,就一定很貴。
可隨著甜品鋪?zhàn)娱_(kāi)起來(lái),百姓都大吃一驚!
什么?
一個(gè)這么大的綠豆冰碗才二十文錢(qián)?
等等,這個(gè)上面一塊一塊的,是旁邊的水果鋪?zhàn)永镔u(mài)的那種金貴果子?
這種果子碗多少錢(qián)一份?
“一兩銀子一份?”
“這么便宜?”
百姓都驚呆了!
一時(shí)間,甜品鋪?zhàn)尤顺比缈棧?
有錢(qián)的都吃果子碗——清補(bǔ)涼。
沒(méi)錢(qián)的就吃綠豆碗——綠豆沙。
伙計(jì)手腳麻利地一邊問(wèn)一邊裝:“都要的吧?有沒(méi)有什么忌口的?”
對(duì)方說(shuō)“都要”,伙計(jì)就一樣一樣加過(guò)去。
綠豆沙、紅豆沙、西米露、薏米、芋圓……
最上面再放上幾塊水果,來(lái)一勺帶著冰沙的糖水……
顏色味道一看就誘人得很!
開(kāi)業(yè)第一天,崔朝雍就得了下面稟報(bào):鋪?zhàn)犹?,擺布不開(kāi)……
崔朝雍愣了一下,親自去看,頓時(shí)被面前的場(chǎng)面震驚了。
鋪?zhàn)永镒鶡o(wú)虛席,人山人?!?
鋪?zhàn)油饷媾抨?duì)的成了一條長(zhǎng)龍。
他想了想,指向旁邊一棟三層的樓:“這棟樓先用起來(lái),調(diào)配人手,確保能足量供應(yīng)。”
下面的人有些忐忑:“這冰碗夏日生意自然是好,可若是到了冬日沒(méi)有生意了,可怎么辦?”
崔朝雍居高臨下瞥他一眼:“你的想法很好,但上面自有安排?!?
下面人一聽(tīng),立刻就去安排了。
人和東西都很好安排,不過(guò)第二日,原本準(zhǔn)備做酒樓的三層大木樓,就成了清補(bǔ)涼甜品專(zhuān)賣(mài)店。
三層樓都滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),店員們忙得腳不沾地。
還真別說(shuō),這種小吃食的價(jià)錢(qián)看似不高,卻架不住人流量大,一天下來(lái),居然也有上萬(wàn)兩的收益。
戶(hù)部的人已經(jīng)很習(xí)慣了。
上萬(wàn)兩而已。
很正常啦。
除了煤球鋪?zhàn)訒簳r(shí)沒(méi)有多高的收益,其余的國(guó)營(yíng)鋪?zhàn)樱膫€(gè)不是日進(jìn)斗金?
就在這樣的熱鬧中,傅忠海的儀仗來(lái)到了城外。
戰(zhàn)云芙在路上就聽(tīng)人說(shuō)起了京城的甜品鋪?zhàn)?,她很是好奇?
“你是說(shuō),那棟三層樓的酒樓,被用上了?做了甜品鋪?zhàn)???
傅忠海立刻就道:“你想吃,我陪你一起去?”
戰(zhàn)云芙白他一眼:“你若是去了,就要清場(chǎng)。驚擾百姓干什么?”
“還耽誤朝廷賺錢(qián)?!?
傅忠海:……
戰(zhàn)云芙:“等我回家了,我自己一個(gè)人去,誰(shuí)也不用驚動(dòng)?!?
傅忠海:……
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