席勒的腦子里有海水曬鹽法的理論,但是他從來(lái)沒(méi)有付諸過(guò)實(shí)踐,當(dāng)他提出這一點(diǎn)之后,幾人也都是面面相覷,畢竟,現(xiàn)代社會(huì)以后,鹽已經(jīng)成了隨處可見(jiàn)的調(diào)味料,哪怕是生活在海邊城市的亞瑟和奧利弗兩人,也并沒(méi)有親自的用海水制過(guò)鹽。
席勒打算用這些還算新鮮的食物做一頓飯,之后再各自分配工作,開(kāi)始真正的荒島求生之旅。
這四人當(dāng)中,會(huì)做飯的只有席勒和哈爾,亞瑟和奧利弗做出來(lái)的食物只能說(shuō)是能吃,完全談不上什么味道,所以,席勒和哈爾各自承擔(dān)了一部分做菜的職責(zé)。
洞穴內(nèi)的條件非常有限,灶臺(tái)肯定是沒(méi)有的,也只有一個(gè)石鍋和之前弄出來(lái)的石板,而且連烤架和支撐石鍋用的架子也沒(méi)有。
亞瑟把之前弄回來(lái)的那根木頭用鋸子鋸開(kāi),削成木棍之后,搭了一個(gè)簡(jiǎn)單的架子,支在火焰的上方,這樣就可以把石鍋吊在架子上,用來(lái)煮東西。
之后,亞瑟開(kāi)始嘗試燒木炭,但可能是因?yàn)樽貦澳咎厥獾男再|(zhì),木炭很難保持燃燒和熱度,于是他只能搭了一個(gè)同樣的架子用來(lái)支撐石板。
雖然外面的溪水也可以用,但是因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)靜置,所以會(huì)有一些雜質(zhì),而幾人都有些餓了,并不想在等待溪水靜置,哈爾爬上椰子樹(shù),摘了幾個(gè)椰子,當(dāng)做做菜的水源。
這種椰子樹(shù)并不是專門用來(lái)食用的椰子樹(shù),因此葉子很小,椰汁也沒(méi)什么味道,但是做菜是夠用了。
席勒先用之前的金屬鋸把椰子弄開(kāi)一個(gè)豁口,然后把椰汁倒到鍋里,從冷藏室的蔬菜當(dāng)中翻找出一些干蘑菇,在椰汁燒熱到五六十度左右的溫度的時(shí)候,將蘑菇扔進(jìn)去,然后找一塊石板把鍋蓋上。
煮了大約一分鐘,水開(kāi)始沸騰的時(shí)候,將鍋拿走,然后把水倒掉,把用石頭切好的雞肉塊扔進(jìn)去,再敲開(kāi)幾個(gè)椰子,把椰汁倒進(jìn)去焯一遍水,將水倒掉之后,再加入椰汁沒(méi)過(guò)食材,開(kāi)始燜煮。
其他肉類交給哈爾來(lái)處理,但他卻沒(méi)有一開(kāi)始就直接用石板煎肉,而是從冰箱里拿出了已經(jīng)化開(kāi)的生蠔和蝦。
把生蠔的肉剝出來(lái),蝦肉也剝好,煎出汁之后,將兩種食材剁碎,再加入剝皮的番茄,一起剁碎煎熟。
接著,把之前的蝦頭拿出來(lái),放在高溫的石板上煸出蝦油,將蝦油與之前做好的醬混合起來(lái),就變成了橙紅色的海鮮醬。
“在海濱城,這是每一個(gè)餐館都會(huì)用來(lái)調(diào)味的海鮮醬,不過(guò)一般我們會(huì)用比較小的蛤蜊,和那種不能拿出去賣的小蝦,雖然個(gè)頭沒(méi)有這些食材大,但味道更鮮美?!?
亞瑟和奧利弗已經(jīng)快被這兩個(gè)人弄的東西香瘋了,先不說(shuō)蘑菇燉雞肉本來(lái)就是黃金組合,那種肉味和香味,隔著石板的蓋子,都能彌漫到整個(gè)洞穴之內(nèi)。
而哈爾弄出的海鮮醬更香,因?yàn)槭灞旧頉](méi)有遮擋,食物被煮熟的氣味,會(huì)讓每一個(gè)處于饑餓到極點(diǎn)的人食指大動(dòng)。
“我已經(jīng)迫不及待了,快點(diǎn),我現(xiàn)在就要吃,我的胃已經(jīng)餓得在抗議了……”亞瑟蹲在石板邊上,就等著才出鍋的第一時(shí)間大快朵頤。
奧利弗雖然沒(méi)說(shuō)話,但那也只是因?yàn)樗F公子的最后的矜持,他不想表現(xiàn)的像個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的人,但是已經(jīng)餓了這么多天的他,顯然是最想快點(diǎn)吃到飯的。
可是,席勒和哈爾兩個(gè)人也沒(méi)有試過(guò)在這種環(huán)境當(dāng)中做飯,貧瘠的條件,反而激起了他們創(chuàng)作的熱情。
席勒拿出了幾片面包片,把它們放在了石鍋的蓋子上,因?yàn)橛脴?shù)枝點(diǎn)燃的明火很旺,火苗吞噬了整個(gè)石鍋,導(dǎo)致上面的石板也很燙,席勒將面包片烤的稍微硬了一些之后,開(kāi)始把面包片掰碎。
將面包片弄到很碎之后,加入少量的椰汁混合,變成糊狀,然后再攤成餅狀,煎成薄煎餅,將牛肉煎到五分熟左右,洋蔥和辣椒切碎,涂抹到牛肉上之后,連同奶酪一起卷到薄煎餅里。
由于煎餅比較小,所以比起塔可,看起來(lái)更像是餃子,只不過(guò),因?yàn)槊姘鶚?gòu)成的面皮,沒(méi)有辦法捏起來(lái),也比較像折疊起來(lái)的微型披薩。
哈爾見(jiàn)此情景,知道自己必須得露一手了,他拿來(lái)了一塊豬里脊肉,和一塊豬五花肉,先用豬五花肉煎出油,然后將豬里脊肉切成肉末,用油微煎,和之前的海鮮醬混到一起。
拿出一個(gè)較大的椰子,敲開(kāi)之后,把上半部分切掉,保留里面的椰汁,然后拿起干意大利面條放進(jìn)去,放到石板下面的火堆上加熱。
意大利面軟的很快,還沒(méi)等椰子殼被燒起來(lái),面條就已經(jīng)煮的差不多了,將煮好的意大利面與海鮮肉醬翻炒,再拿來(lái)之前用過(guò)的四個(gè)椰子殼,在火上微微燒熱之后,在底部放一小塊黃油,將意面分成四份裝進(jìn)去,撒上奶酪碎之后,海鮮肉醬奶酪椰子意大利面就做好了。
席勒見(jiàn)此情景,知道自己必須得拿出真本事來(lái)了,當(dāng)他開(kāi)始擼袖子的時(shí)候,已經(jīng)餓得頭暈眼花的亞瑟沖上去制止了他,說(shuō):”教授,可以了,這里不是米其林比賽現(xiàn)場(chǎng),讓我們開(kāi)始吃飯吧……”
席勒斜了一眼得意揚(yáng)揚(yáng)的哈爾,說(shuō):“不,你必須得對(duì)我的美食有所尊重,閃開(kāi),我記得冰箱里還有一只完整的鴨子,現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)化開(kāi)了,我去做一個(gè)泥爐,給你們展示一下什么叫做真正的烤鴨……”
躺在地上的奧利弗差點(diǎn)一口氣沒(méi)上來(lái),亞瑟也躺在了地上,除了無(wú)奈之外,他是真的餓的沒(méi)有力氣了。
半個(gè)小時(shí)后,順著煙霧找到了這個(gè)洞穴的布魯斯站在洞口,充滿疑惑的看著兩個(gè)已經(jīng)快餓昏過(guò)去的人,和那一桌堪稱盛宴的美食。
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