當然了,布魯斯面前的這塊不是完整的牛排,而是一些邊角料,但是從肉質來看相當不錯,一看就是富人經(jīng)常吃的那種好牛肉。
而接下來端上來的東西更讓布魯斯驚訝,有一盆蛤蜊湯,兩只生蠔,兩個大份的三明治,甚至還有一小塊蛋糕。
賽琳娜搓了搓手說:“西海岸什么都好,就是吃的不怎么樣,還是家里的飯最好吃……”
說完,她就拿起叉子,叉起一塊牛肉,直接送進了嘴里。
看她嚼的很香,布魯斯覺得自己也餓了,他拿起刀叉切下一小塊牛排,送進嘴里之后,濃郁的湯汁和豐富的脂肪在嘴里爆開,沁人心脾的香味讓布魯斯感覺到陶醉。
這解開了他一直以來的一個疑惑,那就是,他第一次帶貓女去高級餐廳的時候,貓女吃到那極為昂貴的牛排的時候,并沒有露出太過驚訝的表情。
而今天風水輪流轉,布魯斯覺得,他肯定是沒有控制好面部表情,因為現(xiàn)在賽琳娜正偷笑著看他。
賽琳娜笑了一下說:“你不會以為,我們在貧民窟都是吃泔水吧?才不是呢!”
“哥譚很有錢,這點我們早就知道,雖然平民不是很有錢,但是只要有錢的人有錢,我們也能跟著喝點湯?!辟惲漳嚷柫艘幌录?,然后接著解釋道:
“因為餐廳生意好,客流量大,用料多,他們訂購原料的價格也就便宜,因此,老板不太會心疼用料損耗,而餐廳后廚打工的人,也基本都是東區(qū)的人?!?
“老板睜一只眼閉一只眼,后廚的廚師和幫工會把邊角料撿回去,但是,正因為高消費的人多,每天做的菜多邊角料也多,廚師和幫工我就吃不完,他們就會賣出去?!?
“當然了,邊角料怎么可能和那些正菜比呢?價格會便宜很多,你看到的這些牛排,都是高檔的餐廳剩下的,你記不記得,我們去那些餐廳點菜的時候,只會點牛最好的部位,可一只牛有那么多肉,總會剩下一些的?!?
“還有,有的菜用了牛最好部位的肉,可是只用了最精華的那一塊,邊上的都切的比較碎,你吃到的就是這種,雖然品質很好,但因為太碎了,根本賣不上高價。”
布魯斯低頭看上自己的盤子,賽琳娜說的沒錯,盤子里的牛肉,基本上已經(jīng)不需要再用刀分割了,就像是已經(jīng)切好了一樣,這種碎牛肉,是不會在任何一個南區(qū)的餐廳上桌的。
“還有這些海鮮,都是凍品,一般是某些冷鏈運輸?shù)乃緳C偷出來的,這東西本來就有運輸損耗,多報一些也沒什么,這就是為什么,冷鏈司機人人搶著干的原因,他們賺外快是最輕松的?!?
“還有,你看到的這些蔬菜,一般都是擺盤用的,那些高檔餐廳的客人不吃這些,后廚在收拾盤子的時候,就會把這些截留下來,然后也賣出去?!?
賽琳娜朝著餐廳的窗外,努了努嘴說:“別看外面那么熱鬧,他們用的料,可沒有我們現(xiàn)在吃的好,很多店老板都會選擇把一些不太好的肉攪碎做成肉餅,多加醬料就能掩蓋異味,你應該就是吃了這些肉,所以才拉肚子的?!?
“當然了,這種用料好的餐廳,除了需要門路以外,價格也比較貴,平常我一個月只能來吃一次,不過今天剛回來,就當慶祝了?!?
布魯斯一邊聽著賽琳娜說話,一邊不斷的把牛肉往嘴里送,他已經(jīng)很久沒有吃到這么好吃的東西了。
賽琳娜小口吃著飯,她說:“我覺得,你可能是把貧民窟的這些人想的太蠢了,我們難道不知道那些闊佬天天剝削我們嗎?既然如此,我們干嘛不能多拿點?”
“感謝他們的高消費?!辟惲漳入p手合十說:“我巴不得他們每天多浪費一點,最好牛排只咬一口,米袋面袋全都生蟲,哦,這個倒是不用祈禱,米袋面袋就算不生蟲,倉庫管理員也會讓他們生蟲的,反正他們也不差這點糧食……?
布魯斯一邊吃著飯一邊想,如果是在以前,他一定會斥責賽琳娜的這種說法,因為這是在偷東西,是犯法的。
賽琳娜伸手撫過布魯斯受傷的臉,說:“你有點太過杞人憂天了,親愛的,你把你自己想的太聰明,把我們想的太愚蠢,但其實,人的適應能力是很強的。”
“我出生在這里,也成長在這里,從來沒覺得這有什么不好,你大可不必用一個孤立者的身份來這里體驗了一個月之后,就覺得我們非??蓱z,我們一點都不可憐,我們過得挺好的?!?
“但是那些……”布魯斯停頓了一下說:“那些躺在地下室里等死的,只能靠抽大麻止痛的人……”
“哪里都有這樣的人,傷痛對所有人都是公平的?!辟惲漳却瓜卵酆?,看向自己的盤子說:“如果你去哥譚最好的醫(yī)院里看看,也能看到一堆把嗎啡鎮(zhèn)痛劑劑量調到最大的有錢人,他們不也是在等死嗎?”