嚴(yán)初九搖頭，“你等一下，我先把這豬肚雞做了！”

橋本結(jié)衣只好耐著性子，在旁邊等待起來。

嚴(yán)初九將豬肚整個(gè)冷水下鍋，放入姜片、蔥結(jié)、料酒，焯水去腥，撈起切成粗條。

三黃雞切塊，同樣冷水下鍋，加入少量花雕酒！

水沸后撇去浮沫，撈出瀝干。

白胡椒粒舂碎，與雞塊一同放入砂鍋，加足量清水，放入幾塊姜片，白果......先以大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢煲。

在煲的時(shí)候，還時(shí)不時(shí)撇去浮沫，讓湯始終保持清澈。

橋本結(jié)衣此時(shí)卻已經(jīng)急不可耐了，“表哥，人家都等急了，可以開始教了嗎？”

“就你猴急！”嚴(yán)初九忍不住數(shù)落一句，然后又納悶的問，“以前你不是最討厭吃馬鮫咸魚嗎？現(xiàn)在怎么就喜歡上了呢？”

橋本結(jié)衣嘆了口氣，“以前我也討厭渣男??！”

嚴(yán)初九愣了下，然后老臉窘紅一片，“咳，我現(xiàn)在教你做吧！”

橋本結(jié)衣忙湊上來，“好呀好呀！”

“咸魚茄子煲看起來很復(fù)雜，其實(shí)關(guān)鍵就是要舍得放油。肯放油，它就會(huì)好吃！”

“哦？”

“你先把茄子切條吧！”

橋本結(jié)衣看一眼自己身后，有些期待的說，“我不太會(huì)啊，你教我切好不好！”

這是表妹，不是女朋友。

嚴(yán)初九就板起了臉，沒好氣的訓(xùn)斥，“切個(gè)菜而已，有什么會(huì)不會(huì)的？”

橋本結(jié)衣心里委屈，黛玉就上身了，“瞧瞧，我也沒有說什么，表哥便這般模樣！”

嚴(yán)初九愕然，“嗬？”

“庫(kù)~~”失笑聲從廚房門口傳來。