二小姐就是這樣被他拿捏的？

梅姨這樣想著，目光掃過(guò)嚴(yán)初九那個(gè)鼻子，又想起二小姐那副虛弱的模樣，覺(jué)得恐怕不止。

想到深處，梅姨的臉不由莫名的熱了起來(lái)。

嚴(yán)初九沒(méi)留意到梅姨復(fù)雜又古怪的表情，注意力全在食材上。

海鮮處理得差不多了，他又拿來(lái)了幾樣?xùn)|西：一小把細(xì)韌的堿水面，一塊生姜、一點(diǎn)青紅椒、以及幾顆飽滿(mǎn)的蒜瓣。

所有食材準(zhǔn)備就緒，他就起鍋燒油。

“嘭”地一聲輕響，灶火被點(diǎn)燃，藍(lán)色的火苗舔舐著鍋底。

這邊在大鍋正加熱時(shí)，他已經(jīng)左右開(kāi)弓，另起一個(gè)小鍋燒上水準(zhǔn)備煮面。

大炒鍋熱起來(lái)，這才淋上味道正宗的花生油。

油溫升起冒煙了，嚴(yán)初九便將拍碎的姜塊和蒜瓣倒進(jìn)鍋里。

“滋啦”一聲，濃郁的辛香瞬間被激發(fā)出來(lái)，彌漫了整個(gè)廚房。

嚴(yán)初九沒(méi)有停頓，緊跟著將處理好的大蝦倒入，蝦殼在滾油中迅速變紅蜷曲，鮮甜的香氣霸道地竄出。

梅姨下意識(shí)地吸了吸鼻子，心里不禁感嘆，這是個(gè)高手！

嚴(yán)初九用鍋鏟利落地按壓蝦頭，金紅色的蝦油汩汩滲出，將鍋底的油染得醇厚誘人。

緊接著，蛤蜊，魷魚(yú)等跟著倒入，翻炒之后加入小半碗清水，蓋上鍋蓋。

趁著燜煮的間隙，嚴(yán)初九轉(zhuǎn)身將煮至八分熟的面條撈出，迅速過(guò)了一遍冷水，瀝干。

當(dāng)他再揭開(kāi)鍋蓋，乳白色的湯汁已然翻滾，濃郁的海味撲面而來(lái)。

嚴(yán)初九眼疾手快，將鮑魚(yú)片和魚(yú)肉塊滑入湯中，只輕輕一滾便已變色。

直到這時(shí)，他才下入面條，開(kāi)始顛鍋翻炒。

隨著鍋的顛動(dòng)，面條與海鮮交織，融合。

每一根面條都均勻地裹上那層金紅油潤(rùn)、濃縮了蝦蟹精華的湯汁。

面條吸飽了湯汁，變得油潤(rùn)透亮！

調(diào)味料不需要多，少許鹽，少許胡椒粉，一點(diǎn)生抽和蠔油即可。

最后的最后，他撒入一點(diǎn)青紅椒絲。

原本該加入靈魂蔥花成為點(diǎn)睛之筆的，可惜梅姨沒(méi)準(zhǔn)備。