周美琳準(zhǔn)備拿刀:“北深,我先把魚(yú)切片,等切好了你再做?!?
她也是不太相信謝北深能做魚(yú)的,魚(yú)片切的不好,直接影響口感和視覺(jué)效果。
而且謝北深要是出丑也不好收?qǐng)觥?
謝北深先一步把刀拿了起來(lái):“不用,要是你不放心,就在一旁看著我做,看看我有沒(méi)有做錯(cuò)的地方?!?
周美琳點(diǎn)點(diǎn)頭:“好。”她還真的擔(dān)心。
謝北深處理魚(yú)時(shí)刀刃貼著魚(yú)骨游走,片出的魚(yú)片每一塊的厚度都是一樣,紋路清晰。
速度是又快又利索。
等謝北深把魚(yú)片好后,就開(kāi)始腌魚(yú),他精準(zhǔn)的拿捏料酒、淀粉等其他佐料的比例。
抓拌的力道也是剛剛好讓每塊魚(yú)片掛上薄漿。
熱鍋下油,蔥蒜泡椒爆香,再下酸菜炒。
熬湯時(shí)他隨手丟入了幾顆冰糖提鮮。
一旁的周美琳看得一愣一愣的。
這就是經(jīng)常下廚才有的刀功啊。
蘇婉婉有些不放心,剛要起身,就被爸爸蘇岳銘拉住胳膊:“和爸爸聊會(huì)天。”
他肯定是不能讓女兒去廚房里幫謝北深的。
蘇婉婉道:“爸,你故意的對(duì)不對(duì)?”
“你這還沒(méi)嫁,就胳膊肘往外拐。”蘇岳銘道:“又不是我要他逞能的。”
他逞能要是逞不好,他就有話說(shuō)了。
這時(shí)周美琳走出來(lái):“婉婉,謝北深的廚藝好,光聞著味道就很香,應(yīng)該很好吃?!?
一旁的冷鋒就納悶的,確實(shí)廚房里聞到酸菜魚(yú)的香味。
謝北深等周美琳出去后,他趁沒(méi)人的時(shí)候,放了一滴靈泉水在魚(yú)湯里。
等酸菜魚(yú)做好,最后一步,他用辣椒和花椒爆香后往魚(yú)上面一澆。
瞬間廚房里彌漫著香味。
完工,他就指著這道菜,拿下蘇婉婉和她的父母。
他端著酸菜魚(yú)去飯桌。
不等謝北深叫,一旁的劉姨就開(kāi)口:“可以開(kāi)飯了?!?
她看著婉婉找的男朋友,還真好,這味道是做得真香。
等蘇婉婉坐在飯前時(shí),酸香裹著辣意,混著魚(yú)肉的鮮甜直往她鼻腔里鉆,好香,瞬間讓她味蕾蘇醒。
蘇岳銘看著魚(yú)湯上飄著一層亮紅的辣椒油,嫩白的魚(yú)肉卷著誘人的卷邊,金黃的酸菜和翠綠的蔥花點(diǎn)綴其中,就這外表就能打99分,打滿分指定會(huì)讓這小子驕傲。
聞著這味道,忍不住讓他咽了咽口水,勾得他鼻尖發(fā)癢。
冷鋒看著桌上那碗酸菜魚(yú)時(shí),他驚呆了,他總裁就是能人,只見(jiàn)過(guò)總裁煲湯的,沒(méi)見(jiàn)過(guò)還會(huì)做魚(yú)的。
周美琳看著一旁的冷鋒,笑著道:“冷鋒,愣在干嘛,坐下一起吃?!?
之前冷鋒天天送湯來(lái),自然很熟悉。
冷鋒看向我謝北深。
謝北深道:“一起?!?
冷鋒這才坐下,主要他嘗嘗總裁做的魚(yú),味道是怎么樣?可以在凱文面前炫耀。
能吃到總裁做的菜,可以讓他吹一輩子的牛了。
蘇岳銘不管這人能不能成為她的女婿,至少是他是謝氏集團(tuán)的總裁,他拿出珍藏的酒出來(lái)。
就在蘇月銘要倒酒的時(shí)候,謝北深站起來(lái):“伯父,我來(lái)。”
冷鋒見(jiàn)狀立馬想接過(guò)酒,這怎么能讓總裁動(dòng)手的,被謝北深制止。
蘇婉婉瞪圓了眼睛,她自從給謝北深當(dāng)助理,這個(gè)連飯都不盛的商業(yè)大佬,正給她爸爸還有媽媽倒酒。
周美琳笑著道:“北深,也不知道你喜歡吃什么?嘗嘗看合不合你的胃口。”