幾根灰毛飄落，一只光溜溜、粉白的小肉雀就出現(xiàn)在他掌心，跟變戲法似的！
接著刀尖在鳥(niǎo)脖子下面靈巧地一旋，手指頭插進(jìn)鳥(niǎo)肚子，一摳一拽，指甲蓋大小的內(nèi)臟腸肚兒全扒拉出來(lái)，丟進(jìn)墊了灶坑灰的破瓦片里。
整個(gè)過(guò)程行云流水，三秒不到，一只家雀就處理得干干凈凈！
“看著！都這么整！”
陳光陽(yáng)把處理好的家雀兒丟進(jìn)盛了涼水的洋瓷盆里，沖著圍過(guò)來(lái)的大龍二虎說(shuō)道。
“穿木簽子的時(shí)候順溜點(diǎn)！注意點(diǎn)啊，別扎著手！”他順手把剛才削尖備用的硬樹(shù)棍簽子遞給大龍。
大龍接過(guò)簽子，學(xué)著爹的樣子，笨手笨腳但極其認(rèn)真地開(kāi)始串雀兒，小臉繃得緊緊的。
二虎則蹲在瓦盆邊，看著那堆光溜溜的小肉雀直咽口水。
也抓起一只想學(xué)著處理，結(jié)果小攮子在他手里不聽(tīng)使喚，差點(diǎn)劃到自己。
“去去去！邊兒待著去！別添亂！”陳光陽(yáng)一把奪過(guò)小攮子。
“讓你哥串簽子！你去幫你媽燒火！火候大了小了都不行！”
這小祖宗，玩刀太危險(xiǎn)。
二虎被支開(kāi)去灶坑添柴，小雀兒也湊過(guò)來(lái)看熱鬧，但一看到盆里那些光溜溜沒(méi)了毛的雀兒。
小丫頭立刻“哎呀”一聲捂住了眼睛，又忍不住從指縫里偷看：“爹……它們……疼不疼呀？”
“不疼！爹手快！”陳光陽(yáng)頭也不抬，手上動(dòng)作不停，一只接一只的家雀在他手里飛快地褪毛開(kāi)膛，像流水線上的零件。
粉白的小肉雀在涼水里漂著，漸漸堆了小半盆。
灶膛里的柴火噼啪作響，鍋里的豆油開(kāi)始冒起細(xì)密的青煙，
一股濃郁的油香彌漫開(kāi)來(lái)。
沈知霜用筷子試了試油溫，點(diǎn)點(diǎn)頭：“行了！”
陳光陽(yáng)把串好的幾十只家雀用細(xì)鐵絲穿在一起，拎起來(lái)沉甸甸一大串。
他小心翼翼地把這串“戰(zhàn)利品”放進(jìn)滾油里。
“滋啦——?。?！”
滾油遇到冷水瞬間爆響！
熱油沸騰翻滾，白色的水汽混合著極其霸道的肉香猛地炸開(kāi)！
那香味兒，帶著焦脆、帶著油脂的豐腴、還帶著一點(diǎn)野物特有的氣息。
像只無(wú)形的小手，瞬間攥住了屋里所有人的鼻子！
粉白的雀肉在熱油中迅速變得金黃焦脆，滋滋地冒著油泡。
香氣濃郁得簡(jiǎn)直要把屋頂掀翻！
二虎趴在灶臺(tái)邊，哈喇子順著嘴角流出來(lái)一道亮晶晶的口水線，滴答滴答掉在灶臺(tái)上：
“爹…啥時(shí)候…啥時(shí)候能好啊…這…這味兒也太香了…”他饞得直跺腳。
大龍也忍不住湊近了些，使勁吸著鼻子，小臉上滿是期待。
連炕上啃腳丫的熊崽和小鶴兒都似乎被這奇異的香味吸引，扭著小腦袋朝外屋地張望。
陳光陽(yáng)用長(zhǎng)筷子小心地翻動(dòng)著鐵絲上的雀兒，時(shí)不時(shí)撒上一小撮鹽粒。
看著炸得金黃冒油、滋滋作響的麻雀，再瞧瞧眼前這群眼珠子都粘在炸雀兒上的大小饞鬼，心里別提多爽利了。
“急啥！火候不到不香脆！”
陳光陽(yáng)故意板著臉，眼底卻帶著笑。
等雀兒炸得通體金黃酥脆，他利索地?fù)瞥鰜?lái)，控了控油，直接放在一個(gè)大搪瓷盤子里。
“開(kāi)造！”
隨著陳光陽(yáng)一聲令下，早就等不及的二虎第一個(gè)撲上去，也顧不上燙。
伸手就抓起一只最大的，張嘴就咬！
“咔嚓！”焦脆的外皮被咬開(kāi)，滾燙鮮香的肉汁瞬間在嘴里爆開(kāi)！
二虎燙得直吸溜嘴，卻舍不得吐出來(lái)，含混不清地嚷嚷：“唔…香！真香！比…比肉還香！”
大龍也拿起一只，小心地吹了吹，才斯文地咬了一小口，眼睛瞬間亮了，用力點(diǎn)頭：“嗯！好吃！”
小雀兒在媽媽的幫助下，也分到一只小小的炸雀腿，小口小口地啃著，大眼睛幸福地瞇成了月牙。
沈知霜看著孩子們吃得滿嘴油光，嗔怪地給陳光陽(yáng)勁兒大奶奶也遞了一只：“你也嘗嘗！忙活半天了?！?
她自己也拿起一只，咬了一口，外酥里嫩，咸香適口，確實(shí)比燉肉另有一番風(fēng)味，難怪孩子們饞。
陳光陽(yáng)接過(guò)炸雀兒，沒(méi)急著吃。
他靠在門框上，看著燈光下喧鬧溫暖的屋子：媳婦小口吃著雀兒，眉眼溫柔。
大龍二虎搶著盤里幾只大的，嘴里塞得鼓鼓囊囊還不忘斗嘴。
小雀兒細(xì)心地掰著雀肉喂給眼巴巴的大屁眼子。
炕上，熊崽和小鶴兒咿咿呀呀地鬧著，大奶奶牙齒不好，有點(diǎn)咬不動(dòng)。
寒風(fēng)在窗外呼嘯，冰溜子掛在屋檐下閃著冷光。
屋里，油香、肉香、孩子們的嬉鬧聲、火炕散發(fā)的暖烘烘的熱氣交織在一起。
織成了一張密實(shí)的網(wǎng)，把所有的寒意和外面的風(fēng)波都牢牢擋在了外面。
陳光陽(yáng)咬了一口手里的炸家雀。
滾燙、酥脆、咸香，帶著人間煙火最踏實(shí)的滋味。
他滿足地呼出一口帶著油香的白氣，心里只有一個(gè)念頭：
值了！管他外面是爛石坡的金疙瘩還是啥幺蛾子，能守著這一屋子的喧鬧和暖，能看著崽子們吃得滿嘴流油的笑臉。
他陳光陽(yáng)這輩子的奔頭，就全在這了！
吃完了家雀，陳光陽(yáng)想要摟著媳婦在稀罕稀罕，就聽(tīng)見(jiàn)了門外的聲音砰砰砰的敲了起來(lái)。
“光陽(yáng)光陽(yáng)！快點(diǎn)出來(lái)?。 ?
陳光陽(yáng)頓時(shí)心頭一緊：“這他媽又出啥事兒了??？”
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