“行了,剛剛說的都上一份!”
崇禎敲了敲桌子,隨即想到周皇后說的紅豆粥,立刻問道:“有沒有紅豆粥?”
“這位爺,您可是行家呀,這紅豆粥雖然是小販們走街串巷的,但卻是最考驗(yàn)一個(gè)酒樓廚師的廚藝,
咱們這得月樓的紅豆粥是這蘇州一絕,紅豆和粥分別而做,紅豆做成豆沙,粥上碗后紅豆沙才澆上去的,有紅云蓋白雪之美,咱們……”
“行了,這是賞你的,快去準(zhǔn)備!”
李若漣拋出一小塊約莫二錢銀子,
“對不住、對不住了,習(xí)慣、習(xí)慣,小的這就去給諸位爺準(zhǔn)備酒菜!”
接過銀子的小二喜笑顏開,將毛巾往肩上一搭,迅速退出雅間。
別看這得月樓是蘇州最大的酒樓,工錢也還行,但架不住消費(fèi)高,這二錢銀子相當(dāng)于他三天的工錢了。
兩刻鐘后,菜品上齊了,一連趕了十余天舟車的崇禎,看著一大桌子的菜,瞬間食欲大動(dòng)。
他也沒招呼李若漣、曹變蛟等人,招呼了他們也不敢吃坐下來和自己一塊吃飯。
等他吃飽喝足了,看著華燈初上但依舊人來人往的街道,崇禎端著茶杯,喝了一口碧螺春:“你們知道為什么蘇州府的賦稅是整個(gè)大明的一成嗎?”
眾人面面相覷,欲又止。
李若漣輕聲道:“東家,民間對此有幾種說法,一是蘇州府的人口,
如果魚鱗黃冊沒有問題,整個(gè)蘇州府有差不多近五百萬人,人口多自然是賦稅多了;
其次,這江南乃是魚米之鄉(xiāng),盛產(chǎn)糧食,
其他地方畝產(chǎn)兩石算高的,可這江南之地兩石只是正常水準(zhǔn),基本都在兩石半到三石,產(chǎn)糧高,賦稅自然也高;_c