首先說說羊毛，一只成年羊一年減一次羊毛，大概在兩到三斤，平均也能在兩斤半，三十只就是七十五斤，

一斤羊毛大概在一分半到三分銀子，所以羊毛的價(jià)值在一兩半白銀。

但牧民們不會(huì)直接出售羊毛，而是制作成價(jià)值會(huì)遠(yuǎn)高于原始羊毛的毛氈，毛氈是搭建蒙古包、制作靴帽的重要材料，價(jià)值能翻數(shù)倍，少則七八兩白銀，多則十余兩。”

“其次則是羊皮、牛皮，馬很少被殺掉，多了就整頭直接賣掉。

羊皮兩錢到五錢一張，牛皮五錢到一兩五錢一張，假如說維持畜群規(guī)模，那么出生多少就得殺多少，由此就得殺掉十七頭羊、三頭牛、三匹馬，

羊皮按均價(jià)三錢半，價(jià)值六兩，牛皮按均價(jià)一兩算，價(jià)值三兩，皮毛則是九兩?！?

“也就是說皮、毛這兩項(xiàng)就是價(jià)值十九兩白銀?！?

說到這里，崔玉明話鋒一轉(zhuǎn)：“但這些與另一項(xiàng)產(chǎn)出相比，就是小巫見大巫了?！?

“除了皮毛之外，就是奶疙瘩了，牛羊馬奶都能做成奶疙瘩。”

“母羊的泌乳期約為四到六個(gè)月，日均產(chǎn)奶量約一到兩斤，產(chǎn)后初期主要供羊羔，后期才能大量的擠奶，如此算下來一年約為一百二十到三百斤之間，平均在一百五十斤。

母馬的泌乳期約為五到七個(gè)月，日均產(chǎn)奶量約四到八斤，年產(chǎn)奶約為六百到一千斤，平均為八百斤。

母牛的泌乳期約為六到八個(gè)月，日產(chǎn)年在六到十斤，年產(chǎn)奶約為一千到一千六百斤，平均為一千三百斤。

產(chǎn)出的奶主要制作成了奶疙瘩，少量的制作成軟質(zhì)鮮奶酪，因?yàn)檫@種不好保存。奶疙瘩的所需鮮奶約為十比一，十斤鮮奶制成一斤奶疙瘩。_c