柯娘點點頭，低若蚊蠅似的聲音響起：“......蟹圓糕。”

沒了。

“柯嬸嬸，你方才在灶臺前明明說得頭頭是道的，怎么一放下手中那鍋鏟，連話也不會說了......”

桂花站在她娘旁邊，也忍不住跟著著急。

安氏無奈的看柯娘一眼，扭頭對上姜如初的笑眼，忙替不善辭的廚娘解釋道：

“柯娘不常出來待人，不怎么會說話，女郎勿怪.....但她的心思和手藝可是一絕，巧在心里頭，沒在嘴上?！?

姜如初點頭一笑，拿起一塊“小螃蟹”，解元糕？

卻是看向旁邊一臉通紅的廚娘，詢問道：“這糕點做得像只螃蟹，所以才取的這個名兒嗎？”

柯娘紅臉搖頭，欲又止，旁邊的安氏急得低低的“哎呀”一聲，忍不住趕忙替她出口道：

“其實咱是為了這名兒，特地做成這螃蟹樣兒的，外頭瞧著像螃蟹，里頭的餡兒是干桂圓和的......”

“咱是特地為了配女郎你這解元的名頭。”

安氏曾在街頭做過竹編生意，討過生活的人，確實比旁的婦人能說會道幾分，三兩語就說得清楚明白。

她解釋道：“現(xiàn)下大街小巷聞名的那‘繡才糕’，便是咱們登糕鋪的招牌，都是借了女郎你的名頭，這兩年火遍鳳臺?！?

“這些也多虧柯娘的巧手，至今還每日都做不夠，城中書塾許多的讀書人都來吃呢，都說考試前吃一塊，能跟女郎你當(dāng)年一樣中那什么，頭名那個......”

“縣案首?！迸赃叺墓鸹ㄟm時補(bǔ)上。

安氏頓時連連點頭，欣慰的笑看女兒一眼道：“對對對，是這么說的，吃‘繡才糕’，中縣案首，步步登高！”

姜如初不由看向方才桌案上琳瑯滿目的糕點中，有一款方方正正繡著花紋的糕點，正中間落有一個大大的“才”字。

頓時忍俊不禁道：“方才我吃的這個，就是你們的秀才糕？”

后頭的桂花樂出牙花子，“女郎，你剛剛還吃了一大塊，竟沒有發(fā)現(xiàn)，這繡上一個“才”字，可不正是‘繡才糕’?！?

姜如初笑著皺眉道：“方才我還覺得這糕點有些發(fā)膩，不想竟還是有名堂的，當(dāng)真能有這么多人喜歡這么膩的糕點？”

身后的姜掌柜終于忙完，拿著一大堆的賬簿走過來，聞笑得意味深長道：“人家吃的是這個意頭，你嫌發(fā)膩，可知一糕難求？”

旁邊不善辭的柯娘，這時難得低聲憋出一句：

“.....要配苦茶。”

姜蓮華笑著點頭道：“柯娘說得不錯，這款糕點原先做出來，本是要配上咱們鳳臺縣地道的苦茶，才能佐甜膩，口味正好?！?

“但現(xiàn)下這季節(jié)已過苦茶最好的時候，配上反而不足，當(dāng)初做出來時，咱幾個誰都沒能想到還能一年火到頭.....”

不過如今火遍這街頭巷尾，大多都是沖著這個意頭來的，許多讀書人都是考試前匆匆忙忙來吃，也顧不上配茶。

姜如初本正想說自已也配茶嘗嘗，聽母親這樣說便立即作罷，她母親在品鑒這些吃喝上，她若說不足，那定然不必再嘗。