在這世上,能全盤接受我所有優(yōu)缺點(diǎn)的女人只有兩個,一個是遠(yuǎn)在廣陽的曹夢圓,另外一個,就是此時(shí)渾身展露原始野性之美的阿荷。
擱到秦姚楊三女身上,我要是這么霸道,事后指定挨上兩拳或者被咬上兩口。
阿荷并沒有,事后,她僅是緩了片刻,然后穿上衣服先快速來到小院里。
經(jīng)過大半個小時(shí)的沸騰,玻璃盆里的清水已經(jīng)蒸發(fā)了四分之三。
看到這一幕后,阿荷不由松了一口氣。
接著,又從廚房里舀來一些冷水加了進(jìn)去。
等再次沸騰的時(shí)候,我也洗漱完畢了。
清水打邊爐是雷哥最喜歡的一種飲食方式,尤其是到了冬天,隔三差五他都會吃上一頓。
我倒還好,談不上喜歡,但也能吃的下去。
所謂的清水打邊爐,其實(shí)就是清水火鍋。
將切成薄片的牛羊肉,或者魚肉海鮮之類的食物放在沸騰的清水里來回?fù)u上那么幾下,等食物八成熟的時(shí)候,再沾著料汁吃。
由于沒有多余的佐料,能最大程度的鎖定食物的鮮味。
也正是因?yàn)闆]有多余的佐料,吃起來味道有點(diǎn)淡。
對于喜歡的人來說,能將這種飲食夸上天。
對于不喜歡的人來說,那是真的吃不下去。
大豹是東北人,他不喜歡這種清淡的吃法,還稱這玩意叫焯水。
不過在港粵這邊還挺盛行的,算是本地的一種特色家常菜。
只是,自雷哥死后,我就沒有再吃過打邊爐了。
“這是你自己切的,還是讓別人切的?”
我夾了一片薄薄的羊肉,一邊在沸騰的清水里滿滿浸?;边藡戎X實(shí)饋
“我買回來自己切的。”
阿荷略顯自豪的說道。
“刀功不錯?!?
我笑著夸了她一句,接著將煮熟的肉片蘸了一下醬汁,然后放到嘴里咀嚼。
熟悉的味道不由讓我想起了跟雷哥一塊打邊爐的情景,嘴里是羊肉的鮮味,但心里卻是苦澀的傷感。
“其實(shí)蘸料可以復(fù)雜一點(diǎn),比如放一些辣椒醬,蒜泥,花生醬之類的?!?
對于我的這個建議,阿荷罕見提出了反駁,“那樣的話,食物就串味了,還是這樣吃正宗一點(diǎn)。剛開始我也覺得太淡了,不過多吃幾次你一定會喜歡這種味道了。”
聽了這話,我頓時(shí)怔了一下。
不是因?yàn)榘⒑煞瘩g我了,而是這番話當(dāng)年雷哥也說過,幾乎一模一樣。
“好吧?!?
我笑了一下,表示妥協(xié)。
不一會,阿荷又從廚房里端來一碗湯圓。
我這才想起來,今天是元宵節(jié)了,“小角呢?她今天應(yīng)該不上課吧?”
“去同學(xué)家玩了。”
阿荷回道。
我點(diǎn)點(diǎn)頭,沒有再問。
“明天我準(zhǔn)備去余杭一趟,荷角跟我說了好幾遍了。”
阿荷接著又道。
其實(shí)這事秦紅菱也跟我說過,她說方正私下里求她好幾回了,方正也想來粵城找荷角玩。
秦紅菱不知出于哪方面的顧慮,一直沒有干脆利索的答應(yīng)。
其實(shí)我不覺得有什么,最好的感情難道不就是青梅竹馬嗎?
要是荷角和方正真的互有好感并走到了一塊,我肯定沒什么意見。
“行,路上你注意安全,快到余杭的時(shí)候,提前跟秦紅菱打電話。”