只是即便這豆渣丸子是拿油炸過，屬于炸物，怎么吃都好吃，且也還算能賣上些許價錢。

但相比較香酥可口，加了茱萸粉末，因而麻辣鮮香的脆炸豬皮絲來說，到底是用豆渣制作而成的素食，且少了那么點拿得出手的特色。

趙溪月想了想，熬上了一些糖醋醬。

陳醋、白糖、醬油、淀粉水……末了以蒜瓣來去腥增香，增加口味的層次。

糖醋醬熬得稀稠得當(dāng)，以能夠均勻抹開，但不會輕易滴落為標(biāo)準(zhǔn)，裝入小瓦罐中即可。

準(zhǔn)備好這一切，趙溪月挑著扁擔(dān)出了門。

照例往瓦子而去，但在出了石頭巷，到了汴河大街上之后，趙溪月便開始張口叫賣。

“香酥可口脆炸豬皮絲，五文錢一份?！?

“酸甜好吃的油炸丸子，五文錢一串……”

這幾日，每到了下午，趙溪月總是沿街叫賣，直到進(jìn)了瓦子。

因而，汴河大街上知道此事的人，對此已是熟悉，覺得不足為奇。

但今日，叫賣的吃食里，多了一樣新的東西……

酸甜可口的油炸丸子？

這油炸丸子大多是咸味的，這酸甜味兒的油炸丸子又是怎樣的丸子？

好奇之下，便有人喊住了趙溪月，要看看這酸甜醬味的油炸丸子是何物。

趙溪月拿起竹簽，現(xiàn)場串了一串丸子。

豆渣丸子表皮酥脆，竹簽穿過，刺破表皮，發(fā)出細(xì)微的“咔嚓”聲。

一串丸子有五個，各個兒皆是表皮金黃，個頭大且滾圓，瞧著喜人。

拿刷油用的軟毛刷子從瓦罐中蘸上滿滿的糖醋醬，仔細(xì)均勻地在那串丸子上刷了一層。

原本金黃顏色的丸子表層附著了一層琥珀色，在日光的照耀下越發(fā)晶亮，尤其秀色可餐。

且那串丸子散發(fā)出來的酸甜氣息及其原本的香氣，直勾得人口水激增。

原本只是想看一看這酸甜味油炸丸子究竟長什么模樣的食客當(dāng)下便來了極大的興趣，付上五文錢后，將丸子接了過來。

咬上一口，首先是糖醋醬帶來的濃郁的酸甜滋味，緊接著是酥香滿口，清幽豆香……

三者混在一起，滋味格外特別，吃起來也格外美味。

“不錯！”食客當(dāng)下對這串酸甜油炸丸子表示認(rèn)可，只拿著那串丸子，邊走邊吃。

吃得是細(xì)嚼慢咽，連聲稱贊。

一個扎著雙丫髻的女童在看到食客如此反應(yīng)，立刻拽了拽身旁大人的袖子，“爹爹，我想吃這個?！?

中年男子微微蹙眉。

方才食客吃酸甜油炸丸子時的反應(yīng)，他也是看到眼中的，知道這丸子應(yīng)該滋味頗佳，物超所值。

孩子此時又想吃，論理說該給孩子買上一串。

可這一串丸子要五文錢……

作為零嘴，尤其是孩子零嘴來說，也不算十分便宜的。

但女童眼巴巴的模樣，也讓男子覺得身為父親，連一串酸甜油炸丸子都不給孩子買，實在是不妥。

而女童眼見自己的父親十分猶豫，低下了頭，“爹爹，那我不吃了……”

這懂事的模樣，讓男子神情一滯，也讓趙溪月抿了抿唇。

趙溪月俯身，沖著女童笑了一笑，“想吃酸甜丸子嗎？”