他們可以寬容。

程筠舟聞，沉默許久，贊同點頭，“陸巡使說得對?！?

是他想得簡單了。

陸明河勾了勾唇，仰頭看了看天兒。

已然到了丑時末時，距離天亮，也不過只有不到兩個時辰。

明日，應(yīng)該是個晴天吧。

陽光普照的那種。

陸明河思索，肚子卻是不合時宜地發(fā)出了動靜。

咕——?！?

聲音響亮，在這樣稱得上寂靜的深夜，顯得尤為刺耳。

程筠舟忍不住笑出了聲，“陸巡使這是……”

說話聲戛然而止。

因為程筠舟的肚子，也發(fā)出了“咕——?！钡穆曧懀冶汝懨骱拥穆曇舾?。

“餓了?！背腆拗坫厝嗔巳喽亲?。

“前面有賣紅油抄手的，咱們不如一人來上一碗？”

程筠舟提議道，“這家抄手旁邊還賣油酥餅，這兩個搭配起來吃簡直是絕配！”

酥香可口、一口下去要掉上許多渣渣、越嚼越香的油酥餅，配上香辣美味、熱氣騰騰、皮薄餡兒大的紅油抄手……

在這樣還帶著涼意十足的深夜中，不知道會有多美妙！

“去開封府公廚中吃上一碗熱湯面即可?！标懨骱拥?，“兩個時辰后，日頭也就升起來了?！?

程筠舟當(dāng)下撇嘴。

公廚里面的熱湯面？

也就是最尋常普通的蔥花面，給臥上兩個荷包蛋。

論理來說，荷包蛋這種東西，哪怕是白水煮出來的，什么調(diào)味料都不放，也會好吃。

若是火候和荷包蛋煮的時間把握得當(dāng)，蛋白滑嫩，蛋黃微微帶上那么一點溏心，簡直就是人間美味。

可公廚里面的廚子，做出來的飯食永遠都那么神奇。

荷包蛋永遠都是碎的，蛋白永遠都是一縷一縷的，蛋黃永遠都是拼接不起來的，連煮荷包蛋的湯，也永遠都帶著一股莫名的腥味。

鹽口永遠是把握不好，蔥花永遠都是帶著濃郁的死蔥氣，而那面條，也是要么偏硬，要么過于軟爛……

總之，絕對不能是剛剛好。

若說這一次兩次的，哪怕是一個月兩個月的，可以說這廚子手藝不精。

但自從程筠舟在這開封府衙左軍巡院內(nèi)任職左軍巡判官以來，已是有三年的時間，這開封府公廚的廚子，做飯水準(zhǔn)仍然始終如一的……

難吃！

有時候程筠舟都在思考，能這么多年將飯食做的這般難吃的，也是一件能耐事。

開封府公廚的廚子……

不簡單！

程筠舟感慨，卻也對于公廚內(nèi)的湯面內(nèi)心十分抗拒，更是腹誹像陸明河這般家境富裕的人，竟然連在外吃碗紅油抄手和油酥餅的錢也不舍得出。

更是忿忿陸明河方才說的那句有關(guān)日頭升起來的話。

這公廚的熱湯面，和日頭升起來不升起來有什么關(guān)系？

難道距離日頭升起來的時間短，這公廚的熱湯面就能好吃上一些？

這日頭……

等等？

日頭升起來？

是了是了。

這日頭升起來之后，趙娘子也就差不多該出攤，售賣吃食了。

這昨日呢，趙娘子售賣的吃食是鮮肉鍋盔，前天呢，是煎餅馃子，也不知道這今日晨起……

程筠舟頓時興致滿滿，碰了碰陸明河，“哎，陸巡使，你說今日趙娘子會賣什么吃食？”

“不知道?！标懨骱拥?，“等晨起去買，也就能看到了?！?

“說得有些道理?！背腆拗埸c頭。

口中的唾液，也在因為盤算趙娘子做吃食一事而激增，讓他不得不吞咽了好幾下。

心中，對趙娘子的吃食，亦是百般期盼。

等晨起，就去買趙娘子售賣的吃食！

而且，今日他一定要親自去。

免得這吃食，總是被某位左軍巡使克扣許多，讓他根本吃不過癮。

嗯，一定要親自去！

程筠舟暗暗下定決心。

陸明河則是伸手摸了摸鼻子，眸中的光，晦暗不明。

天蒙蒙亮，趙溪月開始了新一日的忙碌。

面盆中，昨晚和的面在老酵子的作用下已是發(fā)酵膨脹，用手摁上一摁，便能快速復(fù)原。

用手撥弄，能看得到面團中大大小小，卻分布均勻的氣孔。

面，可以說發(fā)得極好。

趙溪月十分滿意，查看盆中肉餡兒攪拌的狀況。

肥瘦搭配適宜的肉餡兒，配上各種調(diào)料，加了足量的骨湯進去，已是完全上勁兒。

趙溪月眼看差不多，與江素云一并將面盆、肉餡兒、案板等物往小推車上搬。

江素云端詳許久，開口詢問，“趙娘子，籠屜在哪里？”

“要籠屜做什么？”趙溪月詫異。

江素云則是更加詫異，“方才趙娘子不是說今日要賣饅頭？”

這不用籠屜，怎么蒸饅頭？

“的確是要賣饅頭，不過不用籠屜?！壁w溪月晃了晃手中的平底煎鍋，“用這個?！?

用煎鍋……

做饅頭？

江素云頓時成了丈二的和尚，卻也在一瞬間恍然大悟。

懂了！

做生煎饅頭！

而安頓好小推車，做完所有的準(zhǔn)備工作，趙溪月的動作也印證了江素云的猜想。

一個一個褶子均勻整齊，看起來精致無比，同時飽滿圓潤如小柿子一般的饅頭，先后放在了冷鍋冷油的煎鍋中。

滋滋啦啦的聲響漸漸響起，平底煎鍋中也慢慢散發(fā)出濃郁的香氣。

倒入些許淀粉水，蓋上鍋蓋，直到平底煎鍋中的生煎饅頭完全成熟，趙溪月撒上些許黑芝麻粒兒，收干平底鍋中的湯汁。

一鍋生煎饅頭，便出了鍋。

生煎饅頭，一個四文錢，要幾個，便用鍋鏟將生煎饅頭鏟到油紙上，遞給食客。

剛出鍋的生煎饅頭，頗為燙手，讓接其過來的食客，不得不下意識地將手往袖子里面縮了一縮，墊上些許袖子，以便捧好油紙中的生煎饅頭。

這讓食客微微蹙眉，卻是滿面欣喜。

生煎饅頭，趁熱吃最是好吃。

這般剛出鍋，且十分燙手的，入口也是最美味的。

尤其趙溪月做出來的這生煎饅頭，精致圓潤，肉餡兒飽滿，底部焦黃，且?guī)е┗畹慕蛊ぁ?

滋味必定十分美妙！

食客迫不及待地咬了一口。

這一口，生煎饅頭皮破，肉汁立刻涌出，香濃美味之余，更多的是滾燙。

案子查清

接下來，是美食反擊時刻

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