這是……
韓氏一顆心沉了一沉。
權(quán)衡片刻,韓氏張口,“你想要多少?!?
林勇瑞輕吐了一口氣,喜上眉梢,“這街上人來人往的,不是說話的地方,我就在旁邊的雨花巷里面住,常媽媽若是不嫌棄的話,不妨到舍下坐一坐,喝杯茶水?”
到了這個(gè)份兒上,韓氏已是沒有了拒絕的余地。
“頭前帶路?!表n氏幾乎是從牙縫里擠出的這句話。
林勇瑞見狀,笑瞇了眼睛,微微欠身,“常媽媽這邊走?!?
兩個(gè)人一前一后,沿著汴河大街往前走,在雨花巷子口處,拐了進(jìn)去。
汴河大街上,仍舊是人來人往,頗為熱鬧。
日頭漸漸升高,很快幾近正午。
食攤上所有的食材都已經(jīng)做完,所有的雞蛋灌餅也售賣完畢。
一番收拾,趙溪月與江素云帶著分量頗重的錢匣子,一并往回走。
回到石頭巷中,大老遠(yuǎn)便瞧見白春柳在門口往外張望。
“春柳在這兒瞧什么呢?”
江素云打趣起來,“該不會(huì)盼著趙娘子回來,早些給你做福鼎肉片來吃吧?!?
白春柳的吃貨屬性,現(xiàn)如今已是人盡皆知。
白春柳聞,有些不好意思地嘿嘿一笑,“這是其一?!?
“我也是想看看,祖母怎么還不回來?!?
“韓大娘沒在家?”
趙溪月與江素云互相看了一眼,道,“是不是去早市上買東西去了?”
“確實(shí)是出門買東西了。”白春柳道,“祖母說早些將東西買了回來,不耽誤趙娘子回來做飯?!?
“只是祖母一個(gè)多時(shí)辰前就已經(jīng)出了門,再怎么也應(yīng)該回來了才對(duì)……”
白春柳說著話,臉上又多了幾分擔(dān)憂。
一個(gè)多時(shí)辰前,那時(shí)間確實(shí)是有些長(zhǎng)。
趙溪月將小推車往里推,“大約是路上遇到了熟人,多說上幾句話,又或者是鋪?zhàn)永锩嬗行碌纳庖翼n大娘,因此耽誤了一會(huì)兒。”
“青天白日的,這附近開封府衙的巡卒也多,應(yīng)該沒什么事情。”
“春柳,你先和江娘子在家中等著,我出去找一找,若是韓大娘還沒來得及買東西,等找到人,我們一并去買?!?
“好?!苯卦茟?yīng)聲。
白春柳躊躇了一會(huì)兒。
她想出門去找祖母。
但趙娘子這么安排,也是擔(dān)心她一個(gè)小孩子去大街上尋人,別到時(shí)候祖母到了家,她還沒回來,就要變成所有人都去尋她了。
這便是添麻煩。
這個(gè)時(shí)候,她不能添麻煩。
白春柳點(diǎn)頭,“行,聽趙娘子的。”
趙溪月解下圍裙,洗了手,將卷起的袖子放下,準(zhǔn)備出門。
結(jié)果還不曾踏出院子門,便險(xiǎn)些與一個(gè)人影撞了滿懷。
人影不是旁人,正是韓氏。
“韓大娘回來了。”趙溪月吐了口氣,“春柳說大娘出去了許久還不曾回來,我正想出去找一找?!?
“韓大娘沒事吧?!?
“無事。”韓氏聲音有些發(fā)啞,“就是在路上碰到了一個(gè)熟人,許久時(shí)間沒有見,多說了幾句話,沒注意到時(shí)間?!?
“對(duì)了,趙娘子要的東西,我都買回來了,趙娘子看一看是不是全的?”
韓氏說著話,便將竹籃往趙溪月手中塞。
趙溪月頓了一頓。
因?yàn)樗⒁獾巾n氏此時(shí)不僅臉色有些發(fā)白,且握著竹籃的手都在發(fā)抖。
“韓大娘,真的沒事兒?jiǎn)??”趙溪月看向韓氏,“若是有需要幫忙的……”
“真的沒事?!表n氏耷拉了眼皮,“只不過聊天的時(shí)候,聊到了一些不好的事情,心里有些堵得慌而已?!?
“一會(huì)兒就好了,沒事兒的?!?
韓氏的聲音越發(fā)沙啞,到最后,竟是帶了些哽咽之感。
說罷,將竹籃塞到趙溪月手中,急匆匆地往南房去。
進(jìn)去后,更是“哐當(dāng)”一下關(guān)上了門。
留下趙溪月與江素云面面相覷。
“韓大娘她……”江素云也有些擔(dān)憂。
“方才韓大娘說與熟人聊天,聊到了不好的事情?!壁w溪月略略思索,“興許是熟識(shí)的人生了重病,又或者……”
“這才讓韓大娘心中難過吧?!?
畢竟韓大娘的年歲也在這里擺著,年紀(jì)大的人對(duì)重病或者死亡的事情,極其容易共情。
“也是?!苯卦扑闪丝跉?,挽起袖子,去水缸打水,著手清洗食攤上的各種用具。
趙溪月則是拎著竹籃進(jìn)了廚房,開始忙碌。
晌午飯要做的是福鼎肉片。
主材料是豬后腿里面的純瘦肉。
肉塊要去除掉筋膜,剁成細(xì)膩無比的肉泥,與木薯淀粉、胡椒粉、鹽巴、生姜泥、白砂糖等一并攪拌成粘稠無比,倒扣不會(huì)掉的肉糊。
將肉糊均勻地平攤到上次做刀削面的小案板上,趙溪月用竹子做成的薄刮刀,將肉糊刮成長(zhǎng)條狀,直接下入沸騰的鍋中。
鍋中沸水翻滾,下鍋的肉片很快漂浮起來,生肉色也漸漸消失。
幽香的氣味,更是隨著熱氣慢慢地散發(fā)出來。
待鍋中的肉片完全成熟,趙溪月用笊籬將肉片撈出,過上一道溫水,盛入碗中。
再往碗中澆入用蒜末、蔥花、鹽巴、醬油、香醋、蝦仁干、芝麻香油以及豬肉片的熱湯混成的湯頭,一碗熱氣騰騰的福鼎肉片便可以端上桌。
福鼎肉片是一碗一碗做出來的。
趙溪月更是又做上了四份雞蛋灌餅,來充當(dāng)這頓飯的主食。
一切準(zhǔn)備就緒,準(zhǔn)備吃飯。
但來桌前吃飯的,除了趙溪月和江素云外,唯有白春柳。
“祖母說她現(xiàn)在有些不舒服,想躺一會(huì)兒?!卑状毫忉?。
“那就待會(huì)兒再吃?!?
胃是個(gè)情緒器官。
人在不舒服的時(shí)候,尤其是心情不好的時(shí)候,饒是強(qiáng)行進(jìn)食,也會(huì)覺得胃里難受。
趙溪月對(duì)此十分理解,將韓氏的那份福鼎肉片和雞蛋灌餅端回了廚房,放進(jìn)了灶臺(tái)里面的蒸籠上。
灶臺(tái)余溫尚存,加上籠屜保溫,到半下午時(shí),吃食也不會(huì)太涼。
若是想熱上一熱,也方便。
“謝謝趙娘子?!卑状毫乐x。
趙溪月見白春柳一張小臉都是皺巴巴的,伸手揉了揉她的腦袋。
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