除了海帶之外，這輛馬車?yán)镞€裝著各種奇形怪狀的海藻或者說海草。

它們共同的特點(diǎn)就是乏人問津。

貴族們對(duì)陸地上的蔬菜不感興趣，自然也不會(huì)對(duì)“海里的草”有什么額外的偏好。

畢竟無論是賣相還是口味，這些未經(jīng)處理的“海草”都一難盡。

李維也不是為了滿足口腹之欲去采買這些東西的——雖然他挺懷念海帶排骨湯、涼拌海帶絲……

“碘”和“味精”才是李維想要嘗試提取的東西。

……

碘當(dāng)然是溶于乙醇的，否則也不會(huì)有碘酒這東西。

而碘單質(zhì)遇小麥（直鏈）淀粉溶液呈藍(lán)色的顯色反應(yīng)李維還是記得的。

當(dāng)然，淀粉和面粉不完全是一個(gè)東西。

不過想要分離兩者也很簡(jiǎn)單。

面粉加水和成團(tuán)之后發(fā)酵一段時(shí)間，再不停地加水“洗面”，留下的黏狀物就是所謂的“面筋”——沒錯(cuò)，就是“烤面筋”的那個(gè)“面筋”。

而白色的懸濁液里即是淀粉。

接下來的問題，就是找到合適的氧化劑，將海帶灰中的碘離子氧化為碘單質(zhì)。

比如說濃硫酸和二氧化錳。

那么現(xiàn)在問題來了，硫酸李維尚有“鉛室制酸法”可以求解；錳礦石長(zhǎng)啥樣，李維那是一臉懵逼。

偏偏“錳”作為鋼鐵合金最重要的“添加劑”之一，也是未來高爐煉鋼繞不過去的門檻。

想到這里，李維有些痛苦地捏了捏眉心，對(duì)左右吩咐道：

“去請(qǐng)伽利略法師來一趟?！?

“再去通知廚子，給我剁幾塊豬肋排?！?

……

與此同時(shí)，在商人雅克的染色工坊里，安度因正在雅克本人的陪同下參觀。

作為布匹生產(chǎn)鏈下游的大商人，雅克的工坊負(fù)責(zé)將收購(gòu)來的布料染成五顏六色，再發(fā)賣到裁縫鋪或者制衣匠人那里。

空氣中彌漫著一股尿騷味——在布料漂洗的過程中，尿液和沙土一樣不可或缺。

染料多以植物的塊莖和汁液經(jīng)發(fā)酵等特殊處理炮制而成。

比如說，茜草用于染紅色，黃木犀草則用于染黃色；而將茜草與黃木犀草混合則可以得到橙色染料。

當(dāng)然，具體的配比和染色手法，就是每一個(gè)工坊的核心機(jī)密了。

安度因四處打量著，眼前這座工坊還遵循著古老的“師傅—學(xué)徒”手工作業(yè)，一間屋子里往往坐著一位熟練的老染色工人和四名打下手的傭工。

老師傅掌握著不同染料的配比，四名下手則負(fù)責(zé)攪拌染缸、添加布料之類的粗活計(jì)。

效率之低，和瓦蘭城的流水作業(yè)不可同日而語。

不過安度因不是來“技術(shù)扶貧”的，自然也不會(huì)多說；他是奉李維的命令，來收購(gòu)一種特定顏色的染料的。

“這個(gè)，這個(gè)，和這個(gè)?！?

安度因故作豪氣，手指接連點(diǎn)過橘紅色的、墨綠色的、以及靛藍(lán)色的染料缸：

“我的主人，尊敬的李維·謝爾弗子爵大人，需要這些艷麗的色彩，裝飾他的新莊園?！?

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