春夏之交同樣是采集「黑夏松露」的好時(shí)節(jié)。
亞琛正是「黑夏松露」的主要產(chǎn)地。
和它們?cè)谀戏降慕H、「黑冬松露」一樣,這種深埋于地下近半米的“蘑菇”全無(wú)生長(zhǎng)規(guī)律可。
為此,格里斯家的獸欄專門培育了一種用來(lái)尋找黑松露的“尋露犬”。
每一只成年“尋露犬”的售價(jià)在30枚金幣——這個(gè)價(jià)格在北境大約可以買15頭耕?;蛘?匹重挽馬。
用豬來(lái)找松露?
這種“下賤的畜生”可不符合“上流社會(huì)”的審美!
因其特殊的口感和數(shù)量的稀缺性,黑松露被維基亞人譽(yù)為“餐桌上的黑金”。
不過(guò)在“山豬吃不來(lái)細(xì)糠”的李維嘴里,黑松露的味道吃起來(lái)和“大蒜就蘑菇”沒(méi)什么區(qū)別。
還帶有一點(diǎn)點(diǎn)石楠花和汽油的味道……總之一難盡。
但毫無(wú)疑問(wèn),新鮮采摘的黑松露將是今天晚宴的主角之一。
……
客人們?cè)隈R場(chǎng)上肆意揮灑汗水的同時(shí),此地的女主人、卡迪娜·亞歷山德羅正在后廚監(jiān)工。
“重要的不是味道,而是美食背后獨(dú)一無(wú)二的故事。”
“重要的不是價(jià)格,而是花錢買一些東西時(shí)的感受。”
“堆料是最低級(jí)的奢侈感?!?
卡迪娜心中默默咀嚼著李維的說(shuō)辭。
為了這次宴會(huì),柯文夫婦幾乎動(dòng)用了自己能掌握的全部關(guān)系——在老公爵過(guò)壽的大背景下,這種反向資源調(diào)度尤為艱難。
當(dāng)然,也更顯能力和誠(chéng)意。
作為貴婦,卡迪娜自然是不會(huì)真的掌勺做飯的。
給甜湯撒上幾片香草碎、又或者給烤肉抹上一點(diǎn)蜂蜜——這就算是“卡迪娜女士親自烹飪的餐品”了。
作為甜點(diǎn)之一的奶茶,自然也是由李維的侍女安娜指導(dǎo)莊園里的廚師制作的。
作為掌家的婦人,卡迪娜早就看出面前這個(gè)嬌俏的侍女還沒(méi)有被李維·謝爾弗“品嘗過(guò)”。
卡迪娜微微瞇眼,想起自家偷腥的丈夫,心情難免惡劣了幾分。
“撤掉那些庸俗的金、銀勺子,它們會(huì)破壞魚子醬的風(fēng)味!”
卡迪娜喝斥。
一旁正在給彩虹魚的魚子醬擺盤的餐仆慘遭牽連,不得不承受了卡迪娜的怒火。
“再去喊幾個(gè)女仆來(lái),記住,火腿必須要讓女仆來(lái)切片!”
“編號(hào),酸奶的編號(hào)不要弄混了!”
卡迪娜的怒火還在傾瀉。
一眾餐仆們低眉垂目,放輕了手腳,唯恐被殃及池魚。
只有廚師們的神情振奮、躍躍欲試。
他們個(gè)個(gè)都是亞歷山德羅領(lǐng)的名廚,準(zhǔn)備過(guò)的貴族宴會(huì)無(wú)數(shù),唯獨(dú)這次的宴會(huì)充斥著各種自己前所未聞的古怪要求。
比如說(shuō)“用松露制作樹(shù)葉味道的假樹(shù)葉、用樹(shù)葉制作松露味道的可食用假松露”。
再比如說(shuō)“全程使用來(lái)自灰霧山脈雪冠上的冰水?!?
“安娜,”發(fā)泄完畢的卡迪娜放輕了語(yǔ)氣,對(duì)安娜吩咐道,“你識(shí)得字,替我照看些這里。”
安娜放下攪拌奶鍋的勺子,行了一禮,柔聲應(yīng)是。
一想到這些古怪的點(diǎn)子都是少爺出的主意,安娜的大眼睛就忍不住蒙上了一絲笑意。
……
在廚房巡視了一番,卡迪娜又轉(zhuǎn)去了宴會(huì)大廳。
李維說(shuō)了一大堆卡迪娜聽(tīng)不懂的“冷暖色調(diào)、材質(zhì)、采光、視覺(jué)差、空間感”……
總之是將整個(gè)大廳的擺設(shè)改得面目全非,甚至直接砸掉了半面墻裝上了玻璃。
卡迪娜終究只是個(gè)按照標(biāo)準(zhǔn)的貴族淑女禮儀培養(yǎng)出來(lái)的婦人,見(jiàn)識(shí)有限。