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林棲鶴也想看三國(guó)演義，事實(shí)上他已經(jīng)看了一個(gè)通宵，實(shí)在是愛(ài)不釋卷，但是眼下他有更好奇的事。

他來(lái)到一個(gè)還沒(méi)掛牌的廠房，這里有全副武裝的軍漢值守，見(jiàn)是將軍的軍師，他們沒(méi)有阻攔。

林棲鶴道謝走了進(jìn)去，發(fā)現(xiàn)陳策已經(jīng)開(kāi)始了，趕緊加入圍觀群眾。

今天演示的是制取霜糖。

霜糖，顧名思義，就是白如霜雪的糖，可是這種東西林棲鶴別說(shuō)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。

同樣，林婉兒三女，宋巖楊威等軍中將領(lǐng)也都好奇不已。

白如霜雪的糖啊。

想想就咽口水。

結(jié)果，陳策一上來(lái)就來(lái)了個(gè)大的，他調(diào)了一桶黃泥漿，然后將黃泥漿緩緩倒進(jìn)了剛熬化的糖液之中！

這一幕看的所有人如遭雷擊，差點(diǎn)沒(méi)忍住罵陳策暴殄天物！

完了。

整整一鍋的糖廢了。

尤其林婉兒三女及內(nèi)衛(wèi)看的時(shí)心頭滴血，糖在這時(shí)代可是稀罕物，她們這些女子一輩子也難吃到幾口！

“不要攪動(dòng)?！?

陳策沒(méi)顧及眾人的驚嚇，動(dòng)作輕柔，解說(shuō)道，“泥層要覆蓋熱糖液的表面，大概一到兩厘米厚。”

倒好泥漿之后，他蓋上蓋子，“留一個(gè)小縫，靜置三到七天。”

他轉(zhuǎn)頭一瞧，眾人石化的樣子頓時(shí)把他逗笑了。

“放心！我之前已經(jīng)試驗(yàn)過(guò)了，不成功我能拿出來(lái)？”

“看這邊，我已經(jīng)準(zhǔn)備好了一桶靜置之后的糖?！?

軍漢搬來(lái)一個(gè)大缸，他將缸底側(cè)邊的泥塞“啪”的一聲敲碎，緊接著趕緊拿來(lái)一個(gè)盆接著。

糖液緩緩流出，只見(jiàn)原本顏色深紅褐色的糖液此時(shí)已經(jīng)大大變淺。

眾人眨眨眼。

臉上浮現(xiàn)出了震驚之色。

不是吧？

黃泥還真有用？！

就這么倒進(jìn)糖漿里靜置幾天，糖液竟然就變成了淺黃色？！林棲鶴驚得胡子都揪斷了幾根。

陳策笑了笑。

隨即繼續(xù)演示。

“經(jīng)過(guò)黃泥處理的糖液，通常還會(huì)有細(xì)小顆粒或漂浮物，需要用多層細(xì)密的棉布再次過(guò)濾。”

“過(guò)濾好之后，就會(huì)得到這種極其澄清的淺色糖液?！?

“下一步是熬煮濃縮”

“然后結(jié)晶”

“最后打碎干燥就會(huì)得到——”

他取出一個(gè)袋子，來(lái)到眾人面前，從里面抓出了一把白如雪、細(xì)如沙，從指縫間簌簌流下的糖粉。

“霜糖。”

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