傍晚來(lái)得格外早。
江晚推開(kāi)院門(mén),拍了拍身上的塵土,望著院子里所剩無(wú)幾的蘿卜,輕輕嘆了口氣。
“終于是最后一批了。”
她這段時(shí)間,做咸菜,做蘿卜干和吃蘿卜都快要吐了。
蘿卜燉羊肉!
腦海里突然出現(xiàn)了這樣的場(chǎng)景,配上酸菜粉絲,不知道得有多好吃。
之前江晚上大學(xué)的時(shí)候,室友里面有北方的姑娘,每年冬天都要計(jì)劃著去吃燉羊肉,江晚也跟著去過(guò)好幾次。
后來(lái)她回來(lái)之后,還沒(méi)有吃過(guò)呢。
眼看著年關(guān)將近,有些著急一點(diǎn)的人,早早就備好瓜子花生等年貨了,節(jié)日的氛圍越來(lái)越重。
江晚準(zhǔn)備買幾只羊,一部分做烤全羊,一部分做羊肉湯,讓大家感受一下節(jié)日的氛圍。
說(shuō)干就干,只不過(guò)羅夏鎮(zhèn)是肯定買不到羊肉的,就連牛肉都非常少見(jiàn),畢竟整體的消費(fèi)水平在這里,有錢也買不到是很正常的。
她開(kāi)上車,直接去了平陽(yáng)縣。
說(shuō)來(lái)也是奇怪,之前平陽(yáng)縣賣牛羊肉的不少,最后就只剩下兩三家,但凡多開(kāi)一家,就會(huì)有一家倒閉。
隨意走進(jìn)一家店鋪,老板聽(tīng)說(shuō)她要請(qǐng)全廠員工吃飯,硬是給她便宜了不少,但是今天沒(méi)有這么多肉,只能明天再來(lái)取。
江晚也知道,這不是大城市,要是老板備這么多肉,賣不出去就是虧本,所以也能理解。
第二天正好是周六,寧寧也不用去上學(xué),正好團(tuán)團(tuán)圓圓的一家人。
江晚提前告訴了奶奶、華華和寧寧,并且讓他們保密,大家一清早就開(kāi)始忙碌。
一上午,江宜樺和江晚都沒(méi)有去工廠,大家還追著老太太問(wèn)兩人怎么沒(méi)來(lái),是不是不舒服。
老太太露出一副深藏功與名的表情,搖了搖頭,“我也不太清楚?!?
下午下完班,秦阿月對(duì)著大家開(kāi)口,“今天大家別急著走,晚晚準(zhǔn)備了羊肉湯和烤全羊,咱們一起聚一聚!”
鄉(xiāng)親們先是一愣,隨后臉上都綻開(kāi)了笑容。
“哎呀,真的嗎?沒(méi)想到晚晚還準(zhǔn)備了羊肉,今天有口福了?!?
“走走走,那我們先去你家,幫點(diǎn)忙,我已經(jīng)要流口水了?!?
“我不行,我不行,我要回去先把我家的狗喂了,我等一下來(lái),你們記得等等我?!?
就這樣,幾十個(gè)人三三兩兩分開(kāi),也有大部分人來(lái)到了小院子里。
有人主動(dòng)幫忙劈柴生火,有人回家拿來(lái)了桌椅板凳,空氣中逐漸彌漫起羊肉特有的香味。
四只羊配上蘿卜、粉絲和蔬菜,在大鐵鍋里咕嘟咕嘟地?zé)踔涣硗馑闹谎蚣茉诨鹕下D(zhuǎn),油脂滴入火中發(fā)出滋滋聲響,誘人的烤肉香讓人忍不住咽口水。
夕陽(yáng)西下時(shí),院子里已經(jīng)擺開(kāi)了長(zhǎng)桌。
大家圍坐在一起,碗里盛滿奶白色的羊肉湯,湯面上飄著翠綠的蔥花,蘿卜被燉得透明軟糯,粉條吸飽了湯汁,鮮美非常。
“華華這手藝真不錯(cuò)!”譚秀山嘗了一口湯,豎起大拇指稱贊道。
江晚笑著給大家分烤羊肉。金黃色的外皮酥脆可口,內(nèi)里的肉質(zhì)鮮嫩多汁,簡(jiǎn)單的鹽和孜然調(diào)味就足夠美味。
湯過(guò)三巡,氣氛越發(fā)活躍。晚風(fēng)輕拂,星光初現(xiàn),院子里點(diǎn)起了幾盞燈,暖黃色的光照在每個(gè)人笑意盈盈的臉上。