六個(gè)雞蛋啊。
先不管這法子是真的還是假的,這六個(gè)雞蛋要是摻在苞米面粥里,能讓她跟閨女倆人吃上好幾頓香噴噴的雞蛋粥了。
現(xiàn)在,竟然要被拿去熬油。
牛媒婆的心疼得直抽抽,嘴唇都有些哆嗦。
她忍不住開(kāi)了口,聲音里滿是遲疑。
“建業(yè)啊,你這法子……它能行嗎?”
“這可不是一個(gè)兩個(gè)雞蛋,這可是六個(gè)呢……”
李建業(yè)的視線落在灶上那口黑鐵鍋里,鍋里的水已經(jīng)開(kāi)始冒出細(xì)密的氣泡。
他沒(méi)有回頭,語(yǔ)氣肯定的回道。
“牛姨,你放心?!?
“肯定行?!?
牛媒婆卻不太敢信,她壓根就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種法子。
再說(shuō)了,這凍瘡又不是什么要命的病,每年冬天都有,熬兩個(gè)月,等開(kāi)春天氣一轉(zhuǎn)暖,自然就消下去了。
為了這個(gè)能自已長(zhǎng)好的凍瘡,糟蹋六個(gè)金貴的雞蛋,她怎么想都覺(jué)得劃不來(lái)。
這年頭,誰(shuí)家不是勒緊了褲腰帶過(guò)日子。
糧食都不夠吃,雞蛋更是稀罕物,是有營(yíng)養(yǎng)能給補(bǔ)身子的好東西。
現(xiàn)在卻要拿去熬什么不清不楚的油。
倒是要是再對(duì)治凍瘡沒(méi)有效果,那就是純純的浪費(fèi)糧食!
牛媒婆越想,心里就越是覺(jué)得太糟踐雞蛋了。
便忍不住在一旁勸。
“沒(méi)必要呀建業(yè),等過(guò)幾天暖和了凍瘡自然就好了,浪費(fèi)這雞蛋做什么……”
李建業(yè)一眼就看穿了她的心思。
無(wú)非是心疼這幾個(gè)雞蛋。
他擺了擺手。
“牛姨,不就幾個(gè)雞蛋么,算不得什么。”
“要是治好了幼微的臉,別說(shuō)六個(gè),就是六十個(gè)也值了。”
“再說(shuō)了,這雞蛋沒(méi)了,我改天再給你們送點(diǎn)過(guò)來(lái)就是了。”
這話讓牛媒婆心里一暖。
她當(dāng)然知道建業(yè)這孩子心眼好,對(duì)她們娘倆更是沒(méi)得說(shuō)。
可感動(dòng)歸感動(dòng),一想到那六個(gè)圓滾滾的雞蛋要變成一攤黑乎乎的油,她的心還是像被針扎一樣疼。
那可是雞蛋啊。
她忍不住又勸了一句,聲音里帶著商量的味道。
“建業(yè),要不……咱先用一個(gè)雞蛋試試?”
“要是真管用,咱再多用點(diǎn),行不?”
“萬(wàn)一這法子不管用,那不就太糟蹋雞蛋了?”
牛媒婆覺(jué)得自已的提議合情合理。
先用一個(gè)做個(gè)試驗(yàn),既能驗(yàn)證法子,又能最大程度地減少損失。
李建業(yè)卻輕輕嘆了口氣。
用一個(gè)雞蛋做試驗(yàn),藥效又沒(méi)那么快,不是幾分鐘幾小時(shí)就能治好的,真試驗(yàn)起來(lái)那得試驗(yàn)多久啊。
他知道跟牛媒婆這種生活在苦日子里的長(zhǎng)輩,是沒(méi)法用道理說(shuō)清的。
也更不能說(shuō)自已能蛋生蛋,吃不完的蛋。
他不再多費(fèi)口舌,直接走上前,拽著牛媒婆的胳膊往凳子上按。
“牛姨,您就坐那兒歇著吧。”
“不用管那些。”
他將牛媒婆扶到一旁的椅子上坐下。
“您就等著看結(jié)果?!?
“我保證,肯定能把幼微的凍瘡治好,一個(gè)雞蛋都不會(huì)糟蹋?!?
他看著牛媒婆依舊緊鎖的眉頭,又補(bǔ)充了一句。
“而且,我這法子只用蛋黃。”
“等會(huì)兒煮熟了,蛋白都留下來(lái),咱們還能吃一頓呢。”
聽(tīng)到李建業(yè)那句“蛋白都留下來(lái)”,牛媒婆緊鎖的眉頭才稍稍松開(kāi)了一絲。
但也僅僅是一絲而已。
她沒(méi)再多說(shuō)什么,因?yàn)樗?,李建業(yè)決定的事她也左右不了。
她就這么坐在椅子上,一雙眼睛卻像是長(zhǎng)在了李建業(yè)身上,或者說(shuō),是長(zhǎng)在了那口鍋和那六個(gè)雞蛋上。
鍋里的水已經(jīng)徹底沸騰了,“咕嘟咕嘟”地翻滾著,冒著滾滾熱氣。
李建業(yè)不再耽擱,伸手將灶臺(tái)上的六個(gè)雞蛋一個(gè)個(gè)撿起,小心翼翼地順著鍋邊滑了進(jìn)去。
雞蛋沉入沸水,瞬間被白色的水花吞沒(méi)。
牛媒婆的心,也跟著那幾個(gè)雞蛋一起,沉了下去。
時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過(guò)去。
灶膛里的火燒得正旺,整個(gè)灶房里都彌漫著一股溫暖的水汽。
李建業(yè)估摸著時(shí)間差不多了,便用大鐵勺將煮得滾燙的雞蛋一個(gè)個(gè)撈了出來(lái),放在一旁早就準(zhǔn)備好的涼水盆里。
“呲啦——”
一聲輕響,白色的水汽升騰而起。
他動(dòng)作麻利地拿起一個(gè)雞蛋,在灶臺(tái)邊緣輕輕一磕,剝開(kāi)蛋殼。
完整而光滑的蛋白露了出來(lái),散發(fā)著獨(dú)屬于雞蛋的清香。
牛媒婆下意識(shí)地咽了口唾沫。
李建業(yè)將蛋白剝下來(lái)放在一個(gè)干凈的碗里,只留下中間那顆金燦燦、圓滾滾的蛋黃。
他如法炮制,很快,六個(gè)雞蛋的蛋白和蛋黃便被徹底分離開(kāi)來(lái)。
一碗是雪白滑嫩的蛋白,散發(fā)著誘人的香氣。
另一只碗里,則是六顆金黃色的蛋黃。
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