那是用香橙切個(gè)蓋,橙肉挖出來和蟹肉蟹膏一起蒸出來的。吃的時(shí)候橙肉的甜、蟹肉的鮮美甘甜夾雜在一起,回味無窮。
還沒吃,趙夫人就囑咐:“這菜好吃,但蟹肉寒,切不能多吃。”
每年吃這道菜的時(shí)候,都吃了一個(gè)還吃一個(gè),如果不看著,大約能全吃光了。
“嗯~”希寧點(diǎn)了點(diǎn)頭,用小勺慢慢地挖著吃。細(xì)細(xì)品,吃完后就讓丫鬟撤了跟前的空橙殼。
見趙夫人將筷子伸向羊肉,于是提醒:“娘,蟹涼,羊肉燥熱,不宜一起食用。就淺嘗味道吧?!?
趙夫人將原本對著大塊羊肉的筷子轉(zhuǎn)了個(gè)方向,夾了點(diǎn)碟子上的一些零星碎末,放進(jìn)嘴里慢慢嚼。一邊吃,一邊笑著看著自己的小女兒,好似看著比吃都能讓她高興。
桌上還有一些野味,鳥、鹿、孔雀,最好的自然是野牛肉。此朝不能食用牛肉,耕牛必須老死,通過官府核批,肉這才可以買賣。可老死的牛肉,老得嚼不爛,那里還能吃得出什么美味來。
可野牛肉不在耕牛范圍內(nèi),可以隨便吃,只不過要捕獲一頭野牛也不是簡單的事情。
趙夫人也不管眾人是不是看,等肉上來后,只管在盆子里翻了幾塊,尋得最好的一塊,放入希寧的碗里:“麗兒,吃這塊,這塊好?!?
希寧將牛肉夾起,放入賀氏的碗里,打著趣:“大嫂,現(xiàn)在你是雙身子的人,剛才敬你一人的酒,等于敬二個(gè)?,F(xiàn)在你一個(gè)人吃,兩個(gè)人補(bǔ),這塊應(yīng)該給你!”
賀氏笑著:“你這一說,我就跟吃了十七八塊肉一般甜,這塊肉應(yīng)該你吃才是,否則說出去,肚子里的還沒出來,就跟著自己的小姨搶肉吃?!?
又是笑聲一片,趙賀明坐在對面卻眼巴巴地看著:“娘,你和小姨讓來讓去,要不給我吃吧?!?
賀氏白了一眼,又氣又好笑:“你這沒出息的?!?
“對,沒出息!跟自己沒出世的弟弟搶肉吃?!毕庉p啐:“呸~”
這下笑聲又連著了。
“行了行了!”趙夫人站了起來,在趙賀明碗里也夾了一塊:“也給你一塊,不偏心?!?
趙賀明高興起來:“謝謝姥姥?!蹦闷鹂曜泳统?。這個(gè)小子,吃最重要。
看到趙將軍在哈哈大笑著,趙夫人故意問:“老爺,要不要給你也夾一塊?”
看著趙將軍一愣,這下四周的人笑不停了。
等吃完飯,就是看劇了。這個(gè)時(shí)代,戲曲且在萌芽階段。官宦人家還是以歌舞為主,雜劇一般不入大雅之堂。
但將軍府不拘小節(jié),原本就是打打殺殺的,也沒想著發(fā)展高雅路線。每年都請個(gè)戲班子,到府里演戲。
雜劇期間有歌舞、滑稽、甚至還有雜耍,豐富多彩,倒也是熱鬧。
等看完后,就開始各自找點(diǎn)樂子,聊天打葉子牌,猜謎、行酒令。希寧和趙映月都拿著一卷書,靠在一邊看書,等嘴里沒味時(shí),喝點(diǎn)水,吃一粒蜜餞。
等到子時(shí)后,到院里祭拜天地神靈,祈求新的一年里,全家平安、家業(yè)有成等,長輩給晚輩發(fā)了紅包,這才守歲結(jié)束,回各院睡去。
希寧這一睡,到中午才起床。_c