“好家伙……差點(diǎn)迸到我身上!”
“我嚴(yán)重懷疑這頭野豬,它是不是得了高血壓!不然這豬血怎么這么猛呢?”
一個(gè)木桶很快就接滿了野豬血,張小龍意念一動(dòng),另一個(gè)木桶毫無(wú)間隙地接上了!
“嚯!幸虧我準(zhǔn)備的木桶多!整整接了兩桶野豬血!”
張小龍把兩個(gè)木桶放在一邊,往桶里放了適量的食鹽,隨后用干凈的,剝過(guò)皮的木棍,在木桶里攪拌起來(lái)。
兩個(gè)木桶里的食鹽和野豬血,很快便完全融合在了一起。
其實(shí),張小龍完全可以使用意念之力,來(lái)完成這一步驟的,但他想起了前世記憶中,看到別人殺年豬的時(shí)候,就是這樣攪拌的。
這個(gè)過(guò)程看上去很好玩的樣子。
當(dāng)時(shí),他也很想去攪拌幾下,可惜人家不讓他小孩子嘗試。
這也算是一個(gè)小小的遺憾了,直到今天,終于有機(jī)會(huì)彌補(bǔ)了這個(gè)遺憾。
“好了!等野豬血慢慢凝結(jié)成塊吧!一會(huì)兒再燒水,把野豬血煮一下。”
“這一頭野豬,是我用靈氣潭水,還有土豆、玉米,紅薯藤等等,喂養(yǎng)起來(lái)的。”
“所以,野豬血肯定也很好吃!還有豬下水,豬頭和豬蹄子,豬尾巴這些,我全都要處理妥當(dāng)!”
“留著自己家里慢慢吃!味道必然比山上的野豬好吃!”
張小龍有這個(gè)信心!
野豬皮被意念去除后,露出了白花花的野豬肉來(lái)。
“好家伙,這張野豬皮是我見(jiàn)過(guò)最大的一張了!”
感嘆了一句,張小龍就把野豬皮平放在地上,把野豬放在皮上。
然后開(kāi)始給野豬開(kāi)膛剖腹,從皮下脂肪來(lái)看,這一頭野豬真的很肥。
張小龍手中鋒利的刀刃,劃開(kāi)了野豬的肚子,露出了里面的豬下水。
他有些迫不及待地扒拉開(kāi)豬下水,往一側(cè)看去——
“哈哈哈哈……”
他不禁仰天大笑起來(lái),“終于是功夫不負(fù)有心人,野豬肚子里長(zhǎng)出了板油了!”
十分鐘后,豬下水被取了出來(lái),分別放好。
此時(shí),緊貼在豬腰部位腹腔上的兩塊大板油,徹徹底底地露了出來(lái)。
潔白的大板油,摸上去手感很軟,還有細(xì)微的油光。
張小龍忍不住摸了一下,這才開(kāi)始切割板油。
“現(xiàn)在再想一想以前殺的野豬,簡(jiǎn)直就是不可同日而語(yǔ)!”
“肥肉極少不說(shuō),當(dāng)初以為的五花肉部位,其實(shí)也沒(méi)多少脂肪!”
“最重要的就是沒(méi)有豬板油,真的是一丁點(diǎn)兒都沒(méi)用的那種!”
“好在我一直養(yǎng)著這些野豬,養(yǎng)到現(xiàn)在超過(guò)一千斤重的時(shí)候,才宰殺了一頭!”
“然后就有了這么兩大塊板油,簡(jiǎn)直太漂亮了!”
張小龍把切好的兩大塊板油,拿在手里掂量了一下,“好家伙,至少也有七十多斤重!”
他小心翼翼地把板油放了起來(lái),然后才開(kāi)始分野豬肉。
不得不說(shuō),當(dāng)野豬失去了野性,不需要時(shí)時(shí)刻刻準(zhǔn)備戰(zhàn)斗之后,成天就是吃了喝,喝了睡的時(shí)候。
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