酸得太爽了！
那酸芥菜梗多葉少，泡過(guò)水，也沒(méi)有炒制太久，保留了菜梗脆嫩的口感，吃起來(lái)“咯吱咯吱”作響，葉子則是一種有阻礙的口感，微微韌，很香，耐嚼。
肉沫剁得非常碎，肥多瘦少，吃起來(lái)是細(xì)膩綿軟的，又帶著一點(diǎn)微焦的油香。
用豬肉沫煸炒出來(lái)的豬油炒酸菜，肉沫的油脂和油香很好地滲透進(jìn)了酸菜里，中和了那一股生硬的發(fā)酵酸味，使得酸味柔和了很多，酸菜的酸又炒進(jìn)了肉沫里，叫那稍肥的肉沫吃起來(lái)也帶上了很舒服的酸香味。
宋妙炒制的時(shí)候，還下了一點(diǎn)茱萸，叫這道菜帶上了微微的辣味。
脆、酸、爽、辣，和香香的白米飯搭在一起，簡(jiǎn)直絕配。
吃了兩天的大魚(yú)大肉，忽然得了這一碗酸菜，滿桌子人都積極得不行，等不到勺子的，那筷子能夾多少夾多少，也要先嘗為敬。
辛巡檢埋頭扒飯，只用兩勺子酸腌菜炒豬肉沫，就送完了一碗飯，又去盛了一碗。
等他再回來(lái)，已經(jīng)搶不到勺子，便轉(zhuǎn)頭又去夾那撒拌合菜。
這菜用的是菘菜、白菜、水芹、豆芽，都只用滾水輕輕焯燙了一下，還沒(méi)斷生就撈了起來(lái)，過(guò)冷河，擰干水分，跟花椒油、醬油、醋各一勺，并一點(diǎn)點(diǎn)白糖提味，就這么一拌。
吃起來(lái)的時(shí)候，幾樣春菜完全還是脆嫩生生的，跟剛摘下來(lái)的時(shí)候也沒(méi)多大差別，菜葉菜梗都是青翠的。
春菜正是當(dāng)季，花椒油那股特殊的香氣帶得各種春菜本身的清甜、脆嫩更突出，又有一點(diǎn)醋味和白糖襯托那菜本味，一點(diǎn)醬油調(diào)味，清清爽爽的，用絕妙二字來(lái)形容，或許在旁人眼里有些夸張，但對(duì)吃到嘴里的人來(lái)說(shuō)，卻是一點(diǎn)都不過(guò)分。
辛巡檢只用這兩盤(pán)菜，就一連干掉了三碗飯。
等咽下最后一口，他肚子已經(jīng)有點(diǎn)撐了，猶豫了一下，還是走到飯鍋旁，預(yù)備再盛兩口。
這一回就要慢慢吃了。
然而剛把飯鍋蓋打開(kāi)，他整個(gè)人都懵了一下，等再去開(kāi)另一口鍋蓋，忍不住失聲問(wèn)道：“飯呢？！”
滿滿兩鍋的飯，怎么就一眨眼功夫，見(jiàn)了底，連鍋巴都沒(méi)了！
聽(tīng)到他發(fā)問(wèn)，好幾個(gè)人都望了過(guò)去，見(jiàn)得那空空的飯鍋，俱都發(fā)出失望的“哈”聲。
有人嘆道：“這肉沫炒酸菜，太殺飯了！米飯忒不禁吃！”
辛巡檢捧著碗，有些失望，卻也只好坐回了位置上。
但他剛坐下，就見(jiàn)得面前桌上拿布蓋著的一個(gè)竹籃，心念一動(dòng)，把那布一揭開(kāi)，果見(jiàn)里頭一籃子都是炊餅、饅頭、包子。
辛巡檢那手跟閃電一樣，目標(biāo)明確，立刻就抄起了一個(gè)老面包子。
一時(shí)間，“唰唰唰”，人人都往那籃子里搶。
戧面包子配酸菜肉沫，一樣搭得很吶！
都是在外頭常年辦差的，吃飯跟餓死鬼投胎也沒(méi)甚兩樣，把那朱氏看得頭皮都有些發(fā)麻。
等宋妙把一碗湯端出來(lái)，撒拌合菜和酸菜肉沫都吃了個(gè)干凈，只給她留了一小碗，其余那些個(gè)大肉、大菜，都還囫圇剩著，動(dòng)得很少。
見(jiàn)她出來(lái)，這一回秦縱終于搶上前去，把那湯接了。
是一碗清煮白蘿卜湯。
沒(méi)有放一點(diǎn)肉，油也不放，只下了幾片姜、一小把蔥花、一點(diǎn)鹽跟胡椒調(diào)味，吃的完全就是白蘿卜的清甜。
此時(shí)白蘿卜已經(jīng)是末季，宋妙還特地焯了一次水，又下了一小抓生米去那股子白蘿卜的青苦味。
一碗湯喝下去，再吃幾塊清甜的白蘿卜，簡(jiǎn)單、清淡，是專門為這一頓大魚(yú)大肉配的，實(shí)在是太舒坦了。
一桌子人都在喝湯，吃蘿卜，吃著吃著，不知誰(shuí)人感慨了一句，道：“我這山豬吃不了細(xì)糧的，還得是家常菜啊！”
過(guò)了一會(huì)，復(fù)又有人補(bǔ)了一句，道：“還得是宋小娘子做的家常菜啊！”
吃完午飯，把泡了一夜的雀麥、青稞一道蒸上，宋妙又忙了一會(huì)明日出攤的備菜，眼見(jiàn)時(shí)辰不早了，方才回房休息了一下。
她把中午那何七送的帖子取了出來(lái)。
用的是桑皮箋紙，竹紋非常精美，封面寫(xiě)了“何英敬拜”四個(gè)字，用蠟封了口，封口處還蓋了一個(gè)小小的“英”字。
那字龍飛鳳舞，十分漂亮。
宋妙暫時(shí)不打算用這帖子，便不去拆它，只小心收了起來(lái)。
她睡了一覺(jué)，起來(lái)已經(jīng)是下午。
那韓礪仍舊沒(méi)有回來(lái)，不僅如此，左右軍巡院還派了個(gè)人過(guò)來(lái)，把那辛奉給匆匆叫走了，又帶走了兩個(gè)巡兵。
而屋子里剩下的兵衛(wèi)們也不知道得了什么信，盯看得更仔細(xì)了。
到了傍晚時(shí)分，又打后院來(lái)了幾個(gè)巡兵，這一回卻是帶來(lái)了許多殺威棒，又有鐐銬、枷鎖、繩索、黑布等物，還給屋子里其他人帶來(lái)了綁腿。
原本的兵衛(wèi)們一直都是便裝，得了綁腿，個(gè)個(gè)沒(méi)有二話，當(dāng)場(chǎng)就纏到了腿上。
自下午開(kāi)始，宋妙很明顯地察覺(jué)到，兵衛(wèi)們輪換的時(shí)間縮短了很多。
旁人都可以輪著睡，只那孫里正最可憐，因要他認(rèn)人，在雜間熬了一天一夜，前一天也沒(méi)怎么睡好，整個(gè)人眼睛都烏青了，只靠在墻上小憩，又不敢睡死過(guò)去。
朱氏看得心疼，也不好說(shuō)什么。
但她人已經(jīng)來(lái)了，要是沒(méi)有兵衛(wèi)跟著，也像宋妙一樣不可以隨意進(jìn)進(jìn)出出，只能時(shí)不時(shí)唉聲嘆氣的，又同宋妙道：“其實(shí)老孫認(rèn)識(shí)的人，多半我也認(rèn)識(shí)，我也可以給他去干這個(gè)盯梢的活的，偏他不讓，說(shuō)我而今熬不得夜，哪里就熬不得了！”
“平日里屁事不干的，這會(huì)子倒是裝起熊樣來(lái)了！”
念念叨叨的。
宋妙安慰她道：“也就這一兩天，熬過(guò)去就好了，說(shuō)不定明天孫叔就能睡個(gè)好覺(jué)?！?
也不知道是不是一語(yǔ)成讖。
當(dāng)天晚上過(guò)了子時(shí)，眼看天色盡黑，宋妙把那蒸好的雀麥、青稞拌勻了酒曲，放進(jìn)陶缸里坐在熄了火的灶上，由它自己發(fā)酵，檢查過(guò)大門，正要回身，卻聽(tīng)門外驀地傳來(lái)一陣突兀的敲門聲。
那聲音“篤篤篤”的，敲了一會(huì)，又有人幽幽叫道：“里頭有人嗎？宋小娘子？”
寂靜夜幕中，聲音格外瘆人。
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