不但卷粉買不到，好似只稍稍來(lái)晚了一點(diǎn)，連糯米飯、雪蒸糕都沒(méi)了，更別提從來(lái)都不多，幾乎就沒(méi)幾次能買到的飲子。

眼見(jiàn)攤車已經(jīng)在收拾，果然一點(diǎn)吃的都搜刮不出來(lái)了，一群人只好圍著宋妙，又要抒發(fā)憤怒，又要表達(dá)歡迎，還要培養(yǎng)感情，更要抱怨她去得太久……

“去什么滑州嘛！滑州沒(méi)有廚子、廚娘子嗎？怎么非得宋小娘子千里迢迢跑過(guò)去？？這不折騰人嘛，把我們這些老客生撂在京城！我們?nèi)杖諕熘镒?，娘子可曾想過(guò)我們一日？？！”

“就是！就是！水一退，我回回天不亮就出來(lái)守著，先還以為只是要歇息兩日，后頭聽(tīng)說(shuō)宋小娘子去了滑州，晴天霹靂劈下來(lái)都沒(méi)有那樣痛，那樣響——我那心端的都要被劈碎了！”

“宋攤主，可別再遠(yuǎn)行了，我們這里許多人，遭不住??！”

眾人你一，我一語(yǔ)，還曉得讓出說(shuō)話的縫隙，一個(gè)一個(gè)先后來(lái)，不要搶了彼此的話。

一干人等說(shuō)話實(shí)在是唱作俱佳，把宋記的吃食捧得高到離譜，其中究竟有多少夸大同偏愛(ài)，宋妙又怎會(huì)不知道。

她只好忍著笑，一一同對(duì)面諸人道謝、答話。

剛答了幾句，人群中一人就接道：“娘子說(shuō)這些謝，實(shí)在只是個(gè)面子情，你若真心，不妨做些事實(shí)來(lái)，不要光得個(gè)嘴巴——你就說(shuō)罷，明日幾時(shí)出攤，那卷粉有多少份，能不能叫我們都吃上，都嘗個(gè)滋味？？”

一時(shí)之間，應(yīng)者如云。

諸人方才還把宋妙夸得跟什么似的，簡(jiǎn)直要供起來(lái)，不過(guò)一眨眼功夫，就換了一副聚眾揭竿的架勢(shì)。

宋妙又想笑，又不敢笑，忙道：“諸位公子，不是我不愿意多做，實(shí)在人力不夠，只做得來(lái)這許多，況且卷粉不同其他，粉皮、餡料都不宜久放，做得多了，花的時(shí)間自然就多，眼下天熱，粉皮容易變味，到時(shí)候輕則大家吃著覺(jué)得不好，下回就再不來(lái)了，不但諸位吃虧，我也虧了將來(lái)銀錢，重則吃出肚子不好來(lái)，豈不可惜？”

“就這一會(huì)子，那里就至于變味了？”

然而究竟誰(shuí)都不敢說(shuō)自己不怕鬧肚子，人群中頓時(shí)安靜了許多。

過(guò)了一會(huì)，才有人道：“再做多些，做多一點(diǎn)嘛！眼下不是添了這個(gè)劉大餅小兄弟嗎？先前不是還有個(gè)嫂子？多了兩個(gè)人手，怎么也該給我們備多點(diǎn)了吧？？卷粉不好久放，糯米飯、雪蒸糕總不怕??？”

宋妙笑笑，應(yīng)道：“我且回去再想想?！?

她也不敢多做解釋，說(shuō)明自己有意克制在太學(xué)后巷的分量，并程二娘每日還要各處送糯米飯、雪蒸糕。

回來(lái)雖然不過(guò)幾天，訂早飯的人已經(jīng)三三兩兩重新上了門，哪怕添了大餅一個(gè)人，加上外頭那一攤生意，還是有些忙不過(guò)來(lái)。

又有人道：“那我先訂了明日的卷粉，到時(shí)候再出來(lái)拿成不成的？”

“卷粉是要現(xiàn)卷先吃，這一樣吃食卻是不好預(yù)訂……”宋妙無(wú)奈，“若能提前訂，我也想，但那餡料自有湯汁，要是早早做好，浸泡久了，一則粉皮也會(huì)軟遢，二則還是容易變味……”

“那明日還是一人限額十二個(gè)嗎？也太多了！”

宋妙道：“實(shí)在今日頭一回賣卷粉，只試試看，才暫且定的數(shù)額，明日就改了，明日一人一回只能買四只……”

她一番解釋，對(duì)面總算安靜下來(lái)，再無(wú)二話，于是現(xiàn)場(chǎng)只有嘆氣聲，唉聲。

眼見(jiàn)時(shí)辰不早，眾人又說(shuō)幾句，方才告辭，各自散去。

宋妙方才帶著大餅，同左右兩個(gè)攤子的嬸子打了個(gè)招呼，又道了謝，推車往家里趕。

本小章還未完，請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀后面精彩內(nèi)容！

到家時(shí)候，程二娘尚在外頭送早飯。

早飯出攤前就吃過(guò)了，此時(shí)大餅不用人交代，已經(jīng)主動(dòng)去收拾東西——搓綠豆皮、洗泡酸豆角、準(zhǔn)備酥脆炸面，磨米粉，忙個(gè)不停。

有了他在這里幫忙，宋妙總算得了一點(diǎn)空，她把今日得的銀錢帶到房中，點(diǎn)數(shù)一回，記了賬，稍稍一算，又一對(duì)成本，心中頓時(shí)生出高興來(lái)。

先前的燒麥肉給得很扎實(shí)，自然材料也貴，雖然價(jià)錢賣得并不便宜，算著其實(shí)到手的利潤(rùn)并不算高。

眼下?lián)Q成了卷粉，食材用的都是應(yīng)季的，尤其里頭的豇豆、豆芽都非常便宜，肉的量也少了不少，雖然定價(jià)不高，幸而成本總體都偏低，最后落到手里的利潤(rùn)比起燒麥竟是要多了六七成。

若說(shuō)有什么不好的地方，就是有點(diǎn)耗人，把原本可以提前做燒麥的時(shí)間全數(shù)壓縮到了出攤的那小半個(gè)時(shí)辰里，做完之后，胳膊、肩膀都有點(diǎn)隱隱酸痛。

但是眼下一看到面前這多賺的許多銅板，宋妙一下子就覺(jué)得，那酸痛都不算什么了。

今日是頭一回賣卷粉，時(shí)間太短，還看不出情況，不過(guò)已經(jīng)有好些個(gè)學(xué)生買回去吃過(guò)之后，特地又跑出來(lái)對(duì)她夸那卷粉味道好了。

明后天再看兩天，如果沒(méi)有意外的話，卷粉算是在食巷站穩(wěn)腳跟了，做上個(gè)一季不成問(wèn)題，等到天冷了再換下來(lái)就是。

***

宋妙在這里算賬的時(shí)候，太學(xué)教舍中，又是另一番景象。

趁著還沒(méi)敲鐘，夫子曹度等一行七八人匆匆忙忙地轉(zhuǎn)進(jìn)了陳夫子的屋子。

眾人喊門而入，一進(jìn)門，見(jiàn)得小尤，紛紛問(wèn)話。

“老陳呢？”

“陳老人在不在？”

小尤忙一指后頭，道：“先生在里頭?！?

于是一行人一邊嘴里胡亂喊著，一邊往后頭沖。

一進(jìn)門，見(jiàn)得陳夫子手中執(zhí)一根不知什么東西，巴掌長(zhǎng)，金燦燦，細(xì)長(zhǎng)圓筒狀，桌上墊著一個(gè)盤子，正對(duì)著盤子吃。

他見(jiàn)得眾人進(jìn)來(lái)，驚得手中東西掉到盤子里，忙不迭將那盤子挪開(kāi)，清了清嗓子，問(wèn)道：“一大早的，做什么這么著急?。　?

“老陳！宋小娘子回來(lái)了，今日出攤了，你曉不曉得？？”

“她今日既是出攤，咱們是不是能使人去問(wèn)問(wèn)，看她什么時(shí)候能再把小飯桌給做起來(lái)，該開(kāi)飯了??！”

“哎喲！可算給我等到了！”

陳夫子便道：“成??！我讓小尤幫著跑一趟就是——只這點(diǎn)小事，用得著你們著許多人一齊過(guò)來(lái)嗎？”

“另有一樁事?！辈芏壬锨耙徊?，一副商量口吻，“眼下咱們晚上回家吃，改成了中午吃小飯桌，那還有一頓沒(méi)著落——便是早上，先前不是商量過(guò)，說(shuō)等宋小娘子回來(lái)就去同鄧祭酒說(shuō)，看能不能給她在膳房里設(shè)個(gè)檔口，每日做些肉菜饅頭來(lái)賣，到時(shí)候我們也有得吃，還不用去外頭排隊(duì)，她也有得賺。”

邊上另一名夫子道：“老陳，只要你發(fā)話，祭酒沒(méi)有不答應(yīng)的——不如你領(lǐng)個(gè)頭，帶我們?nèi)h？”

一群人正等著，滿似以為十拿九穩(wěn)，誰(shuí)知那陳夫子卻是搖了搖頭，道：“我就不去了，你們?nèi)グ??！?

“?。繛槭裁窗。俊?

“你不想吃宋小娘子肉饅頭、菜饅頭嗎？前次那茱萸碎豆腐饅頭，你不是頂頂喜歡？”

陳夫子嘆一口氣，道：“眼下不能說(shuō)，日后就曉得了——你們?nèi)?，我不好去！?

喜歡妙廚請(qǐng)大家收藏：()妙廚更新速度全網(wǎng)最快。

_l