雅靈看著他那雙仿佛能洞察人心、卻又盛滿無害笑意的眼睛,又看看灶臺上那兩樣食材,再想想自己剛才的震驚、挫敗、以及那碗神奇雞湯帶來的清爽感……心中五味雜陳。
最終,她深吸一口氣,壓下臉上未褪的紅暈,展顏一笑,笑容里重新帶上了一絲屬于她的靈動和狡黠:“樂意!當然樂意!能跟著趙神醫(yī)學兩手,是靈兒的福氣呢!”
她倒要看看,這位深不可測的趙神醫(yī),還能在廚房里,展現(xiàn)出多少讓她驚訝的本事。
趙大雷說做就做,灶火重燃。剩下的兩道菜,他處理得更加隨心所欲。炒野菜時,火候掌控妙到毫巔,旺火快炒,鎖住翠色與脆嫩,出鍋時碧綠如玉,清香撲鼻;燜菌干豆腐時,則轉(zhuǎn)為文火慢燉,讓山菌的濃郁鮮香與豆腐的細膩醇厚充分交融,湯汁收得濃稠恰到好處。
雅靈在一旁看得目不轉(zhuǎn)睛。她甚至敏銳地察覺到,趙大雷在翻炒或控火時,指尖偶爾會掠過一絲極淡、極微弱的、近乎錯覺的奇異波動,帶著一種難以喻的熾熱與生機。那絕不是普通的內(nèi)勁或她所知的任何一種“擰薄3闖齙牟瞬喚鏨鬮毒眩肟諍蟾幸恢幟巖孕穩(wěn)蕕攆傯校路鶚澄銼舊淼木懷溝準し踔鏈狹艘凰孔萄硇牡男Ч
這絕非普通廚藝能達到的境界。雅靈心中震撼無以復加,對趙大雷的佩服,也從最初的驚訝、挫敗,漸漸轉(zhuǎn)化為一種由衷的嘆服。這個男人,仿佛能將任何平凡之事,都做到蘊含道韻的地步。
受此感染,雅靈也一時興起,自告奮勇要做一道師門傳下的“山珍小炒”。她選取了剩下的幾樣山貨,搭配趙大雷之前處理好的輔料,打算小露一手。然而下鍋后,火候一時沒掌握好,眼看就要過火。
“火稍減,顛勺要輕,感受食材在鍋中的狀態(tài)。”趙大雷的聲音適時響起,平和而精準。他并未直接插手,只是站在一旁,目光如炬,點出關(guān)鍵。
雅靈依調(diào)整,心神沉入鍋中,果然感覺不同。在趙大雷寥寥數(shù)語的指點下,她這道原本可能失手的小炒,竟出鍋時香氣四溢,色澤鮮亮,嘗一口,鮮嫩爽脆,比她平時做的竟好了不止一籌。連擺盤都下意識地擺出了幾分靈動意趣。
“這……這是我做的?”雅靈看著自己的“作品”,有些不敢置信。
“當然,火候到了,心意到了,菜自然就好?!壁w大雷微笑頷首,給予肯定。
雅靈望著他,眼中光彩流轉(zhuǎn),那點最后的不服氣也徹底煙消云散,取而代之的是一種近乎崇拜的復雜情緒。這個男人,仿佛有種神奇的魔力,能輕易點石成金。
“好了,剩下的收尾工作留給傭人吧?!壁w大雷解下圍裙,擦了擦手,語氣輕松,“咱們該回客廳了,別讓主人家等太久?!?
雅靈聞,卻猛地回過神來,俏臉微微一紅。她現(xiàn)在這副又是驚嘆又是崇拜的樣子,還有剛才在廚房發(fā)生的那些“斗法”和“被指導”,要是被師父和眾人看到,指不定怎么想呢!_c