“雨水你可別血口噴人！“于海棠抱著新領(lǐng)的布料從屋里沖出來(lái)，鬢角的汗珠在晨光里閃著碎鉆般的光，“衛(wèi)民師傅的鹽巴是我親眼看著從副食店扛回來(lái)的！“
“海棠姐這話可就差了?！坝晁ㄖ蹨I抽噎，“副食店的鹽袋子誰(shuí)不會(huì)換？昨兒我親眼看見(jiàn)他往腌肉缸里倒白面面，那鹽粒子粗得跟沙子似的！“
周衛(wèi)民氣極反笑，抄起腌肉缸邊的木勺往青石板上磕：“各位街坊看好了，這鹽粒要是工業(yè)鹽，我當(dāng)場(chǎng)把缸吃了！“
“咔嚓“一聲，木勺應(yīng)聲斷成兩截。閻埠貴捧著算盤(pán)從西廂房溜出來(lái)，鏡片后的眼珠滴溜溜轉(zhuǎn)：“工業(yè)鹽也是鹽，光看可看不出毒來(lái)?！?
三大爺這話看似公允，實(shí)則暗藏殺招。院里氣氛頓時(shí)凝滯，連樹(shù)上知了都不叫了。周衛(wèi)民瞥見(jiàn)閻埠貴袖口的粉筆灰，想起這老賬房昨兒在作坊外轉(zhuǎn)悠三圈，心里頓時(shí)雪亮。
“三大爺說(shuō)得在理。“他忽然抄起鹽罐往石臼里倒，“工業(yè)鹽遇水會(huì)化出苦味兒，咱們當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)證。“說(shuō)著舀起半瓢井水沖下去，抬手蘸了鹽水往三大爺嘴里送。
閻埠貴嚇得倒退三步，差點(diǎn)撞翻煤爐子：“使不得使不得！我這老牙口可嘗不出……“
“嘗不出就對(duì)了?！爸苄l(wèi)民手腕一抖，鹽水全潑進(jìn)石縫里，“工業(yè)鹽是亞硝酸鹽，遇水該泛苦味。這鹽是正經(jīng)海鹽，三大爺不敢嘗，莫不是心里有鬼？“
易中海突然暴喝：“雨水！給周師傅道歉！“他鐵青著臉攥住雨水手腕，“再敢胡咧咧，我抽你！“
雨水還要狡辯，冷不防周衛(wèi)民從兜里掏出包東西：“各位看看這是什么？“油紙包散開(kāi)，赫然是半包工業(yè)鹽，袋口還沾著新鮮泥漬。
“昨兒收工后在垃圾站撿的?！八菩Ψ切聪蛴晁?，“要說(shuō)最懂工業(yè)鹽的，還得是咱們雨水姑娘?！?
陳雪茹踩著高跟鞋擠進(jìn)人群，大波浪卷發(fā)掃過(guò)眾人鼻尖：“好一出《鹽鐵論》！周師傅這手藝，怕是能當(dāng)狀元郎了！“她故意提高嗓門(mén)，“正巧我酒館要推新菜，不知周師傅肯不肯賞臉合作？“
易中海剛要開(kāi)口，閻埠貴突然插話：“合作可以，得算股份！“他噼里啪啦撥弄算盤(pán)，“周師傅出技術(shù)，雪茹出店面，咱們二一添作五……“
“三大爺算盤(pán)打得精，可我周衛(wèi)民不做無(wú)本買(mǎi)賣(mài)。“周衛(wèi)民突然指向閻埠貴袖口，“您那賬本里記得都是什么？昨兒在副食店后門(mén)，我好像看見(jiàn)……“
閻埠貴像被踩了尾巴的貓，瞬間躥回屋里“哐當(dāng)“關(guān)門(mén)。周衛(wèi)民趁機(jī)轉(zhuǎn)向陳雪茹：“合作可以，但我要三成干股，外加……“他忽然壓低聲音，“您酒館地窖里那些發(fā)霉的高粱酒，能當(dāng)報(bào)酬抵給我嗎？“
陳雪茹瞳孔猛地收縮，涂著丹蔻的指甲掐進(jìn)掌心。這地窖藏酒是她去年收的一批次品，本打算摻水當(dāng)二鍋頭賣(mài)，沒(méi)想到竟被這年輕人看穿。
“這味道……“陳雪茹踩著露水趕來(lái)，猩紅嘴唇驚得合不攏，“比全聚德的烤鴨還勾人！“
“您先嘗嘗這個(gè)?！爸苄l(wèi)民從竹簍里抽出根暗紅色的香腸，用刀背輕拍三下。腸衣應(yīng)聲而裂，露出瑪瑙般透亮的肉質(zhì)，蜜糖與肉香在夜風(fēng)里纏成絲線。
“這……這得賣(mài)多少錢(qián)啊？“閻埠貴咽著口水，鏡片蒙著層水霧。西廂房突然傳來(lái)摔盆聲，秦淮茹挺著肚子沖出來(lái)：“周師傅！能……能賒賬嗎？“
周衛(wèi)民心頭一跳。系統(tǒng)掃描顯示這位孕婦氣血不足，子宮壁比正常薄了0.3毫米。他剛要開(kāi)口，就被易中海洪亮的聲音截?cái)啵骸扒鼗慈愎べY的事，院里商量過(guò)了！“
一大爺腋下夾著個(gè)舊賬本，后面跟著愁眉苦臉的何大清。“大家伙湊了三十七塊八毛六，先應(yīng)付著……“
“應(yīng)付到孩子生下來(lái)？“二大爺劉海中從屋里探出半個(gè)身子，叼著煙袋鍋冷笑，“何大清，你媳婦這肚子眼看著就顯懷了，到時(shí)候奶水錢(qián)誰(shuí)出？“
閻埠貴差點(diǎn)把算盤(pán)珠子崩出去：“支攤？那得多少本錢(qián)？“
“不用錢(qián)，用腸。“周衛(wèi)民將香腸舉到月光下，蜜糖在冷空氣中凝成晶霜，“這叫臘肉貸。每賣(mài)出一斤香腸，市場(chǎng)抽兩毛，剩下的歸何大哥。等攢夠本錢(qián)……“
“我干！“何大清奪過(guò)香腸就往嘴里塞，油汁順著下巴淌進(jìn)領(lǐng)口，“周兄弟，這配方……“
“配方是院里的?！爸苄l(wèi)民指指眾人，“不過(guò)每天得留三斤好肉給秦淮茹補(bǔ)身子。“
劉海中突然把煙袋鍋往鞋底一磕：“等等！這配方要是傳出去怎么辦？得立字據(jù)！“
“立什么字據(jù)？“陳雪茹踩著高跟鞋扭進(jìn)院子，貂皮大衣掃過(guò)眾人鼻尖，“周師傅，聽(tīng)說(shuō)你有新點(diǎn)子？“她染著丹蔻的手指勾走半截香腸，紅唇在月光下泛著水光。
閻埠貴突然扯開(kāi)嗓門(mén)：“不行！配方是集體財(cái)產(chǎn)！“
“三大爺，借您家老母雞一用?！爸苄l(wèi)民抄起菜刀就往雞窩沖，閻埠貴舉著算盤(pán)追到籬笆邊：“下蛋的雞不能殺！不能……“
小主，這個(gè)章節(jié)后面還有哦，請(qǐng)點(diǎn)擊下一頁(yè)繼續(xù)閱讀，后面更精彩！刀光閃過(guò)，雞窩里飄出焦香。周衛(wèi)民將滋滋冒油的雞塊塞進(jìn)秦淮茹嘴里：“含著，別咽?！?
陳雪茹突然捂住嘴：“這味道……“她奪過(guò)雞塊扔進(jìn)嘴里，油汁順著下巴滴在貂皮上，“周師傅，咱們合作開(kāi)飯館吧！“
劉海中把煙袋鍋杵得當(dāng)當(dāng)響：“開(kāi)飯館？那得多少投資？營(yíng)業(yè)執(zhí)照怎么辦？“
“二大爺，您忘了？“周衛(wèi)民從兜里掏出張泛黃的紙，“街道辦上個(gè)月不是批了特困補(bǔ)助名額？“
“三大爺，勞您把東墻根那壇老鹵搬過(guò)來(lái)?！八^也不抬地吩咐，閻埠貴剛要張嘴算計(jì)工錢(qián)，就被易中海用煙桿敲了手：“先辦事！“
菜市場(chǎng)鐵皮棚下，三個(gè)紋著下山虎的青年正踩著一地臘腸。領(lǐng)頭的高個(gè)舉起鋼管：“周衛(wèi)民那個(gè)小白臉呢？讓他……“
話音未落，破空聲撕裂寒風(fēng)。周衛(wèi)民甩出的臘腸段砸在鐵皮棚上，凍硬的腸衣裂開(kāi)瞬間，暗紅色油脂突然爆燃?；鹦亲訛R到混混臉上的瞬間，眾人只聞到?jīng)_天椒香混著酒氣——那截臘腸竟在鐵皮棚上燒出碗口大的焦痕！
“妖……妖怪??！“二狗子嚇得鋼管都掉了。周衛(wèi)民從霧中踱出，皮圍裙上別著剔骨刀：“各位嘗嘗這融合二鍋頭和辣椒籽的火龍珠？放心，吃不死人，就是嗓門(mén)會(huì)大點(diǎn)?！?
躲在肉案后的陳雪茹突然笑出聲：“衛(wèi)民弟弟，你這手絕活該申請(qǐng)專(zhuān)利！“她拎著銅壺潑出熱茶，在結(jié)冰的地面畫(huà)出警戒線，“黑幕家的小崽子們，過(guò)線可別怪姑奶奶的熱水招待！“
易中海扶著自行車(chē)把擠到前排，車(chē)頭掛著“四合院調(diào)解員“的紅袖章：“都消停點(diǎn)！街道辦王主任帶著聯(lián)防隊(duì)來(lái)了！“他朝周衛(wèi)民使眼色，“先把那盆醉仙肉收起來(lái)，三大爺看了半晌直咽口水。“
閻埠貴突然躥出來(lái)，賬本拍得啪啪響：“損壞臘腸十二斤，搪瓷盆一個(gè)，精神損失費(fèi)……“二狗子剛要罵街，就看見(jiàn)老頭從懷里掏出個(gè)油紙包，“但看在你家老爺子的面子上，用半斤糧票抵了?！?
“哥幾個(gè)！“他轉(zhuǎn)身對(duì)著三位大爺和陳雪茹抱拳，“今兒這出戲唱得漂亮！等開(kāi)春第一批春腸出來(lái)，我給各位留特供版！“
劉海中摸著下巴上的胡茬直笑：“衛(wèi)民，你那火龍珠再給二大爺來(lái)兩斤？我泡藥酒使！“閻埠貴賬本翻得嘩嘩響：“特供版按市場(chǎng)價(jià)八折算，另外得搭半斤肉票……“
易中海的煙桿在鞋底磕了磕：“先別急，黑幕家不會(huì)善罷甘休?！八虿耸袌?chǎng)盡頭新開(kāi)張的個(gè)體戶(hù)攤位，“瞧見(jiàn)沒(méi)？那家賣(mài)盜版臘腸的，用的就是黑幕家提供的腸衣。“
“周老板！您這臘腸里摻了金子還是銀子？“劉柱子將半截油潤(rùn)的臘腸拍在榆木桌上，油星子濺到旁邊那盤(pán)拍黃瓜里，“街坊們?cè)u(píng)評(píng)理，這盤(pán)臘腸炒餅要收一塊二毛八，比國(guó)營(yíng)飯店還貴三分！“
周衛(wèi)民撩起圍裙擦擦手，小酒館里飄著花椒熗鍋的香氣。他掃視著被劉柱子帶來(lái)的三個(gè)混混占住的四張方桌，余光瞥見(jiàn)陳雪茹在柜臺(tái)-->>后掐著算盤(pán)珠子，翡翠耳墜在晨光里晃得人心慌。
“劉老板要是嫌貴，可以移步對(duì)面國(guó)營(yíng)餐館?！八似饎偝鲥伒柠u煮小腸，腸衣在濃湯里載沉載浮，“那里八毛錢(qián)的炒肝兒管飽?！?
“呸！“劉柱子啐掉嘴里的牙簽，“大家伙兒看看，這姓周的剛搶了軋鋼廠食堂的生意，現(xiàn)在又黑心到軋鋼廠家屬區(qū)開(kāi)酒館！他這是要把咱們小商販往絕路上逼?。 ?
劉柱子斜眼睨著他：“賭什么？“
“就賭這盤(pán)臘腸炒餅。“周衛(wèi)民掀開(kāi)蒸籠，水汽裹著花椒香撲面而來(lái)，“你要是能找出里面不該有的東西，我賠你十倍酒錢(qián)。要是找不出來(lái)……“