曹陽(yáng)哈哈一笑,這個(gè)董掌柜可真的是一個(gè)人精啊,任何時(shí)候他都不會(huì)給自己把柄,而是能死死抓住最重要的一點(diǎn)!
“這是她孫掌柜的事情,我無(wú)權(quán)去多說(shuō)。我之所以會(huì)給你這樣一個(gè)建議是我覺(jué)得你可以不用做會(huì)這種酒樓可以做回其他的事情!”
“做其他?”
“對(duì)!”曹陽(yáng)回答的非常爽快直白,“我就是這樣的一個(gè)意思,你可以做其他的事情!”
“做什么?”
“他既然做酒樓,那你可以做其他的類型,比如說(shuō)做早餐點(diǎn)心,或者是其他的小吃都可以!”
“那不可能!”董掌柜想都沒(méi)想便拒絕了他的提議,“我們老董家在這里世代經(jīng)營(yíng)這家酒樓,對(duì)這里沒(méi)有比我們更熟悉更有資格的了。就算是我們通崖鎮(zhèn)只有一個(gè)酒樓能活下來(lái),那肯定是我們,不會(huì)是其他地方!”
“董掌柜不用著急,我給你提的建議不是不讓你做吃的,而是說(shuō)你改變一下你的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。對(duì)了,你賣的東西我把它習(xí)慣性叫成產(chǎn)品。要把它的結(jié)構(gòu)改變掉,不要跟醉香樓形成直接的競(jìng)爭(zhēng)。如此一來(lái)你們兩家酒樓各做一邊,井水不犯河水,同時(shí)又能最大化你們的利益,這不是挺好的一件事情嗎?為什么非得一起聚在這里搶對(duì)方生意呢!”
董掌柜原來(lái)對(duì)這件事情是非常抗拒,畢竟他是鐵了心了,打死都不可能會(huì)向醉香樓低頭或者是改變主意,可現(xiàn)在聽(tīng)他這么一說(shuō)之后他心中竟然一動(dòng)。似乎想到了什么,于是瞇著眼睛看著他。
過(guò)了一會(huì)兒之后他似乎才想清楚,開(kāi)口再問(wèn)他,“曹小哥不妨說(shuō)的再清楚一些,你有什么樣的安排。說(shuō)清楚了我的心里才有底,接下來(lái)我們要怎么合作才好說(shuō),要不然就你現(xiàn)在這樣跟我說(shuō),我相信任何一個(gè)人都不會(huì)同意,畢竟這是祖宗的基業(yè)!”
曹陽(yáng)聽(tīng)的嘴角直抽抽。
心說(shuō)你還祖宗基業(yè)。
不明白的人還以為你是大周王朝的繼承者呢,還祖宗基業(yè)!
聽(tīng)到這話的曹陽(yáng)呵呵一笑,這才認(rèn)真的說(shuō)出了自己的一些考慮。
“我是這樣想的!你們可以做一種類似于早餐或者是中間的輔食,比如說(shuō)有很多人吃不起大魚大肉,但是他能去吃一些其他的東西,更平民化的東西。這樣避免了與醉香樓的直接競(jìng)爭(zhēng)!說(shuō)白就是我教你做一些小吃點(diǎn)心,你在這里可以賣,而且主要是做各種類似于便宜一點(diǎn)的快餐類型,也能賺錢,但是你的客戶群體跟他不一樣,你覺(jué)得怎么樣?”
“具體能說(shuō)說(shuō)嗎?”
“很簡(jiǎn)單,比如說(shuō)咱們可以做一些餅……”
沒(méi)想到一聽(tīng)這個(gè)董掌柜卻還是搖頭,一臉認(rèn)真,“曹小哥就不要開(kāi)我的玩笑了,我們家世世代代在這里做生意,做的都是酒樓生意,不可能換成其他的!”
曹陽(yáng)見(jiàn)他這么犟一時(shí)間也沒(méi)有辦法,過(guò)了一會(huì)之后突然自嘲一笑:“行,既然你非得要做這一門也不是不行,那我來(lái)教你兩招!”
董掌柜聽(tīng)完之后面色大喜:“好,那您叫我!”
“我教給孫掌柜的菜式是二百兩銀子一個(gè)菜!”曹陽(yáng)對(duì)他伸出了兩根手指,“我這個(gè)人做事很公平,教她兩個(gè),我也教你兩個(gè)。收她二百兩銀子,我也收你二百兩銀子一個(gè)菜。這個(gè)沒(méi)話說(shuō)吧!”
200兩銀子一個(gè)菜式!
老實(shí)說(shuō)哪怕是董掌柜都認(rèn)為很貴,不過(guò)一想到孫容寧愿花這200兩銀子學(xué)會(huì)這兩個(gè)菜式也要跟自己玩,就說(shuō)明孫容是鐵了心要把自己打倒,所以這個(gè)時(shí)候他反倒是不能往后退,更不能省這筆錢。