程爺爺一口答應(yīng)，“我將我徒弟們從就市喊來(lái)了，雖然火車提速了，但也要三天時(shí)間，他們這一來(lái)一時(shí)半會(huì)兒走不了，所以我讓他們過了十五再來(lái)，所以從年后開始，咱們店就關(guān)門了?！?

“好呀好呀，不關(guān)門賺錢呀，對(duì)了，我該怎么給你們開工資呢？”

新人來(lái)先按公司給，等以后做得好了分股份，以店里的流水，哪怕分百分之1-2的股份，他們也能賺不少錢。

是分紅股，不是股權(quán)，只拿分紅，不能干預(yù)決策。

許曉彤點(diǎn)了點(diǎn)頭，倒真覺得可以按照彈幕說的來(lái)。

程惟知道許曉彤大方，也沒亂開價(jià)，“包吃包住，按照京市那邊的規(guī)矩給就行，總不能來(lái)一招比那邊還要低吧?！?

“那是自然的，那就這么決定了?！?

接下來(lái)的幾天，程惟都沒有待在廚房，而是就著店里的菜單進(jìn)行的改革。

“菜名改，菜價(jià)也得改，哪怕是我的徒弟，手藝也不知道比你強(qiáng)多少倍，這菜太便宜了就不劃算?！?

許曉彤沒有意見，“我的菜，無(wú)論是在哪里都是獨(dú)一份，我不擔(dān)心大家不來(lái)吃，可江城的消費(fèi)水平就在那里，您定的價(jià)位，我有些擔(dān)心大家會(huì)吃不消?！?

程惟道：“你自己的店你不了解嗎？來(lái)店里吃飯的人早已經(jīng)不僅僅是江城本地的了，每天都有很多的外地人，來(lái)店里一睹風(fēng)采?！?

這點(diǎn)王芳真知道，“有人為了來(lái)咱店里吃一頓飯，花高價(jià)買客人預(yù)定的包間，包間轉(zhuǎn)讓的價(jià)格甚至能達(dá)到1000一間。”

這不是后世的黃牛嗎？79年就有了？

“我記得，后來(lái)咱們改了嘛，核對(duì)預(yù)定人身份證允許進(jìn)入，不過還是沒有杜絕高價(jià)轉(zhuǎn)讓的問題，很多人將人引進(jìn)去之后人就離開了，也不知道這個(gè)問題該怎么解決？”

王芳搖了搖頭，“我還真不知道?！?

其實(shí)許曉彤并不是在問王芳，她是在問彈幕，想讓彈幕給她提供一個(gè)解決方案。

然而沒有——

25年也杜絕不了黃牛，上有政策下有對(duì)策，你想出一個(gè)解決方案，立馬就給你破解了，唯一的解決方式就是讓它飽和。

是啦，炮灰只需將新店裝修得大一些，房間飽和了，自然就杜絕了這個(gè)問題。

好吧。

既然如此，建房、裝修的事情就盡快提上路程吧。

“之前只是周末開店，吃飯的機(jī)會(huì)難得，以后每天開店之后，情況應(yīng)該會(huì)改善一些的。”

雖然，但是。

哪怕做好了心理準(zhǔn)備，程惟提供的菜單價(jià)格，還是讓她小小地震驚了一下。

“程爺爺？這菜單沒有問題嗎？佛跳墻5888，您這一道菜的價(jià)格比我店里所有菜的價(jià)格都要高。”

“那是你不知道他的食材，海參、鮑魚、瑤柱、魚翅、魚唇、花膠等干貨，另外加了雞肉、鴨肉、豬蹄筋、火腿等肉類，完了還要加花菇、冬筍、雞蛋等食材。”

“你的材料都太好了，將這些食材加在一起，我都擔(dān)心會(huì)虧了?！?

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