昏黃的油燈下，陳家的土胚房里，彌漫著一股與往常截然不同的氣味。

陳衛(wèi)國(guó)正帶著母親和妹妹，圍著瓦盆里的榨菜絲。

他根據(jù)前世的記憶，和自己對(duì)調(diào)味料的了解，進(jìn)行榨菜改良。

“媽?zhuān)ゲ诉€得再洗一遍，把鹽味洗淡一點(diǎn)，留點(diǎn)底味就行?！?

陳衛(wèi)國(guó)一邊說(shuō)，一邊演示了一遍，將洗好的榨菜絲用力擰干水分。

李淑芬依操作，動(dòng)作麻利。

雖然她對(duì)兒子買(mǎi)來(lái)的這么多榨菜心里打鼓，但既然兒子如此堅(jiān)持，她便全力支持。

她本就擅長(zhǎng)操持家務(wù)，這種活兒，更是手拿把掐。

陳聽(tīng)雨雖然動(dòng)作不比母親麻利，卻做的十分認(rèn)真。

“哥，這樣行不行？”

陳衛(wèi)國(guó)點(diǎn)點(diǎn)頭，“就這樣，你們繼續(xù)，我先去熬調(diào)味料?！?

調(diào)味是計(jì)劃的核心關(guān)鍵，糧站的榨菜品質(zhì)沒(méi)問(wèn)題，只是口味單一，味道還齁咸，缺乏風(fēng)味。

柜臺(tái)上，擺著陳衛(wèi)國(guó)買(mǎi)來(lái)的各種調(diào)料料，有幾種的價(jià)格很高，但是為了榨菜能夠賣(mài)出翻倍的價(jià)格，只能咬牙買(mǎi)下。

陳衛(wèi)國(guó)吸了口氣，開(kāi)始動(dòng)手調(diào)配。

辣椒，花椒研磨成細(xì)膩粉末，加上香油和白糖，再用上醬油和醋，反復(fù)試驗(yàn)著比例。

不一會(huì)兒，陳聽(tīng)雨便嗅到了鍋里熬煮出的香氣，好奇的湊過(guò)來(lái)。

“哥，你這是在干啥？聞起來(lái)還挺香呢！”

陳衛(wèi)國(guó)神秘一笑，“這是秘密武器，等會(huì)兒絆到榨菜里，保準(zhǔn)好吃。”

陳聽(tīng)雨咽了下口水，看著柜臺(tái)上幾乎用空的調(diào)料，有些肉疼。

“哥，家里只剩下這點(diǎn)調(diào)料了，還有你買(mǎi)來(lái)的那些，也用的差不多了”

“別擔(dān)心，這些調(diào)料，等賺了錢(qián)，我就買(mǎi)回來(lái)?！?

陳聽(tīng)雨點(diǎn)點(diǎn)頭，不再多問(wèn)，繼續(xù)忙活著清洗榨菜。

榨菜清洗出一批，陳衛(wèi)國(guó)淋上一些調(diào)制好的秘制醬料，直接挽起袖子，用雙手用力的抓拌起來(lái)。

他的力度剛剛好，很快便讓每一根榨菜絲，都均勻地裹上了調(diào)料。

隨著他的動(dòng)作，香味也越發(fā)濃郁起來(lái)。

此刻的榨菜絲，不再是單純的咸，而是融合了香辣麻鮮甜，勾人食欲。

“好了，先腌一會(huì)兒，入入味。”

陳衛(wèi)國(guó)用袖子抹了把汗，臉上帶著期待。

李淑芬看著盆里連色澤都變的不一樣的榨菜絲，有些驚訝。

“衛(wèi)國(guó)，這是啥做法？媽吃了半輩子榨菜疙瘩了，也沒(méi)見(jiàn)有人這么做過(guò)?！?

陳衛(wèi)國(guó)嘿嘿一笑，“媽?zhuān)褪且驗(yàn)闆](méi)人這么做過(guò)，才能賣(mài)的出去??！”

“您就放心吧，一會(huì)兒腌好了入味了，肯定很好吃！”

等了一會(huì)兒，陳衛(wèi)國(guó)終于拿過(guò)筷子，讓兩人嘗嘗。

李淑芬和陳聽(tīng)雨早就被這香味引得直咽口水，各自挑起一小條改良后的榨菜絲，放入口中。

入口先是咸鮮，緊接著便是麻辣舒爽，刺激著味蕾，咀嚼幾下，榨菜本身的脆嫩口感，又讓兩人連連點(diǎn)頭。

“哥，這可真好吃！”

陳聽(tīng)雨眼睛一亮，忍不住豎起大拇指。

“這味道，和咱們平時(shí)吃的，完全不一樣！”

李淑芬更是細(xì)細(xì)品味著，臉上皆是驚喜。

“衛(wèi)國(guó)，這榨菜真是咱們做出來(lái)的？這味道，比供銷(xiāo)社賣(mài)的醬菜還香呢！”

“咸淡也正好，好吃！”

得到母親和妹妹的一致好評(píng)，陳衛(wèi)國(guó)心中的大石頭也落了地。

“怎么樣？味道行吧？”

“行，太行了哥！”