“不浪費(fèi),這油炸完還能用呢,趁著還沒(méi)開(kāi)始炸魚(yú),就炸好了蝦,娘你快去弄點(diǎn)蒜來(lái)炸一下,這樣更香?!?
江璃就動(dòng)手弄了點(diǎn)面粉糊來(lái)接手炸魚(yú)的工作。
這炸小魚(yú)仔必須要裹上面粉,這樣炸出來(lái)的小魚(yú)仔又香又脆。
等這油有了蒜香的味道,江璃就開(kāi)始炸小魚(yú):“娘,那有幾個(gè)地瓜,你給我洗一條橙色那種,削皮切片,等會(huì)炸點(diǎn)薯片,我喜歡吃。”
周母忙得完全沒(méi)法思考,等她反應(yīng)過(guò)來(lái),江璃都炸好了一盤(pán)小魚(yú)仔,一盤(pán)金黃的薯片。
也是這時(shí)候她才看到鍋里放了半鍋的油,扭頭一看:“我的天啊,你把一桶油給倒進(jìn)去了?”
“這都?jí)蚶险詢(xún)赡耆甑牧耍憧炜炜斐鋈?,這廚房你真是進(jìn)來(lái)一趟禍禍一次?!?
“你快出去,我得把這油裝起來(lái),別燒干了?!?
香噴噴的食物在面前,江璃端起兩大盤(pán)遞給門(mén)口的兩兄弟,自已端著薯片才出去。
兩個(gè)孩子早就等不及要吃了,但還不忘招呼周博川:“爹,你快洗手過(guò)來(lái)吃啊,好香啊?!?
“都不準(zhǔn)吃啊,害還得等奶奶一起,我去倒些番茄醬出來(lái),都不準(zhǔn)偷吃?!?
現(xiàn)在江璃只幸虧當(dāng)時(shí)這些調(diào)味料每一種都拿了點(diǎn)出來(lái),要不然現(xiàn)在可就沒(méi)有靈魂醬汁了。
美中不足的就是沒(méi)有辣椒醬了,沾點(diǎn)辣椒醬也是很好吃的。
“娘,別忙活了,出來(lái)一起吃吧?!?
“來(lái)了?!?
周母洗干凈廚房,還端著一碗紅糖姜水出來(lái)。
“好了,開(kāi)吃。”江璃喊。
倆孩子立馬伸手去拿蝦,炸的都是小蝦米,大點(diǎn)的蝦頭也去了,直接吃就行。
江璃還沒(méi)動(dòng)手拿,周博川就喂到她嘴邊了。
“你也吃,我自已來(lái)就行?!眮?lái)到這里第一頓的油炸蝦米,江璃可喜歡了,直接伸手就抓了點(diǎn)。
小魚(yú)仔也不錯(cuò),香甜的厚薯片更是讓江璃眼前一亮。
沒(méi)想到這時(shí)候的番薯這么甜,裹了一層粉之后再炸,吃起來(lái)特好吃。
周母吃著還感嘆:“沒(méi)想到這輩子還能吃上這樣奢侈的小吃,用油炸的果然香啊?!?
周母吃得很慢,似乎想要細(xì)細(xì)品嘗一樣。
周博川:“娘想吃,明天我再去水庫(kù)那邊抓點(diǎn)就行。”
“不用不用,這東西吃一頓就不得了了,天天吃,多少油才夠,這外面現(xiàn)在賣(mài)的油越來(lái)越貴?!?
“買(mǎi)五毛錢(qián),棉花都沾不濕。”
沾不濕?!
看到江璃疑惑的眼神,周母沒(méi)好氣的解釋?zhuān)骸澳阋詾檎l(shuí)家都能像你一樣,一桶油的買(mǎi)啊,買(mǎi)五毛錢(qián)都能要命了。”
“五毛錢(qián),拿塊棉花去打,每次煮菜的時(shí)候,往鍋底一刷就算放油了?!?
“那可是過(guò)年才刷那么一兩次,家家戶(hù)戶(hù)那個(gè)不寶貝這點(diǎn)棉花?!?
江璃聽(tīng)得目瞪口呆。