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大秦小說網(wǎng) > 六零全村養(yǎng)娃 > 第482章 牛肉辣醬

第482章 牛肉辣醬

幸虧江璃備的是大背簍出去,要不然還拿不回來,比兩個(gè)巴掌還大的木瓜,一個(gè)好幾斤重呢。

外面稍黃的顏色看著就很好吃的樣子,江璃那一個(gè)進(jìn)去全切成一塊塊的樣子拿了出來。

“大家吃塊木瓜吧?!?

黃仲娣:“那怎么好意思,這木瓜那么好,就給木頭石頭他們吃吧?!?

周梅花已經(jīng)第一個(gè)拿起木瓜來吃:“這木瓜真甜啊?!?

江璃:“你們吃吧,都切好了,我還有好幾個(gè)呢?!?

大家也就不客氣了,對(duì)江璃的也更感謝。

江璃沒坐下來吃,告訴周母,她摘了不少辣椒,要去拿回來就繼續(xù)出門。

江璃這次直接背了半筐辣椒回來,紅彤彤的,看著就辣。

周母想要幫忙做辣醬,被江璃趕出廚房了。

“娘,你忙自已的就是,中午這頓我來做,就吃辣醬面條,這辣醬自已做就行?!?

周母有些擔(dān)心:“這么多辣椒,要不娘幫忙切吧,這很辣的?!?

“不用,我自已剁一下很快的,你去看著平安吧?!?

也不知道平安什么時(shí)候抱過來的,反正現(xiàn)在自已在院子的草席躺著曬太陽。

關(guān)上廚房的門,江璃就開始忙活了,不過這用鮮筍做辣醬的話,現(xiàn)在做應(yīng)該來不及了,筍處理得比較麻煩。

所以江璃就弄了五斤前腿牛肉出來,先做牛肉辣醬,鮮筍的牛肉辣醬留著下午做。

現(xiàn)在先做一點(diǎn)搞定中午那頓再說。

牛肉切條再切丁,也不用切得太小,要不然都吃不到牛肉,切粒的話,還有嚼勁,會(huì)更好吃。

辣椒江璃可不打算自已剁,她眼睛會(huì)受不了,直接丟進(jìn)空間廚房去。

當(dāng)然,還得制造點(diǎn)剁辣椒的噪音才行。

半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間,江璃才開始熬制辣椒醬。

第一步就先將八角,香菜,洋蔥這些配料小火炸香,炸到焦黃才撈出來。

這時(shí)候的油味道就很香了,把窗戶,廚房門都打開,江璃才倒入幾斤牛肉大火翻炒。

濃郁的香辣味滿院子飄香,專注編中國結(jié)的幾人都要連連朝廚房看去。

“老周家的,你小兒媳還會(huì)做飯啊,這也太香了吧?!?

周母沒好氣道:“又聽外面那些長(zhǎng)舌婦說什么了,我兒媳婦當(dāng)然會(huì)做飯,做得老香了?!?

濃郁的香辣味飄出來,只感覺舌尖都在跳躍。

周梅花:“這真是在做辣醬啊,我怎么聞著那么香呢,肚子都咕嚕咕嚕叫的?!?

周母:“放肉做的辣醬,能不香嗎?”

大伙咽了下口水,周梅花:“我上一次吃肉還是安安結(jié)婚的時(shí)候呢?!?

黃仲娣:“我都兩年沒吃肉了,過年都沒有。”

周母知道大家都困難:“好好編,以后想吃肉就花自已的錢買,自已賺錢什么都有?!?

黃仲娣:“對(duì),下個(gè)月發(fā)錢我就有錢有收入,到時(shí)想吃什么吃什么,那幾個(gè)混賬東西,我一個(gè)都不管?!?

廖大娘深有同感:“對(duì),這錢賺了我也自已收著,不給那幾個(gè)不孝的東西,我想吃什么吃什么。”

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