這樣算下來就相當(dāng)于是一個(gè)季度有一石的食用鹽可以用。

按照望月樓的使用規(guī)模，這些鹽足夠他們使用兩年了。

這對(duì)于他們酒樓來說就是天大的好事情。

而且張寶東心里非常的清楚，這個(gè)量不過是劉燁這里一個(gè)月甚至更短時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)量。

對(duì)于高品質(zhì)的鹽來說，幽州境內(nèi)幾個(gè)鹽場(chǎng)的產(chǎn)量都不低，但是幽州的使用量沒有那么大。

其實(shí)這也是因?yàn)檠嘀葸@個(gè)地方的特殊性，這個(gè)地方對(duì)于腌制的菜品需求太大了。

還有一點(diǎn)都是除了燕州本地對(duì)腌菜的需要大之外，他們還將腌制的菜品賣到遼東，甚至是白山山脈的另外一邊。

所以對(duì)鹽，尤其是這種高品質(zhì)的鹽需求量及其的龐大。

燕州最出名的酒樓是花間閣，還要給燕州的那些高門大戶專門的供給鹽。

所以每年到他們望月樓的時(shí)候，鹽都是東拼西湊。

“這鹽的顏色看上去非常的純潔，比我見過的最好的鹽都要干凈，這樣的鹽要是在燕州，那可了不得啊?！?

“我來試試有沒有苦澀感?！?

到底是匯龍商行的三當(dāng)家，雖然看著年輕，玩世不恭的樣子，但是能力毋庸置疑，僅僅是眼睛就可以看出來這種鹽的不同凡響。

將計(jì)師爺遞過來的樣品拿出來，張寶東用極小的勺子取出來一些先是仔細(xì)地觀察，接著才開始用自己的嘴里送進(jìn)去一點(diǎn)點(diǎn)。

瞬間，張寶東的眼睛就；亮了，眼睛睜得非常大，隨后就像是得了羊癲瘋一樣。

隨著那種沒有任何異味的極致的鹽的味道在張寶東的唇齒間化開，張寶東的表情越發(fā)的銷魂。

好家伙，不知道的還以為你吃的是什么好玩意呢。

劉峰摸著額頭不住地?fù)u頭。

“天呢，這品質(zhì)。”

“這味道，真的是太好了，這已經(jīng)是上供的品質(zhì)了?！?

又把嘴巴動(dòng)了幾下，張寶東更加的吃驚。

“不對(duì)，即便是貢品鹽也會(huì)有一點(diǎn)雜質(zhì)，但是其中沒有一點(diǎn)雜質(zhì)，這比貢鹽的品質(zhì)都要高?！?

“而且還高出了不止一點(diǎn)。”

張寶東激動(dòng)得熱淚盈眶，這品質(zhì)，這已經(jīng)是世界上最好的鹽了。

“這就是我望月樓一直在找的啊，今天終于是找到了，我終于找到這種極致的食用鹽了?！?

“這下好了，我們家傳承了幾代人，但是因?yàn)辂}的品質(zhì)卡脖子的菜品這下終于可以做出來了。”

看見張寶東這樣一會(huì)兒哭，一會(huì)兒笑的模樣，劉峰三人一臉的懵逼，不知道這小子到底是咋的了。

其實(shí)道理很簡(jiǎn)單，燕州所產(chǎn)的鹽即便是最好的也沒有劉峰做出來的這種鹽這么好的品質(zhì)。

而且由于制作工藝和產(chǎn)地的不同，再加上提純技術(shù)的高低，所以燕州的鹽在風(fēng)味上就要差一些。

若是做一般的醬菜和腌菜肯定沒問題。

但是要做高質(zhì)量的，那就必然要選用其他地方的鹽。

而且腌菜最忌諱的就是用海鹽，因?yàn)楹｛}自身就帶著一點(diǎn)點(diǎn)的魚腥味，這會(huì)破壞腌菜的原本味道。

因?yàn)檫@么多年來一直缺少上好鹽，所以導(dǎo)致張家一直以來祖?zhèn)飨聛淼牟藳]有做出來。

“劉老板，什么都不用說，這個(gè)鹽，有多少，我們匯龍商行要多少?！?

“而且是現(xiàn)在就有，鏢局的兄弟們辛苦一趟，現(xiàn)在就給我運(yùn)回燕州。”

“劉老板，不，劉大哥，你現(xiàn)在就開價(jià)吧?！?

“我們兄弟相識(shí)一場(chǎng)，我也不能騙你，但是這種品質(zhì)的鹽也必然不便宜?！?

“所以你還是要好好的考慮一下，最起碼應(yīng)該回去和老東家商議一下?！?

劉峰提醒一句。

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