“當(dāng)然能吃,而且還是好東西!”
趙子義信心滿滿,開始指揮,“都別愣著,第一步,把這些蝗蟲的翅膀和硬腿全都摘干凈,然后用清水反復(fù)沖洗,務(wù)必洗凈泥沙?!?
廚子們面面相覷,臉上寫滿了抗拒,但郎君有令,只能硬著頭皮照做。
一時(shí)間,后廚里盡是窸窸窣窣處理蝗蟲的聲音。
處理完畢后,趙子義命令起鍋燒油?!坝蜏仄叱蔁?,下鍋炸!
注意火候,炸到通體金黃酥脆就撈出來控油?!?
待蝗蟲炸好,趙子義又親自上手,指點(diǎn)著進(jìn)行煸炒和調(diào)味。
他做的,正是前世嘗過的“椒鹽蝗蟲”。
很快,一盤色澤金黃、香氣撲鼻的椒鹽蝗蟲便出鍋裝盤了。
趙子義拿起筷子,夾起一只放入口中,細(xì)細(xì)咀嚼。
嗯!嘎嘣脆,雞肉味!
他滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,對周圍還在觀望的廚子們招呼道:“味道相當(dāng)不錯(cuò)!都來嘗嘗,別客氣!”
廚子們看著那盤“蟲子”,臉上紛紛戴上了“痛苦面具”。
雖然是自己親手處理的,但真要往嘴里送,心理這關(guān)實(shí)在難過。
在趙子義目光的“逼迫”下,主廚第一個(gè)英勇就義般夾起一只,眼睛一閉,塞進(jìn)嘴里。
他咀嚼了兩下,緊閉的眼睛忽然睜開了,流露出驚訝的神色。接著,他又夾起一只。
“咦?郎君,沒想到……這蝗蟲做熟了,竟是這個(gè)味道!酥酥脆脆,還挺香!”
“是啊,吃著有點(diǎn)像炸小河蝦,但又帶著點(diǎn)草谷的清香,確實(shí)不錯(cuò)!”
有人開了頭,其他廚子也紛紛嘗試,評價(jià)居然都還不錯(cuò)。
“這就對了!”趙子義笑道,“除了這種椒鹽的做法,你們還要多動腦筋,研究出其他幾種烹飪方法。
尤其是要考慮到普通百姓——他們不可能像我們這樣用大量油來炸。
可以嘗試將蝗蟲曬干后磨成粉,摻入面粉里制作餅餌;
或者直接用火烤熟撒鹽……總之,酒樓至少要推出三四種吃法,面向民間的簡易做法也要有兩三種。”
他環(huán)視一圈,說出了最終目的:“盡快完善,過些時(shí)日,我要用這‘蝗蟲宴’,宴請陛下和滿朝文武!”
“?。空垺埍菹鲁赃@個(gè)?”
廚子們嚇得手一抖,差點(diǎn)把盤子摔了。
我的小郎君啊,也就你敢想敢干了!
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趙子義回到府上,先是寫了一封拜帖,讓人送往代國公府,明次日將登門拜訪李靖,為前日的冒失致歉。
接著又修書一封,命人快馬送往藍(lán)田大營,命令死神軍三軍,每軍挑選五人,共計(jì)十五人,前來長安護(hù)衛(wèi)縣伯府,并定下每月輪換一次的規(guī)矩。
處理完這些雜事,趙子義便去演武場練武。
臨走前,他沒忘了特意吩咐新兒等四位侍女:“好好準(zhǔn)備一下,昨晚的舞蹈沒看成,今晚可不能再錯(cuò)過了?!?
次日一早,天剛蒙蒙亮,趙子義就被府門口的動靜吵醒。
他披衣出來一看,直接傻了眼。
只見張無袖、張停風(fēng)、施文龍、姚力、梁凱、君不疑、善奇等十五人,一個(gè)不少,全在院里站著!
來的全是死神軍軍統(tǒng)和隊(duì)長,堪稱死神軍的最強(qiáng)戰(zhàn)力集結(jié)!
最關(guān)鍵的是,張停風(fēng)和施文龍那兩貨也赫然在列!
“無袖,我不是說了每月輪換嗎?怎么全都來了?”趙子義扶額問道。