回到家后,顧西忙活起來準(zhǔn)備做飯。
不一會(huì)兒一大桌菜就做好了。
嘗到三哥做的菜,顧寧連連贊嘆,不愧是酒店里的大廚師,這菜燒的也太好吃了。
顧寧問:“三哥,你廚藝這么好,完全可以出來單干了。”
說者有意,聽者也有意。
顧西扒拉碗里的米飯,無奈聳聳肩,“我有這個(gè)想法,等我存夠錢,就去開飯店,先從小飯館開始?!?
顧西滔滔不絕說起自己的夢想,臉上滿是笑意。
從他學(xué)廚師開始,就有這個(gè)夢想,如果不是父母出現(xiàn)變故,或許他現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)夢想了。
不過多歷練歷練也是好的,等小七大學(xué)畢業(yè),家里沒這么大的負(fù)擔(dān),他就可以開飯館了。
左右不過再等四年。
顧威也很支持兒子開飯館的想法.
“老三,想做就去做,等年后,我就去找個(gè)班上上,家里沒有太大負(fù)擔(dān),你放手去做,不用擔(dān)心家里?!?
云清婉也立即附和,“是啊,老三,我的腿也快好了,等寧寧生下孩子后,我就帶孩子,有你爸爸賺錢,家里開銷足夠,你不用擔(dān)心,爸媽都支持你開飯店?!?
顧西聽到家人的鼓勵(lì),心下一熱,恨不得馬上去找門面,開年后就可以營業(yè)。
但他知道,開飯店說來容易,真要實(shí)施起來還是比較難。
他手里只有八萬塊存款,這些錢還不夠一年房租,如果虧了……
至少得存夠二三十萬,才敢實(shí)行這個(gè)計(jì)劃。
“恩,我知道,等以后再說吧?!鳖櫸髂燥垺?
顧寧眼眸微閃,放下筷子,笑瞇瞇看向顧西。
“三哥,要不我們合開飯館,我出錢,你出力,正好我手里有點(diǎn)閑錢,咱們兄妹一起不怕不成事?!?
“啊,你哪里來的錢?”
顧西想說妹妹都沒有工作,又離婚,以后還要養(yǎng)孩子,真有錢也應(yīng)該存起來,而不是貿(mào)然投資。
顧寧明白三哥的想法,他不在意擺擺手。
“前夫給的,我平時(shí)也會(huì)畫一些設(shè)計(jì)稿賺錢。放心,開飯館這點(diǎn)錢我還是拿出來,我這也算投資啊,你廚藝那么好,以后肯定會(huì)賺大錢的,我們要不去看看門面,定好了,年后就可以開張。”
顧寧的話讓顧西內(nèi)心一陣澎湃,開飯店當(dāng)老板是他畢業(yè)的夢想。
熱愛廚師這一行,就想把它做的更好。
如今機(jī)會(huì)擺在眼前,他很難不心動(dòng)。
顧西試探的問,“如果生意不好,虧了怎辦?”
“虧了就虧了唄,大不了重來,不管任何投資都有風(fēng)險(xiǎn)?!?
顧西心跳很快,他知道妹妹想幫他,何不闖一闖?
如果虧了,大不了再去酒店上班。
反正這輩子他跟廚師行業(yè)杠上了。
說干就干,晚上兄妹倆就把開飯館的計(jì)劃復(fù)盤了一下。
隔天就去看了店面地址。
連跑了三天,終于把店面地址選擇好,接下來就是裝修。
顧西因?yàn)橐ρb修的事,就跟以前的老板說明了情況。
并且承諾,如果過年酒店沒有找到人,他還是會(huì)回去幫忙,直到找到頂替他的廚師為止。
酒店老板原本就對顧西很重視。
聽說他要自己開飯館,也不好強(qiáng)求,要想進(jìn)他們酒店干的廚師很多,招聘發(fā)出去不到一個(gè)小時(shí),就有十幾個(gè)大廚來應(yīng)聘。
顧西終于沒了后顧之憂,專心忙裝修的事。
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