也不知道是不是這樣更好吃。
趙東扒拉開他們的小手罵道“滾蛋,我自己家的蝦仁還用你們讓,別偷懶,趕緊干活,不然竹筍炒肉伺候?!?
“三叔,不要??!”
阿海戲精上身,東倒西歪的一陣哀嚎,還故意伸手在舌頭上沾點(diǎn)口水往眼睛上抹,倆個(gè)小的有樣學(xué)樣。
趙母已經(jīng)前后在看趁手的工具了,這孩子不打一頓不行。
其實(shí),紅蝦做成蝦米的步驟還是挺麻煩的,蝦下鍋里要開水下鍋焯兩遍,人還要在旁邊不停的攪拌。
第一遍的時(shí)候水里不放鹽,在第二遍復(fù)焯要放入少許鹽。
沿海漁民家里,這樣的活計(jì)都是女人在干,所以說海邊漁民苦,苦的不只是男人,還有家里的女人。
每天有殺不完的魚,曬不完的海貨。
煮好的蝦米放在大姐夫拿來的鐵絲網(wǎng)上晾曬,這東西放在家里正好,四面通風(fēng),趙母每次曬海獲都要夸獎(jiǎng)兩句。
趙東挑撿一會(huì)就腰酸背痛的,站起來直直腰,和他爹說起閑話,“往年都有人拉一車車的蝦皮過來雇人挑揀,今年好像沒了呢”
“好像是沒聽說?!?
“你們天天出海知道啥,有來的不過村里人偷拿的太多,后面都去隔壁村了,就沒往咱們村來過?!?
說起這個(gè)趙母還挺生氣的,就有那活不起的人,凈干缺德事,斷了大家的財(cái)路,搞得所有人都賺不到錢。
陳秀哄睡孩子也出來挑蝦皮。
剩下沒挑的蝦米,趙東就和他爹把晾曬著干透的蝦米裝進(jìn)漁網(wǎng)做的長(zhǎng)筒網(wǎng)兜里,一人拽著一邊,像甩皮筋一樣悠起來再往地上摔打。
“啪,啪,啪?!?
一聲聲重而有力的敲擊著,紅蝦上的硬殼在以肉眼可見的速度脫落,勞動(dòng)人民的智慧不可小覷。
紅蝦的硬殼脫離蝦肉,細(xì)細(xì)碎碎的蝦米皮粉末狀碎屑從網(wǎng)眼掉落。
“爹,這可是拌窩料的好原料?!?
趙父想想明天出海下地籠可以拌好放里,點(diǎn)頭說道“摔完蝦米你裝一些,明天拿船上去?!?
趙母說道“那些蝦殼也是好東西,都摔打下來好好放著,咱們留著喂雞,喂鴨子,下的蛋都好吃有營(yíng)養(yǎng)?!?
“還是咱們海邊的雞、鴨吃喝好,下蛋都不知道什么是軟殼蛋。”陳秀笑著說了句。
大家邊干活,邊笑著說雞鴨的趣事。
沒一會(huì),隔壁的左鄰右舍聽到動(dòng)靜也都出來幫忙,手上挑蝦米的動(dòng)作不停,嘴上說的八卦也沒停過。
人多起來,熱鬧了。
孩子們挑了一會(huì)就坐不住了,圍在趙東他們身邊轉(zhuǎn)圈的跑,趙母罵了幾句也不害怕,該玩玩該鬧鬧。
一陣海風(fēng)吹過來,摔打起來的灰塵糊了孩子們滿身滿臉都是。
“啊……啊……,三叔,阿公,你們暗害我,遭啦……,我看不到了怎么辦啊啊啊,快來人救救我?!?
阿海不知道在哪里個(gè)電視劇上學(xué)來的臺(tái)詞,做盲人摸象樣伸出雙手向前摸索。
那個(gè)樣子要多花滑稽有多滑稽。
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