“夏天吃不慣，冬天這可是好東西.”蕭然又加了點(diǎn)辣椒。

“煮起來怎么樣？燉湯這些”李世民繼續(xù)問道。

“煮出來口感不好，但是湯里面有辣味，不能吃辣不建議這樣?！笔捜徽f道：“燒一下，放點(diǎn)鹽也是不一樣的滋味，這個(gè)也下飯?！?

蕭然指了指另一個(gè)碗里的。

李世民也嘗了嘗，“唉，還真是辣是辣，挺香的，等一下我得多帶點(diǎn)去.”

李世民程咬金幾人吃的面紅耳赤的。

好像是有點(diǎn)上癮了。

“世伯，你們開始不適應(yīng)，別這樣吃，辣椒辣不是味覺，是痛覺！”蕭然看著幾人說道。

“痛覺？”李世民頗為詫異。

蕭然見李世民滿臉詫異，便放下筷子，指著桌上的青椒，盡量用大唐人能懂的話解釋：

“世伯，你想，咱們嘗到的甜、酸、苦、咸，是舌頭能辨出來的‘味’，比如西紅柿的甜、梅子的酸，那是真真切切的‘味覺’?！?

“可這辣椒的‘辣’不一樣，你剛才生吃的時(shí)候，是不是覺得嘴巴里像被小火燎了似的，有點(diǎn)燒得慌、甚至發(fā)疼？”

“但其實(shí)嘴巴沒破、沒受傷，這疼不是真的傷了?！?

“是辣椒里的勁刺激到了咱們嘴巴里‘能感覺到疼的地方’?！?

“就像冬天手凍得發(fā)疼、被小刺輕輕扎了一下的那種‘痛’，只是這種痛輕?！?

“還帶著點(diǎn)熱勁，所以咱們才會覺得‘辣’，不是嘗到的‘味’，是感覺到的‘痛’?！?

他頓了頓，又指了指自己的嘴唇：“你看，現(xiàn)在吃了熟辣椒，咱們嘴唇有點(diǎn)發(fā)紅、發(fā)熱，其實(shí)就是這‘微痛’引出來的反應(yīng)，不是味覺帶來的。”

“要是真的味覺，只會在舌頭上有感覺，不會連嘴唇、喉嚨都覺得熱辣辣的。”

“這就是‘痛覺’和‘味覺’的不一樣，辣是借著‘痛’的勁兒，讓咱們覺得刺激，不是真的‘嘗’出了味道?！?

李世民聽得眉頭微蹙，下意識摸了摸自己的嘴唇，果然還帶著點(diǎn)熱意：

“照你這么說，咱們吃辣，其實(shí)是在‘受小痛’？可為何明明覺得疼，還想再吃兩口？”

“這就有意思了！”蕭然笑了笑，“人身上的‘微痛’過后，身子會悄悄生出點(diǎn)‘緩勁’?！?

“比如咱們不小心撞了下桌子，揉一揉反而覺得舒服?！?

“這辣椒的‘微痛’也一樣，辣過之后，身子會覺得松快些，尤其冬天，還能暖身子，所以才會讓人覺得‘上癮’，明明有點(diǎn)疼，卻還想吃?！?

蕭然剛解釋完“辣是痛覺”，孫思邈便放下筷子，目光落在桌上的青椒上，語氣帶著幾分“剛琢磨透關(guān)鍵”的豁然：

“老頭子這幾日才隨你們留意到這辣椒，前兩日見小郎君生吃時(shí)，唇舌發(fā)紅、連稱‘不辣’，又見其他人吃了一口便吐，只覺這物件的‘烈勁’古怪?！?

“尋常辛味如茱萸、大蒜，是慢慢在嘴里散開的‘味’，這辣椒卻像帶著‘急勁’，一碰就引著人發(fā)疼發(fā)熱?！?

“正琢磨這‘勁’到底是何緣由，聽小郎君這么一說，倒徹底明白了！”

孫思邈語氣嚴(yán)謹(jǐn)又帶著新發(fā)現(xiàn)的欣喜：“《黃帝內(nèi)經(jīng)》只說‘辛味主發(fā)散’，老頭子原以為，這發(fā)散是辛味直接滲進(jìn)氣血里，引著身子發(fā)熱?！?

“今日才知，這辣椒的‘辛’，竟不是尋常的‘味覺’?！?

“它先借‘痛勁’刺激了嘴里‘能覺痛的地方’，就像指尖被細(xì)刺輕扎了一下，雖不傷人，卻能引著氣血往這處聚，才生出那股子熱辣辣的發(fā)散感。”

“吃了辣后唇舌發(fā)紅、額角微汗，不是味覺引的，是這‘微痛’勾著氣血?jiǎng)恿耍贡葘こＰ廖陡苯有?！?

其他人點(diǎn)點(diǎn)頭，覺得孫思邈說的很有道理。

“痛覺.可以作為刑法，這個(gè)好像不傷筋動(dòng)骨，但是絕對很疼吧！”李世民看著辣椒。

“世伯，你真是活閻王！”蕭然笑著說道：“其他人不建議，貪官污吏可以用用，這個(gè)比撒鹽疼多了，持續(xù)時(shí)間還長”

“你小子也好不到哪里去，這個(gè)吃就辣的受不了，弄在傷口上不敢想象.”

旁邊的程咬金尉遲敬德幾人也是嘴角一抽。

聽著就折磨人。

蕭然的菜園子不僅僅是給這里的人吃的，也是為了實(shí)驗(yàn)一下種植情況。

現(xiàn)在看起來，大唐完全可以大面積種植這些東西。

辣椒現(xiàn)在很多人吃不慣，但是西紅柿肯定是受歡迎的。

哪怕不會炒茶，這玩意燉湯也是可以的，生吃也沒沒問題。

栲栳村的人現(xiàn)在抓緊時(shí)間種植，幾個(gè)月之后，不僅僅可以自己吃，還能賣到長安城去。

現(xiàn)在買出去，絕對是高價(jià)！

供不應(yīng)求的狀態(tài)！

張錦禾聽到讓其他人種西紅柿就想到這個(gè)。

第一時(shí)間告訴張懷才。

現(xiàn)在沒有糖炒栗子，也沒有柿子餅，張懷才店鋪生意有點(diǎn)慘淡。

西紅柿以后絕對賺錢。

這個(gè)周期不長，張錦禾是知道的。

等村里人種出來，吃不完的肯定是愿意賣出去的。

蕭然和李麗質(zhì)幾人不會搶這種生意，那最合適的就是張明德一家。

張錦禾家想多種一點(diǎn)，聽到宣傳之后，其他人也想多種。

這玩意可以賣，這是蕭然說的。

對蕭然的話，是無條件相信的。

吃完飯，李世民幾人要回去，順便帶走了不少西紅柿還有辣椒。

尚食局現(xiàn)在也有鐵鍋炒菜了，皇宮里面也能吃到炒菜。

味道還是差一點(diǎn)，原因李麗質(zhì)和豫章公主知道，是調(diào)味品！

這一點(diǎn)沒辦法，蕭然的調(diào)味品大唐沒有。

但是蕭然一直有，但是又不多。

尚食局一天需要的量大，蕭然肯定拿不出來。(本章完)_c