“好了，你們也試試看吧。試試看吧?！笔捜徽f(shuō)道。
小公主瞬間伸出小手，學(xué)著蕭然的樣子，用拇指和食指去捏一片嫩葉。
第一次，她的手指滑開(kāi)了，第二次，她捏住了葉片，但直接扯壞了，第三次，小公主屏住呼吸，小心翼翼捏住一片嫩芽的底部，輕輕一提。
“小囊君！尼快康鴨~窩系不系很膩害~”小公主興奮地舉起手中那片嫩綠的茶葉，小臉紅撲撲的。
蕭然接過(guò)那片茶葉仔細(xì)查看，雖然手法還有些生澀，邊緣略有壓痕，但大體完整。
“兕子真聰明，一次就學(xué)會(huì)了！”蕭然從來(lái)不吝嗇自己的夸獎(jiǎng)。
兕子得到表?yè)P(yáng)，眼睛笑成了月牙，小心翼翼地將那片茶葉放進(jìn)自己的小竹籃里，仿佛放進(jìn)去的是希世珍寶。
隨后，幾個(gè)小家伙也四散開(kāi)來(lái)，去采茶了，李麗質(zhì)和豫章公主還有張二丫也相約著結(jié)伴去了一個(gè)方向采茶，原地瞬間只留下了蕭然自己。
蕭然無(wú)奈的搖頭笑了笑，自己也拿起了竹籃。
茶園里安靜下來(lái)，只偶爾聽(tīng)見(jiàn)幾聲?shū)B(niǎo)鳴和清脆的采茶聲，陽(yáng)光透過(guò)稀疏的云層灑下，在嫩綠的茶樹(shù)上投下斑駁光影。
小公主采了三四片葉子后，漸漸找到了手感，雖然動(dòng)作還很慢，但每一片都采得認(rèn)真。
每采下一片，她都要仔細(xì)端詳一會(huì)兒，再輕輕放進(jìn)籃子里，那副專注的模樣讓蕭人中柔軟。
過(guò)了約莫一刻鐘，小公主的小籃子里已經(jīng)鋪了一小層嫩芽，她捧著籃子，搖搖晃晃走到蕭然身邊：“小囊君~尼康鴨~”
蕭然停下手中的動(dòng)作，看向她的籃子，嫩綠的茶葉整齊地躺著，雖然數(shù)量不多，但幾乎沒(méi)有破損的。
“兕子采得真好！”蕭然真心實(shí)意地夸獎(jiǎng)。
“你看，每一片都很完整，比我第一次采茶時(shí)強(qiáng)多了?！?
小公主聽(tīng)到夸獎(jiǎng)，開(kāi)心地原地轉(zhuǎn)了個(gè)圈，頭上的小揪揪隨著她的動(dòng)作一晃一晃的：“窩要去采葉幾~”
看著小公主斗志滿滿的樣子，蕭然心頭一軟，笑道：“好，不過(guò)累了要告訴我哦?！?
“嗯噠嗯噠~”小公主又顛顛地跑回剛才那株茶樹(shù)旁，踮著腳繼續(xù)她的“工作”。
日頭漸高，茶園里的溫度也升高了，蕭然見(jiàn)幾個(gè)小家伙的額頭都已經(jīng)開(kāi)始出汗了，便揚(yáng)聲道：“咱們先去那邊歇一會(huì)吧?！?
在不遠(yuǎn)處就有一個(gè)涼亭，為的就是用來(lái)歇腳。
蕭然幾人拿著籃子到了涼亭，幾個(gè)小家伙也過(guò)來(lái)了。
蕭然看了看，發(fā)現(xiàn)她們采的還不少。
“這些茶葉差不多也夠了，一會(huì)咱們回去吃個(gè)午飯，然后炒茶！”
說(shuō)到炒茶，李麗質(zhì)捂著嘴笑道：“還記得去年小郎君對(duì)自己炒的茶很不滿意。”
蕭然點(diǎn)點(diǎn)頭，“去年到底是第一次，現(xiàn)在應(yīng)該不會(huì)那么生疏了?！?
隨后，蕭然彎腰問(wèn)小公主：“兕子玩夠了嗎？餓不餓？”
小公主其實(shí)沒(méi)玩夠，但是她的肚子確實(shí)有點(diǎn)餓了，于是捂著自己的小肚子說(shuō)道：“窩餓啦~”
于是眾人在涼亭里面休息了一會(huì)之后，便回家了。
回到家里，先吃了個(gè)午飯，然后蕭然就準(zhǔn)備炒茶了。
小公主提著自己的那個(gè)小籃子，舉得高高的。
“小囊君~用窩噠鴨~”
看著小公主積極的樣子，蕭然笑了。
就在她們回來(lái)的路上，小公主問(wèn)了許多和茶有關(guān)的問(wèn)題，還問(wèn)蕭然什么是炒茶，為什么要炒茶，茶有什么用。
雖然家里平常也會(huì)喝茶，但是對(duì)于小公主來(lái)說(shuō)，茶水一點(diǎn)都不像蜂蜜水那樣甜滋滋的，所以小公主不喜歡。
蕭然給小公主說(shuō)茶葉的時(shí)候，就說(shuō)到了茶葉雞，聽(tīng)的小公主的口水都要留下來(lái)了，所以現(xiàn)在才這么積極。
蕭然笑著接過(guò)小公主的籃子。
“好，就先用我們兕子采的茶葉炒，炒出來(lái)給兕子做茶葉雞吃?！?
小公主連忙點(diǎn)頭。
“對(duì)鴨對(duì)鴨~七雞~”
在蕭然他們吃飯的時(shí)候，茶葉已經(jīng)被家中的下人分揀好了，質(zhì)量相同的放在一起。
只有幾個(gè)小家伙的籃子沒(méi)動(dòng)，因?yàn)樘倭?，而且質(zhì)量也差不多。
此時(shí)蕭然先將小公主籃子里面的茶葉倒進(jìn)了鍋里，當(dāng)然，這么一點(diǎn)點(diǎn)肯定是不行的，于是城陽(yáng)小公主、高陽(yáng)小公主、三娘、閻瑤還有狄仁杰的茶葉都進(jìn)了鍋。
從茶葉進(jìn)鍋的那一刻起，小公主就直勾勾的盯著鍋里，仿佛下一刻茶葉就會(huì)好，她就可以吃上茶葉雞了一樣。
看著小公主眼巴巴的看著這邊，蕭然瞬間知道了小公主的想法，無(wú)奈又好笑的沖著李麗質(zhì)說(shuō)道：“五娘，你帶著兕子離遠(yuǎn)點(diǎn)，一會(huì)這邊會(huì)很熱，對(duì)了，給兕子拿點(diǎn)山楂糕吧，我看她都快直接進(jìn)鍋吃茶葉了?！?
李麗質(zhì)看著小公主的樣子也笑得不行，隨后按照蕭然說(shuō)的，帶著小公主后退了一些，然后說(shuō)道：“兕子先吃點(diǎn)山楂糕，你看著茶葉，茶葉也不會(huì)立刻就好的。”
豫章公主在一旁點(diǎn)頭，伸出手捏了捏小公主的臉，道：“對(duì)啊，小饞貓，先吃點(diǎn)山楂糕吧?！?
有了吃的，小公主笑瞇瞇的啃著山楂糕。
此時(shí)蕭然已經(jīng)開(kāi)始了翻炒，隨著幾下翻炒，茶葉的清香味瞬間溢了出來(lái)。
炒茶第一步叫‘殺青’，就是用高溫破壞茶葉中的酶活性，防止發(fā)酵。
殺青后葉子會(huì)變軟，顏色也會(huì)變深，火候很關(guān)鍵，不夠的話茶葉會(huì)發(fā)紅發(fā)酵，過(guò)了又會(huì)焦苦，所以想要炒好茶，是一件很難的事情。
蕭然也不指望自己能炒的和那些炒茶大師一樣，只要?jiǎng)e再有焦了的他就滿足了。
隨著一陣陣的翻炒，“殺青”結(jié)束了。
隨后，蕭然迅速將茶葉取出，放在竹匾上攤涼。
這個(gè)時(shí)候，蕭然伸出手招呼幾個(gè)小家伙過(guò)來(lái)。
“你們誰(shuí)要和我一起來(lái)?。俊?
雖然還不知道要干什么，但是幾個(gè)小家伙對(duì)此都很感興趣，非常積極。
蕭然取了一小部分茶葉在手心，輕輕揉捻，然后說(shuō)道：“這一步叫做‘揉捻’，是為了讓茶葉成形，擠出茶汁，要輕柔，不能把茶葉揉碎了?！?
幾個(gè)小家伙學(xué)著蕭然的樣子，小心翼翼的揉著茶葉。
揉捻完成后，蕭然再次將茶葉放回鍋中。
這是最后一步，叫做干燥，這一步要慢火細(xì)烘，把茶葉中的水分完全去除，同時(shí)也能形成特有的香氣。
這一次的火比之前小了許多，蕭然的動(dòng)作也變得更輕。
隨著時(shí)間的流逝，茶香漸漸變化，從最初的青草香轉(zhuǎn)為一種清雅的干香，沁人心脾。
“好香?。 痹フ鹿魃钗豢跉?。
李麗質(zhì)也點(diǎn)點(diǎn)頭，“感覺(jué)比去年的要香好多！”
炒茶烤的是經(jīng)驗(yàn)，但是蕭然沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，所以只能靠直覺(jué)。(本章完)_c