他做了一遍示范,然后把另一個(gè)雞蛋交到羅平安手上。
羅平安深吸一口氣,學(xué)著傻柱的樣子,仔細(xì)地把雞蛋往碗沿上一磕。
“啪!”
用力過(guò)猛,半個(gè)雞蛋殼直接掉進(jìn)了碗里。
羅平安的臉一下子就紅了。
“別急,別急,第一次都這樣?!鄙抵鶝](méi)有半點(diǎn)不耐煩,他拿來(lái)一雙筷子,耐心地幫著把碎蛋殼一點(diǎn)點(diǎn)夾了出來(lái),“再來(lái)一個(gè)?!?
從洗西紅柿,到切塊,再到打雞蛋,放多少鹽,每一步,傻柱都講得仔細(xì)。
終于到了開(kāi)火的環(huán)節(jié)。
羅平安站在小板凳上,手里拿著那把他平時(shí)覺(jué)得很沉的鍋鏟,手心都攥出了汗。
傻柱幫他點(diǎn)著了火,倒上了油。
“油熱了,聽(tīng)見(jiàn)滋啦滋啦響了,先把雞蛋倒進(jìn)去。”
羅平安咽了口唾沫,端起那碗好不容易才打好的蛋液,顫抖著倒進(jìn)了鍋里。
“刺啦――”
金黃的蛋液在熱油里迅速凝固,蓬松起來(lái),濃郁的香氣瞬間充滿了整個(gè)廚房。
“快!用鏟子劃拉開(kāi)!別讓它糊了!”
羅平安手忙腳亂地?fù)]舞著鍋鏟,與其說(shuō)是在炒,不如說(shuō)是在搗。
好不容易把雞蛋盛了出來(lái),又該炒西紅柿了。
整個(gè)過(guò)程,羅平安都像是在打一場(chǎng)仗。油濺到了手上,燙得他“嘶”地叫了一聲;鍋鏟太重,端起來(lái)的時(shí)候差點(diǎn)沒(méi)拿穩(wěn)。
等到最后把炒好的雞蛋倒回鍋里,翻炒幾下,準(zhǔn)備出鍋的時(shí)候,他已經(jīng)累得滿頭大汗,小臉被灶火烤得通紅。
當(dāng)晚,飯桌上。
當(dāng)羅平安用兩只手小心地端上那盤(pán)西紅柿炒雞蛋時(shí),所有人都安靜了下來(lái)。
那盤(pán)菜的賣(mài)相,實(shí)在不怎么樣。
雞蛋被炒得碎碎的,有些地方甚至帶著一點(diǎn)焦黑。西紅柿也出水太多,整個(gè)菜顯得有些湯汁過(guò)多。
可就是這樣一盤(pán)菜,卻讓婁曉娥和秦淮茹的眼圈,一下子就紅了。
“啪!啪!啪!”
傻柱第一個(gè)帶頭鼓起了掌。
緊接著,整個(gè)院子里,響起了最熱烈,最真誠(chéng)的掌聲。
羅平安站在桌邊,看著大家,有些不知所措,小臉漲得通紅,眼睛里卻閃著亮晶晶的光。
羅曉軍從安樂(lè)椅上站了起來(lái),他走到桌邊,拿起筷子,在所有人注視下,第一個(gè)夾起了一塊炒得有些老的雞蛋,放進(jìn)了嘴里。
他沒(méi)有立刻說(shuō)話,而是細(xì)細(xì)地,慢慢地咀嚼著。
院子里,安靜得能聽(tīng)見(jiàn)風(fēng)吹過(guò)槐樹(shù)葉的聲音。
所有人都屏住呼吸,看著他。
終于,羅曉軍咽了下去。他看著自己的兒子,臉上露出了一個(gè)鄭重的表情。
“這是爸爸吃過(guò)的,”他一字一句,清晰地說(shuō)道,“最好吃的西紅柿炒雞蛋?!?
羅平安的眼睛,“唰”的一下就亮了。
那份肯定與鄭重,瞬間暖了他的心。
他咧開(kāi)嘴笑了,露出兩顆小小的虎牙,笑容格外燦爛。
一頓飯,吃得其樂(lè)融融。
飯后,婁曉娥和秦淮茹在廚房里洗碗,說(shuō)起白天的事,還是忍不住笑。傻柱則得意洋洋地跟院里的街坊吹噓自己收了個(gè)“關(guān)門(mén)弟子”。
羅曉軍坐在他的安樂(lè)椅上,輕輕晃著,看著孩子們?cè)谠鹤永镦倚Υ螋[。
家的感覺(jué),在這一刻,變得無(wú)比具體和溫暖。
他的目光,不經(jīng)意間越過(guò)院墻,投向了胡同口的方向。
胡同里,大部分人家都已經(jīng)熄了燈,一片昏暗。
只有一個(gè)地方,和往日不同。
就在四合院斜對(duì)面,那間空置了好幾年,據(jù)說(shuō)主人早就搬到外地去了的破舊小屋,今晚,窗戶里竟然透出了一點(diǎn)微弱的光。
那光很暗,像是一盞小小的煤油燈,在夜風(fēng)里,一閃一閃的,忽明忽暗。_c