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第118章 花椒

要是還能拿出很多東西來學(xué)手藝,那不是-->>明晃晃地告訴人家,她有問題嗎?

學(xué)廚藝光看不練,那都是假把式……

吃完飯,李香草回到知青院,問于淼淼和陳歡:

“我打算把今天分到的肉做成臘肉,天氣太熱了,怕放不住?!?

兩人都點頭說:“可以啊,我們和你一起弄?!?

李香草和陳歡對視了一眼,由李香草做代表跟于淼淼說:

“淼淼,我們今天這肉也是托你的福才得到的,我和歡歡各自自留五斤,每人給你十五斤?!?

于淼淼詫異地看著兩人說:“我這已經(jīng)夠多的了,你們還要給我,哪能吃得完這么多啊。

再說我也啥都沒干,這是大隊長分給我們的,你們就安心收著吧。”

見兩人還要再說什么,她接著說道:“而且,你們倆的肉太肥了,我吃不了這么肥的肉?!?

李香草和陳歡聽于淼淼這么一說,也只能作罷,收下自己的那份。

從認(rèn)識她以來,她們大概了解到,于淼淼是說什么就是什么的性格,沒有一點跟她們客套的意思,兩人在心里默默記下了這份好意。

三個人在后院又是一通忙活,于淼淼和陳歡提供材料,李香草全權(quán)負(fù)責(zé)腌制。

于淼淼拿了一些空間種出來的花椒磨成的粉說:

“香草,我喜歡吃麻味重一點的,我那四條肉你多抹點花椒粉?!?

三個人的肉,李香草全部都平均地切成了四條,這樣能快速腌入味,避免肉變味。

李香草點點頭說:“好嘞,你這花椒還怪香的呢?!?

她和陳歡都不愛吃太麻的味道,便沒有在她們倆的肉上加。

用調(diào)好的調(diào)料把肉都腌制好,李香草洗干凈手說:

“這肉要用鹽腌上幾天,最后用柴火熏個一天就可以了?!?

全程怎么配調(diào)料,怎么均勻地抹在肉上,她都沒有避開于淼淼和陳歡。

等有空了,于淼淼自己也能在空間做一些!

夜里,于淼淼在自己的房間里,進(jìn)入到空間中,找來于小乖問道:“小乖,你能分解豬不?”

她想著既然能意念劈柴,那分解豬肉,應(yīng)該也不在話下吧。

于小乖毛絨絨的腦袋上滿是大大的問號:“你要怎么分解?”

于淼淼在儲藏室找了一本殺豬教程來給于小乖看,剛看了一半,于小乖就回應(yīng)說:“能?!?

它自己也驚覺,以前怎么都只是粗魯?shù)匾豢谝氯?,還吃一嘴毛,怎么就沒想到先把毛剔除掉,再分解成一塊一塊的吃呢?

哎,都是傳承記憶里面沒有說過的。

看來以后它得多看看于淼淼收集來的書,應(yīng)該也能學(xué)到很多東西。

得到肯定答復(fù)以后,于淼淼找來朱來娣家的一頭豬:“喏,這頭,你給分解一下。”

于小乖又不理解了,疑惑地問:“你怎么不吃變異豬或者你前些日子收進(jìn)來的野豬,口感怎么都要比這才收進(jìn)來的好很多?!?

被嫌棄的豬在于小乖的面前匍匐在地,瑟瑟發(fā)抖,默默地一點聲音都不敢發(fā)出來。

眼前這只小老虎身上的氣息,比眼前人類身上的還要可怕。

于淼淼擺擺手說:“這肉,我要拿出去一些,空間里的肉味道不一樣,被人吃出來了怎么解釋?

你要是想吃,你自己去逮來分解?!?

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