幾個人端著碗,蹲在知青們扎堆的地方,一邊吃一邊忍不住贊嘆。
于淼淼咬了一口燉得軟爛的兔肉,感慨道:“這紅燒兔肉,還真不是誰做出來都一個味兒!
國強(qiáng)叔做的這道菜,就算加了這么多配菜,兔肉的香味一點(diǎn)都沒被蓋住,太好吃了!
這么一對比,我們之前在知青院做的那些兔肉,只能算是能吃,今天這才叫真正的好吃!”
付雅正嗦著一根兔腿骨,聞用力點(diǎn)頭。
她嘴里塞滿了肉,含含糊糊地說:
“就是就是!這兔肉燉得特別軟爛入味,骨頭縫里的肉都香得很?!?
李香草和陳歡也連連附和。
難怪每次大隊里辦集體伙食,大隊長都指定要沈國強(qiáng)掌勺。
這手藝,看來大家都十分認(rèn)可吧。
吃完晚飯,幾個人說說笑笑地回到知青院。
于淼淼關(guān)上自己房間的門,才在炕上打開白天收到的包裹。
兩個包裹是張阿姨和王老師寄來的,里面裝的大多是曬干的筍子。
有春筍干,還有冬筍干,打開時就聞到一股淡淡的筍香。
于淼淼也愛筍干,不管是炒肉還是燉湯都特別好吃。
不過,只要是好吃的她就沒有不愛的。
她拿起張阿姨放在包裹里的信,信里說這些筍干都是今年春天老家剛挖的新鮮筍子曬的。
王老師的信里也寫了類似的話。
于淼淼把筍干全部收進(jìn)廚房的柜子里,要吃的時候也方便,才心滿意足地洗漱睡覺。
第二天一早,天剛蒙蒙亮。
沈衛(wèi)國就組織了十幾個年輕力壯的社員,在之前規(guī)劃好的養(yǎng)殖場旁邊劃出一塊平整的土地,開始修建兔舍。
付雅憑著前世的記憶,用鉛筆在紙上畫了一張簡易的兔舍設(shè)計圖。
地面全部用水泥澆筑,防止兔子打洞。
兔籠用磚砌成,每個大小剛好能容納兩只成年兔子。
每個兔籠前面都設(shè)計了專門的食槽,方便喂食。
她拿著設(shè)計圖去找于淼淼,于淼淼仔細(xì)看了一遍,連連點(diǎn)頭:
“這個設(shè)計特別好,既干凈衛(wèi)生,又方便日常管理,兔子的糞便也好清理,能有效減少疾病的發(fā)生?!?
沈衛(wèi)國先是找到公社書記說起要修建兔舍的時候,需要水泥磚瓦什么的一點(diǎn)困都沒有。
他原本還想著書記給他弄不來,他就去找周明濤說說,看來倒是省了這一步了。
一個星期后,一座整齊干凈的兔舍就建成了。
兩千多只小兔子被社員們從臨時棚子轉(zhuǎn)移到新兔舍里,付雅每天都待在兔舍里,手把手地教社員們?nèi)绾勿B(yǎng)兔子。
她還特意在每個兔籠里都放了一塊小木塊,解釋道:
“兔子的牙齒長得特別快,要是不磨牙,牙齒太長會影響進(jìn)食,嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致生病。
放塊木塊讓它們磨牙,就能避免這種情況。”
終于把兔舍的事情安頓好。
這天中午吃完飯,桂花嬸手里拎著個用粗布蓋上的籃子就來到于淼淼的住處。
“于知青、付知青,你們都在呢!”
于淼淼和付雅正坐在屋子門口的小椅子上歇腳,聽見聲音連忙起身。