炒著吃,做成紅燒肉或者烤肉吃,她都有些膩了,想換個(gè)吃法。
付雅一聽五花肉便提議道:“姐,做脆皮五花肉怎么樣?
外皮烤得金黃酥脆,咬一口咔嚓響,里面的肉還嫩得流汁,一點(diǎn)都不膩!”
于淼淼眼睛也亮了,是哦,她怎么把這道美食給忘記了,連忙點(diǎn)頭:
“可以??!那咱們就關(guān)上門做,我先把佐料碼好,等腌入味了。
再拿到空間里面用烤箱烤,這樣烤出來的口感肯定更好?!?
主要是他們現(xiàn)在的條件烤不出來脆皮五花肉,只能關(guān)上門來做了。
兩個(gè)人一拍即合,趕緊把房門關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),又把窗戶也拉上了簾子。
隨后便分工合作,于淼淼負(fù)責(zé)把五花肉切成一條一條的。
每條肉上都劃了幾刀,這樣調(diào)料才能更好地滲進(jìn)肉里,吃起來更入味。
付雅則在一旁幫忙準(zhǔn)備調(diào)料,給五花肉揉吧揉吧讓調(diào)料快些腌進(jìn)肉里。
考慮還是要生火做飯的,她們還特意在廚房的灶上煮了點(diǎn)水煮菜,等會(huì)兒吃肉的時(shí)候搭配著正好能解膩。
差不多過了五十分鐘,空間里烤箱叮的一聲提示音響起,脆皮五花肉終于烤好了。
于淼淼趕緊把肉取出來,瞬間一股濃郁的肉香就撲面而來,金黃的外皮泛著油光,看著就讓人垂涎欲滴。
她們搬了兩把小板凳,坐在目前暫時(shí)當(dāng)桌子用的鐵皮爐子邊上,迫不及待地吃了起來。
付雅直接拿起一條五花肉,張開嘴咬了一大口,酥脆的外皮在口腔里發(fā)出咔嚓咔嚓的響聲。
油脂的香氣混合著調(diào)料的香味瞬間在舌尖散開。
里面的肉鮮嫩多汁,吃起來也一點(diǎn)都不柴。
她眼睛一下子亮了好幾個(gè)度,一邊嚼一邊含糊地說:
“姐,這肉也太好吃了!
你給我和爸媽的那些,我每次做來吃都能多吃幾碗飯,好吃得根本停不下來!”
她姐后來又給了他們好多好多肉,吃都吃不完那種。
于淼淼點(diǎn)點(diǎn)頭:“過幾天我上班回來,我們?cè)偃タ窗謰尩臅r(shí)候,我給你們?cè)俣嗄命c(diǎn),敞開了吃姐有的是。”
付雅都給了她這么多空間超市的物資了,她給點(diǎn)肉不算什么的。
況且,她空間的肉也不知道于小乖怎么養(yǎng)的,超級(jí)泛濫,要不是空間夠大,可能都要裝不下了。
簡(jiǎn)直是給了她滿滿的安全感。
于淼淼原本是想著這次的五花肉是烤好之后才從空間里拿出來的,而且她們一直關(guān)著門吃。
外面的人肯定聞不到。
可當(dāng)下人的鼻子靈得跟狗鼻子似得,沒多會(huì)兒,跟于淼淼住得近的好幾戶都聞到了。
陸佳她們還議論:“于知青他們這次炒的肉像是炸了一下再炒的?!?
“聞著有點(diǎn)像油渣的味道?!?
“她那么多五花肉,估計(jì)是的炸些油出來好存放,要不然這么多三四頓可吃不完?!?
大家對(duì)此已經(jīng)麻木得不能再麻木了,他們都知道,他們自己養(yǎng)的豬都換成了錢。
人家于淼淼可是一分沒換,接下來大隊(duì)長(zhǎng)計(jì)劃要?dú)⑺氖畮状呜i,于淼淼就能這么痛痛快快的吃肉吃四十幾次。
羨慕哦?。?!他們只是咽了口水,一點(diǎn)都沒有想吃的意思。
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