篝火的烈焰在曬谷場上空跳躍，將每個人的臉龐都映得紅彤彤的，空氣中彌漫著烤羊肉的焦香、玉米排骨湯的清甜，以及“漢壽燒”那醇厚霸道的酒香，幾種味道交織在一起，構成了一幅最生動、也最暖心的人間煙火圖。

佃戶們早已放下了平日里的拘謹，他們圍著篝火，大口吃肉，大碗喝酒，興致來了，便有幾個嗓門大的漢子，扯著嗓子唱起了不成調的山歌，那歌聲粗獷而質樸，唱的是土地，是收成，是對這來之不易的好日子的贊美。

孩子們則人手一串烤得焦香的紅薯，追逐嬉鬧，他們的笑聲清脆得像銀鈴，在寂靜的山谷里傳得很遠。

何青云和李重陽沒有坐在上首，而是端著碗，走進了人群之中。

他們與周老漢一家圍坐在一張長條桌旁，桌上擺著的，是幾樣最能代表這場豐收宴的菜肴。

最引人注目的，是那只烤得外皮金黃油亮的整只羔羊，這羊是專門從北境運來的，在溫泉莊的草地上用最好的牧草養(yǎng)了足足三個月，膘肥體壯，肉質鮮嫩。

婦人們沒有用太多復雜的調料，只是在羊腹中塞滿了從后山采來的迷迭香和百里香，再在羊皮上均勻地抹上一層蜂蜜和粗鹽，用果木炭火慢慢地烤。

烤好的羊肉，外皮焦脆得一碰就發(fā)出“咔嚓”的聲響，內里的肉卻鮮嫩多汁，用小刀輕輕一劃，那帶著奶香的肉汁便順著刀口流淌下來，蘸上一點凌煕用薄荷和蒜泥特調的醬汁，入口的瞬間，那股子鮮美的滋味便在舌尖上炸開，沒有半分膻氣，只有最純粹的肉香和草木的清香。

李重陽親手撕下一條最嫩的羊腿，遞到何青云碗里，又給劉雨蘭夾了一塊最軟爛的羊腩。

劉雨蘭嘗了一口，眼角都笑出了細密的紋路：“好吃！這羊肉比京城醉仙樓的烤鹿肉還嫩！”

旁邊的一大盆玉米排骨湯，更是鮮得讓人眉毛都要掉下來。

新收的甜玉米被切成段，與溫泉莊自養(yǎng)的黑豬排骨一同放進大鍋里，只加幾片姜，用文火慢燉了足足兩個時辰。

玉米的清甜完全融入了湯中，排骨的肉香也滲透進了每一粒玉米里，湯色奶白，入口甘甜，喝上一碗，從頭暖到腳。

何遠星最愛的是那道“黃金福袋”，那用土豆泥和糯米粉做成的外皮，蒸熟后變得軟糯，內里包裹的香菇肉餡咸香可口，一口咬下去，外皮的軟糯與內餡的鮮美交織在一起，口感豐富得讓人欲罷不能。

“姐，你這福袋做得真好吃，”她一邊吃，一邊含糊不清地問，“明天還能做嗎？”

“想吃多少都有，”何青云笑著又給她夾了一個，“等漢壽縣的作坊也學會了，咱們就把它做成‘漢壽良品’的點心，賣到京城去，讓那些貴人們也嘗嘗咱們這福氣?！?

當然，最受歡迎的，還是那些用土豆和紅薯做出的家常菜。

一盤“拔絲地瓜”，被孩子們圍著，晶亮的糖絲拉得老長，在篝火下像金線般閃耀，在涼水里一蘸，外皮酥脆，內里香甜軟糯，是所有甜蜜的終極幻想。

另一盤“狼牙土豆”，則成了下酒的絕配。土豆條被炸得外焦里嫩，拌上特制的麻辣調料，又麻又辣，又香又脆，配上一口火辣的“漢壽燒”，那股子酣暢淋漓的勁兒，讓在場的漢子們個個吃得滿頭大汗，大呼過癮。

酒過三旬，菜過五味。