陳雪眼巴巴地看著那盤雞翅。
龍雨晴接了過來,對陳雪點點頭?!爸x謝?!?
她沒有絲毫被冒犯的感覺,只是平靜地,開始將那些串好的肉串,放到烤架上。
“哎,火太大了!你這肉放上去就得焦!”王曉曉爸爸在那邊高聲“指點”起來。
龍雨晴手上的動作一僵。
她確實不知道該怎么辦。
陳凡卻像是沒聽見,他拿起一把刷子,在五花肉上刷了一層薄薄的油,然后將肉串放到了烤架最邊緣,溫度最低的地方。
滋啦——
油脂滴落,激起一小簇火苗。
他不緊不慢地翻動著,肉片在高溫下慢慢卷曲,顏色由紅轉白,再漸漸染上焦黃。
他什么調料都沒放,但一股最原始,最純粹的肉香,卻霸道地,鉆進了周圍所有人的鼻子里。
剛才還在圍著“燒烤大王”的幾個鄰居,都不由自主地探過了頭。
“聞著好香啊……”
“燒烤大王”的臉色有點掛不住了。他烤的雞翅雖然漂亮,但香味卻完全被這股純粹的肉香蓋了過去。
五花肉烤好了。
陳凡把它遞給陳雪。小姑娘吹了吹,小心翼翼地咬了一口。
“唔!”她的眼睛瞬間亮了,含糊不清地喊道,“哥哥,好好吃!”
龍雨晴也拿起一串。
外皮微焦酥脆,內里的肥肉已經(jīng)被烤得透明,油脂豐腴,瘦肉部分卻依舊鮮嫩多汁。只有一點點鹽調味,卻將豬肉本身的甘香發(fā)揮到了極致。
這比她吃過的任何一家高級餐廳的烤肉,都好吃。
就在這時,陳凡拿起一根最普通的玉米,刷上黃油,放到了烤架上。
他控制著火候,讓每一面都均勻受熱。
很快,玉米粒變得金黃飽滿,散發(fā)出濃郁的奶香味。
他把烤好的玉米遞給龍雨晴。
龍雨晴愣了一下,接了過來。
她看到,“燒烤大王”的眼睛,正直勾勾地盯著她手里的玉米,喉結不自覺地滾動了一下。
龍雨晴忽然明白了什么。
她拿著那根玉米,走到了“燒烤大王”面前。
“王先生,嘗嘗這個?”
“燒烤大王”愣住了,他沒想到這個看起來冷冰冰的美女會主動示好。他有些尷尬地接過來,咬了一口。
下一秒,他的表情凝固了。
甜,糯,帶著黃油的香氣,和一絲炭火的焦香。每一顆玉米粒都飽滿多汁,在嘴里爆開。
“這……這火候,怎么做到的?”他看著手里的玉米,又看看那個簡單的烤架,滿臉的不可思議。
陳凡沒有看他,只是又拿起幾個串好的蘑菇,放上了烤架。