掛上電話，吳主任疲憊地揉了揉太陽穴，嘴角因為上火起了個泡。他推開窗戶，想讓冷風(fēng)吹散屋里的煙味和焦躁，卻看到樓下院子里，幾個科室的人員正忙著將好不容易協(xié)調(diào)來的、為數(shù)不多的幾筐土豆蘿卜過秤入庫，那點數(shù)量，對于保障整個山城冬季的蔬菜供應(yīng)來說，簡直是杯水車薪。

“主任，”采購科長老馬拿著一疊報表，愁眉苦臉地走進來，“這是剛統(tǒng)計上來的數(shù)字，各區(qū)縣報上來的冬季蔬菜儲備量，比計劃配額差了將近四成！這還不算肉、蛋、油脂的缺口……”

吳主任接過報表，只看了一眼，眉頭就鎖成了疙瘩。數(shù)字是冰冷的，但背后意味著的是無數(shù)家庭餐桌上的窘迫，是可能引發(fā)的社會情緒波動。保障供應(yīng)，穩(wěn)定民心，這是供銷社最基本的，也是最艱巨的政治任務(wù)。

“光靠本地和傳統(tǒng)渠道肯定是不行了。”吳主任沉聲道，目光投向墻上那張中國地圖，“必須想辦法從外地調(diào)運。老馬，你立刻組織人手，分頭聯(lián)系鄰省、鄰地區(qū)的兄弟單位，看看他們有沒有富余的蔬菜可以支援我們，價格可以適當(dāng)浮動一點，關(guān)鍵是要有貨！”

“主任，這恐怕也難，”老馬嘆了口氣，“今年氣候不好，聽說不少地方都歉收，各地都在抓自己的菜籃子，恐怕……”

“難也要辦！”吳主任打斷他，語氣斬釘截鐵，“沒有條件，創(chuàng)造條件也要上！你先把電報發(fā)出去，態(tài)度要誠懇，把我們面臨的困難說清楚。同時，我們內(nèi)部也要挖潛！”

他頓了頓，目光掃過辦公室，落在了剛送文件進來的宋書意身上。吳主任心中一動，這個年輕人腦子活，點子多，上次解決飼料問題就體現(xiàn)了她深入基層、發(fā)動群眾的能力。

“小宋，你來得正好。”吳主任叫住她，“眼前的形勢你也看到了，蔬菜供應(yīng)是當(dāng)前最突出的矛盾。你之前在下面跑得多，接觸的街道、廠礦企業(yè)也多，有沒有什么想法？除了指望外地調(diào)運，我們自己在市內(nèi)還能不能想點辦法？比如，發(fā)動機關(guān)單位、廠礦食堂利用邊角地種點快菜？或者有沒有什么替代品可以應(yīng)急？”

宋書意放下文件，心里也是沉甸甸的。她早就注意到了供應(yīng)緊張的趨勢，只是沒想到缺口會這么大。聽到吳主任的問話，她迅速整理了一下思路。

“主任，馬科長，”她開口道，“從外地調(diào)運是必須爭取的主渠道。另外，我覺得我們可以在‘儲存’和‘替代’上再下點功夫?！?

“哦？具體說說?！眳侵魅蝸砹伺d趣。

“儲存方面，”宋書意說，“現(xiàn)在各單位、各街道其實都有一些地窖或者空置房屋，能不能由我們總供社統(tǒng)一組織一下，將現(xiàn)有的一些耐儲存的蔬菜，比如白菜、蘿卜、土豆，進行更科學(xué)的集中儲存或者分散儲存指導(dǎo)，最大限度地減少損耗，拉長供應(yīng)時間？我們可以印發(fā)一些冬儲蔬菜的小竅門給大家。”

“替代方面，”她繼續(xù)道，“現(xiàn)在鮮菜少，但一些干菜、腌菜、豆制品是不是可以加大供應(yīng)和宣傳力度？比如發(fā)動街道食堂和居民自己腌點酸菜、雪里蕻？豆制品廠能不能想辦法增加一些豆腐、豆皮的產(chǎn)量？這些東西雖然比不上新鮮蔬菜，但關(guān)鍵時刻也能頂上去，補充維生素和纖維。”

吳主任邊聽邊點頭，臉上露出贊許的神色：“好！小宋，你這幾個點子很實在！挖潛節(jié)流，內(nèi)部調(diào)劑！老馬，你記一下，立刻安排人去辦！特別是那個冬儲蔬菜的指導(dǎo)，要快！搶在天氣徹底冷下來之前落實下去！”

老馬也連連稱是，看向宋書意的目光多了幾分欣賞。_c