幾天后的午餐時(shí)間,“壁壘”公共食堂一如既往地?zé)狒[。長條形的食堂里坐滿了結(jié)束上午勞作的居民,空氣中彌漫著食物的香氣和嘈雜的談笑聲。今天的午餐除了常規(guī)的合成營養(yǎng)塊、菜湯和有限的烤薯餅外,還額外多了一道“特色菜”――燉肉。
食堂窗口上掛著個(gè)小木牌,上面用炭筆寫著:“今日特色:試制獾肉燉菜(限量供應(yīng),憑貢獻(xiàn)點(diǎn)或當(dāng)日超額勞動(dòng)憑證兌換,每人限一份)?!?
關(guān)于前兩天防衛(wèi)隊(duì)驅(qū)離狼獾群、還帶回來兩頭尸體的消息早就在基地里傳遍了,甚至演化出好幾個(gè)版本。如今看到這“傳說”中的獵物真變成了盤中餐,不少人既好奇又有點(diǎn)猶豫。
“獾肉?能吃嗎?不是說有毒?”
“食堂敢拿出來,肯定是處理干凈檢測過了!”
“聞著還挺香……就是不知道啥味兒?!?
“換一份嘗嘗!反正貢獻(xiàn)點(diǎn)還有剩!”
大部分居民對(duì)嘗試新食物還是抱有積極態(tài)度,尤其是那些貢獻(xiàn)點(diǎn)寬?;蚪裉旄苫钐貏e賣力的,紛紛排隊(duì)兌換。很快,一盆盆色澤深褐、湯汁濃郁、混合著不知名塊莖和香料的燉肉被分發(fā)下去。
刀疤和瘦猴所在的“勞動(dòng)改造隊(duì)”,今天上午被安排去清理養(yǎng)殖區(qū)新規(guī)劃地的最后一片碎石,活兒不輕,中午也領(lǐng)到了基礎(chǔ)工作餐,但沒有額外的貢獻(xiàn)點(diǎn)去兌換那限量燉肉。兩人和其他改造隊(duì)員一起,端著標(biāo)配的餐盤,找了個(gè)角落的位置坐下。
看著不遠(yuǎn)處那些正式居民或興奮、或小心地品嘗著那碗燉肉,聞著那隨風(fēng)飄來的、帶著奇異野性和香料氣息的肉香,刀疤和瘦猴心里就像打翻了五味瓶。那肉,是他們倆吭哧吭哧從幾公里外抬回來的!現(xiàn)在別人在吃,他們只能聞味兒!
“媽的……”刀疤狠狠咬了一口粗糲的營養(yǎng)塊,眼睛卻不由自主地瞟向鄰桌一個(gè)年輕人正小心翼翼夾起的一塊燉得酥爛的肉塊。那肉在筷子上顫巍巍的,深色的紋理間浸潤著湯汁,看起來……竟然該死地誘人!
瘦猴更是眼巴巴地看著,喉結(jié)不停地上下滾動(dòng),小聲嘀咕:“聞著……好像挺香……”
鄰桌的年輕人似乎注意到了他們的目光,抬頭看了看這兩個(gè)穿著改造隊(duì)制服、眼巴巴瞅著自己碗里的家伙,愣了一下,隨即笑了笑,用筷子指了指碗:“怎么?想嘗嘗?這玩意兒……嗯,味道有點(diǎn)怪,但還挺上頭的,肉挺扎實(shí)?!?
刀疤被這帶著點(diǎn)同情的“施舍”語氣刺得臉色一黑,剛想梗著脖子說“誰稀罕!”,肚子卻不爭氣地叫了一聲。他憋著氣,悶頭啃自己的營養(yǎng)塊,假裝沒聽見。
就在這時(shí),食堂負(fù)責(zé)分發(fā)食物的一個(gè)老師傅(正是那天處理狼獾的其中一位)端著一個(gè)不大的陶碗,笑呵呵地走了過來,徑直放在刀疤和瘦猴的桌上。
“喏,你倆的。”老師傅擦了擦手,“王主任(指后勤主管)說了,那天處理尸體你倆也算出了力,雖然方式不對(duì),但臟活累活干了。這碗肉,算是額外的‘辛苦費(fèi)’,不扣你們點(diǎn)數(shù)。嘗嘗吧,處理得絕對(duì)干凈,味道……自己體會(huì)?!?
說完,老師傅拍拍屁股走了,留下刀疤和瘦猴盯著桌上那一小碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的燉肉,愣住了。
其他改造隊(duì)員也看了過來,眼神各異,有羨慕,有好奇,也有點(diǎn)復(fù)雜。
刀疤盯著那碗肉,看了足足十幾秒。碗不大,肉也不算多,但塊塊扎實(shí),浸在濃稠的湯汁里,旁邊還點(diǎn)綴著幾塊燉得透明的根莖。這是他親手抬回來的獵物……現(xiàn)在就在他面前。
他忽然伸出手,也不用筷子,直接用手捏起最大的一塊肉,塞進(jìn)嘴里,狠狠地咀嚼起來。
瘦猴見狀,也趕緊拿起勺子,舀了一塊帶湯的肉,吹了吹,送入口中。
肉一入口,一種從未體驗(yàn)過的復(fù)雜味道在口腔里炸開。并不像舊時(shí)代豬肉或牛肉那樣肥嫩,反而帶著一種緊實(shí)、粗糲的口感,需要用力咀嚼。味道很“野”,有股難以形容的、類似麝香混合著松木的底味(可能來自狼獾的食性),但又被濃郁的香料和長時(shí)間的燉煮調(diào)和得并不難以下咽,反而越嚼越有一股奇異的鮮香和滿足感。湯汁厚重,咸鮮中帶著微辛,很好地平衡了肉質(zhì)的特殊風(fēng)味。
“怎么樣?刀疤哥?”瘦猴一邊費(fèi)力地咀嚼,一邊含糊地問。