鄧耬子貼對聯(lián)，許芷在一邊拿著漿糊和春聯(lián)，給舅舅遞東西。

貼好春聯(lián)，要放鞭炮，這是下坪村這邊十里八鄉(xiāng)的習(xí)俗。

許芷和祖母在院子里等著，鄧耬子把鞭炮鋪在了門口，拿了個(gè)灶膛里新添的柴火，點(diǎn)著了鞭炮之后，捂著耳朵就跑了回來。

鞭炮一放，已經(jīng)有了過年的實(shí)感。

年三十兒，早上許芷還沒起床就聽到了祖母在剁肉的聲音。

今天要把餃子餡做好，今晚和明天中午吃。

至于大年初一早上，許芷聽祖母說了，按照習(xí)俗是要吃當(dāng)?shù)氐囊环N特色美食涼粉湯。

為了明天早上好做，今天也要把涼粉蒸出來。

許芷在剁肉的聲音中起了床，洗漱過后進(jìn)了廚房，拿過祖母手里刀：“讓我來吧祖母，您去弄那個(gè)涼粉，咱們今天早點(diǎn)弄完，下午還要弄除夕家宴呢?！?

鄧?yán)咸矝]謙讓，她確實(shí)累了，剁肉剁的胳膊酸。

涼粉的原料是紅薯粉面，一碗粉五碗水倒進(jìn)鍋里攪和勻了，加點(diǎn)鹽做出來的涼粉有味兒。

然后把鍋放在灶上，小火熬著，熬的過程中要不斷拿湯勺攪和。

攪和到顏色由白變成了透明狀就可以盛出在備好的容器里，冷卻后就能做涼粉湯。

這攪涼粉和剁肉餡兒一樣，都是力氣活，剛開始攪涼粉還沒成型，水拉拉的好攪和，一旦開始變色那就難了。

正好，這鍋剛支上沒多久，鄧耬子就過來了。

看到鍋里的涼粉，自然而然的接過湯勺，笑道：“我就知道這會兒來準(zhǔn)沒錯(cuò)，從前都是我?guī)湍飻嚊龇?，今年也得這樣。”

鄧?yán)咸α诵?，轉(zhuǎn)身去準(zhǔn)備其他的食材，下午好多菜要做呢。

一天三個(gè)人忙忙碌碌，做菜的大頭是祖母，許芷在旁邊打下手。

因?yàn)樽龅牟硕嘈?，所以家里的爐灶和小爐子全都用上了。

鄧耬子光是添柴火都夠忙的。

不一樣的菜火候也不一樣，他都不敢松懈一點(diǎn)。

到了傍晚，村里能聽到陸陸續(xù)續(xù)的炮聲。

許芷跟祖母在包餃子，這是最后一樣了，其他的菜都準(zhǔn)備好了。

作為姑蘇人氏，她不太會包餃子，他們過年吃年糕湯圓的多。

所以她在一邊搟皮，鄧?yán)咸溩印?

看著那一個(gè)個(gè)皮薄餡大的餃子，她想到了從前家里吃的肉湯圓。

許芷：“這么多肉餡，要不包點(diǎn)肉湯圓？”

鄧?yán)咸宦狌久嫉溃骸皽珗A要到正月十五吃，現(xiàn)在吃太早了。

再說了湯圓都是芝麻餡、花生餡兒這樣的甜口，哪里聽過肉餡的，那不就成包子了?！?

許芷笑了笑沒再說話，所謂十里不同音，百里不同俗。

大家各有各的飲食習(xí)慣和習(xí)俗，倒是沒必要強(qiáng)求。

今年她也過一個(gè)純正的北方年，體會不一樣的風(fēng)俗習(xí)慣。

月上梢頭，年夜飯也做好了。

涼拌蔥絲牛肉、涼拌木耳、涼拌三絲、醋拌菠菜。

干豆角燉排骨、紅燒魚、小炒里脊肉、蘿卜清燉羊肉、醬燉豬蹄、香煎豆腐。

四涼六熱，湊夠了十樣菜，寓意十全十美。

再加上一個(gè)酸辣湯和八寶飯，一共十二盤子，算是大席的標(biāo)準(zhǔn)了。

主食就是今天包的羊肉餃子。

鄧耬子還特意提前去買了點(diǎn)青梅酒，酸甜不烈，許芷也能喝。

三人共同舉杯，在爆竹聲聲中走進(jìn)新的一年。

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