“特意給姑娘留的上等孜然芝麻辣椒面,蜂蜜也是今早剛從蜂巢里取的,甜得很?!?
陸晚星打開這些陶罐聞了聞,孜然的辛辣味很濃,蜂蜜的味道也很香甜,辣椒面鮮紅一看就是現(xiàn)磨好的。
她記得,燒烤調(diào)料萬能配方是孜然、辣椒面、鹽、白芝麻、蠔油和燒烤料。
可惜書中年代沒有耗油和燒烤料。。。。
滴——你怎么不問問本系統(tǒng)有沒有?
嗯?那你有嗎?
沒有,我這里只賣攻略道具。
那你突然出聲干嘛~!當(dāng)顯眼包嗎?
陸晚星氣呼呼的表情微變,張管事還以為這些調(diào)料不符合她的要求呢。
“是這些調(diào)料不符合晚星姑娘的要求嗎?”
陸晚星聽到后連忙擺手,“沒有沒有~這些很好,“謝謝張管事啦,這里有沒有適合放煤炭的鑄鐵架子?”
“鑄鐵架子?。。。倒是有一個用來制作烤魚干的架子,我怕大殿下隨時吩咐要吃魚干,特意帶來了。”
張管事拍了下手,立刻讓廚師從后帳外搬來一個沉甸甸的鑄鐵烤架。
架子擦得锃亮,邊緣還雕刻著鴻霄殿圖案紋樣,底下帶著鏤空的炭槽,一看就是精心打理過的。
“姑娘瞧瞧這個合用不?這部架子,炭火通風(fēng)好,烤出來的魚干外焦里嫩,最適合烤食。”
陸晚星伸手摸了摸烤架的鐵網(wǎng),網(wǎng)格細(xì)密又結(jié)實,原來她的魚干就是這個架子烤出來的,想到黃金酥脆的魚干她流口水了。。。。
“簡直太合用了~張管事真是幫大忙了?!?
張管事點頭一笑,“能為姑娘和殿下們效力是奴才的本分?!?
“來人,幫姑娘抬架子?!?
張管事擺手,廚師們紛紛過來幫忙,兩人抬起架子往外抬,一人端著金盆。
帳外竹安已候在此處,見有人出來立即指道:“麻煩各位師傅送到東邊林子旁的空地,殿下們在那邊?!?
“竹安內(nèi)侍客氣了!”
廚師們麻利地抬起烤架,金盆里的肉串隨著腳步輕輕晃動。
陸晚星在案上調(diào)著燒烤料汁,拿起空碗將孜然芝麻辣椒面倒了進(jìn)去,又瞧了瞧案上擺著的料汁瓶,拿起聞了聞,倒是和醬油的味道很像。
陸晚星往碗里舀了兩勺,又倒了一些案上準(zhǔn)備好的熱油,嘩啦一聲,香氣瞬間撲鼻。
陸晚星加了一些蜂蜜,用竹筷快速攪勻。
醬汁瞬間變得濃稠,琥珀色的液體里浮著芝麻粒,香氣混著辛辣與甜膩,竟和現(xiàn)代的燒烤醬有七分相似。
張管事不禁一愣,沒想到還有這種調(diào)配方式,連忙上前詢問:“姑娘這是什么新奇調(diào)配法?我從未見過?!?
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