“這個(gè)年輕的小伙子,是我家的親戚,正好年齡符合,今天來廠里上班了,他家里想讓他學(xué)廚,我就想讓他拜何雨柱為師,你看行嘛?”食堂主任客氣的問道。
何雨柱頓時(shí)恍然大悟,原來這個(gè)小伙子就是馬華呀!自己以后的徒弟,對自己是非常的忠心,原來是這時(shí)候進(jìn)廠的。
還是通過食堂主任的關(guān)系,何雨柱想想也是,他自己都沒有正式的出師,一般是不能夠收徒的,肯定是看誰的面子才收馬華為徒的。
這樣事情就對上了,何雨柱也有收馬華為徒的打算,培養(yǎng)好了能夠幫自己干活,現(xiàn)在自己啥都不缺,軋鋼廠的工作就是一個(gè)掩護(hù)。
“主任,既然您開口了,我肯定要給您面子,這個(gè)徒弟我收了,不過我要考驗(yàn)一段時(shí)間,這是我們這行的規(guī)矩?!彪m然何雨柱對馬華的人品很認(rèn)可,但是才第一次見面就表現(xiàn)的很熱情,反而不太好,容易讓人有其他的想法。
食堂主任一聽是一個(gè)條件,欣然接受,這是廚師行業(yè)的潛規(guī)則。
“何師傅,真是太謝謝你了,馬華還是很勤奮的,以后你就使喚他?!?
“嗯好的,就讓他跟著我吧!”
食堂主任這時(shí)候?qū)χR華說道“馬華,這師傅我可給你找好了,你可以好好的學(xué)習(xí),聽你師傅的話。”
“好的,謝謝您?!瘪R華非常的開心,拜了一個(gè)厲害的師傅,食堂主任對他都是客客氣氣的。
隨后,食堂主任就離開了。
“馬華,跟我走吧!”何雨柱帶著馬華回到了自己的崗位。
“馬華,以前有基礎(chǔ)嘛?”何雨柱問道。
“師傅,沒有,在家看過我媽做飯?!?
“好吧,那就先練刀工吧!”
“好的,師傅?!?
“對了,你家里什么情況?”何雨柱記得馬華家里的條件好像不太好,于是隱晦的問道。
“師傅,我家總共五口人,我爸媽身體不好,我是頂班進(jìn)來的,還是一個(gè)弟弟一個(gè)妹妹,家里只有我一個(gè)人工作。”
情況跟何雨柱了解的差不多,條件是真的艱苦。
“放心吧!既然你拜我為師了,以后肯定不會(huì)挨餓的,以后會(huì)越來越好的?!焙斡曛€是愿意拉馬華一把的,畢竟是對自己忠心耿耿的徒弟。
“師傅,我會(huì)努力學(xué)習(xí)的,不會(huì)給您丟臉。”馬華被感動(dòng)的要哭了。
“行了,別流貓尿了,今天就先練習(xí)切土豆,什么時(shí)候切的讓我滿意了,那時(shí)候在教你下一項(xiàng)?!焙斡曛@次打算好好培養(yǎng)馬華,不像原劇里那樣留手。
接下來,何雨柱就向食堂里的眾人宣布了收馬華為徒,意思就是馬華是他罩著的,以后別找他麻煩。
食堂里的人聽到這個(gè)消息,對馬華的待遇非常的羨慕,這么長時(shí)間何雨柱都沒有收徒,這個(gè)瘦弱的小年輕一來就被何雨柱收為徒弟,這年代有個(gè)手藝就能安身立命,更何況是廚師,都說荒年餓不死廚子,可不是一句空話。
接下來的時(shí)間,馬華都是在練習(xí)刀工中度過,中午大鍋飯的土豆大部分都是他切的,那是一個(gè)慘不忍睹,什么樣形狀的都有,真是千奇百怪,不過廠里的食堂要求也不高,反正都是少油少鹽,只要能熟就能吃。
下午空閑的時(shí)候,何雨柱把馬華喊到一邊,“馬華,感覺怎么樣,廚師可不好當(dāng)?!?
“師傅,我感覺還行,就是手有點(diǎn)酸?!?
“那就行,你能夠堅(jiān)持就好,刀工是基本,肯定是要多練的?!?